• Buradasın

    5 dakikada patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    5 dakikada patlıcan yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 4 adet patlıcan 1
    • 4-5 adet domates 1
    • 1 kapya biber 1
    • 2 yeşil biber 1
    • 1 kuru soğan 1
    • 3-4 diş sarımsak 1
    • Zeytinyağı 12
    • 1 küp şeker 1
    • Tuz 12
    Yapılışı:
    1. Patlıcanları alacalı soyup, istediğiniz büyüklükte doğrayıp, tuzlu suyun içinde 15 dakika bekletin 13.
    2. Düdüklüye zeytinyağ, doğradığınız soğan, sarımsak ve biberleri koyun 1.
    3. Yıkayıp, suyunu sıktığınız patlıcanı ve soyup doğradığınız domatesi ekleyin 1.
    4. Tuz ve şekeri koyup, karıştırın 1.
    5. Düdüklünün kapağını kapatıp, ocağın altını açın 1. Düdüklüden ses gelince, düdüğü kapatıp kısık ateşte 5 dakika pişirin 1.
    Bu tarif, kendi düdüklü tencerenize göre değişiklik gösterebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizyemeklerim.com
        1
      2. kanald.com.tr
        2
      3. gastromanya.com
        3
      4. batiekspres.com
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde patlıcan közlemesi kaç dakikada pişer?

    Evde patlıcan közlemesi, fırında yaklaşık 35 dakika pişer.
    5 kaynak

    Patlıcan oturttmanın püf noktası nedir?

    Patlıcan oturtmanın püf noktaları şunlardır: 1. Patlıcanların Tuzlu Suda Bekletilmesi: Patlıcanların acı tadını gidermek için küp küp doğrandıktan sonra tuzlu suda bekletilmesi önemlidir. 2. Kızartma İşlemi: Patlıcanların aşırı yağ çekmemesi için kızgın yağda kızartılması gerekir. 3. Kağıt Havlu Kullanımı: Kızartılan patlıcanların fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alınması önerilir. 4. Kat Kat Dizilim: Patlıcan, kıyma ve sos malzemelerinin kat kat dizilerek pişirilmesi, yemeğin lezzetini artırır. 5. Fırın Kullanımı: Yemeği fırında pişirmek, daha sağlıklı ve hafif bir seçenek sunar.
    5 kaynak

    Patlıcan kebabı en güzel nasıl yapılır?

    Patlıcan kebabı en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 750 g az yağlı koyun kıyma, 1 kg kebaplık uzun patlıcan, 3 kuru soğan, 4 domates, 3 yeşil veya kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tuz. 2. Patlıcanların Hazırlanması: Patlıcanların başlarını kesin ve boyuna 3 parmak eninde 4-5 parçaya kesin. 3. Kıymanın Hazırlanması: Kıymanın içine tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip yoğurun. 4. Şişe Dizme: Her patlıcanı bir şişe takın, kopmayan yerleri keserek birbirinden ayırın ve ceviz büyüklüğünde et parçaları alarak patlıcanların arasına ıslak elle etleri dizin. 5. Pişirme: Mangalda kömür ateşinde patlıcanların içleri yumuşayıncaya kadar, etler kızarıncaya kadar pişirin. 6. Servis: Pişen patlıcan kebaplarını sıra ile tepsiye dizin, domates, biber ve soğanları ayrı ayrı şişe takıp pişirerek kebabın üzerine çekin ve sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Patlıcan en güzel nasıl közlenir?

    Patlıcanı en güzel şekilde közlemek için aşağıdaki yöntemleri uygulayabilirsiniz: 1. Mangalda Közleme: Patlıcanları doğrudan köz ateşine yerleştirerek, ara ara çevirerek her tarafının pişmesini sağlayın. 2. Fırında Közleme: Fırını 200 dereceye ısıtın, pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine patlıcanları dizin. 3. Ocakta Közleme: Ocağı harlı ateşte açın, patlıcanı ateşin üzerine tutup metal bir tutacak yardımıyla çevirerek közleyin. Közleme işleminden sonra patlıcanların kabuklarını soymak için, ilk ısılarıyla bir kabın içine koyup kapağını kapatmanız veya üzerine bir bez örtmeniz önerilir. Bu şekilde kendi buharında yumuşayacak ve daha kolay soyulacaktır.
    5 kaynak

    Patlıcan oturtma içine ne konur?

    Patlıcan oturtma içine şu malzemeler konur: 1. Patlıcan: Alacalı soyulmuş ve 1 cm kalınlığında doğranmış. 2. Kıyma: 300 gram kadar, çok yağlı olmamalı. 3. Domates ve Biber: 2 adet domates ve 3 adet sivri biber. 4. Zeytinyağı: 2 kaşık. 5. Salça: 2 tatlı kaşığı domates salçası. 6. Sıcak Su: 2 su bardağı. 7. Tuz, Karabiber ve Pulbiber: Arzuya göre. Ayrıca, üzeri için 1-2 adet domates ve yeşil biber dilimlenebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan Kebabı'nın içine ne konur?

    Patlıcan Kebabı'nın içine genellikle şu malzemeler konur: Kıyma: Dana veya kuzu kıyması tercih edilir. Soğan: İnce doğranmış veya rendelenmiş soğan kullanılır. Biber ve Domates: Yeşil biber ve domates dilimleri kebabın içine eklenir. Sarımsak: Ezilmiş veya doğranmış sarımsak aromatik bir dokunuş katar. Baharatlar: Karabiber, pul biber, kimyon gibi baharatlar eklenir. Maydanoz: İnce doğranmış maydanoz kebabın içine serpilir. Ayrıca, iç harca rendelenmiş kaşar veya lor peyniri, doğranmış fıstık, ceviz veya badem gibi kuruyemişler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan ezme için hangi patlıcan kullanılır?

    Patlıcan ezme için topan patlıcan kullanılması önerilir.
    5 kaynak