• Buradasın

    Panik köfte ekmek arası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Panik köfte ekmek arası yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 400 gr orta yağlı dana kıyma 1
    • 1 adet kuru soğan 1
    • 2 diş sarımsak 1
    • 1 dilim bayat ekmek içi 1
    • 1 tatlı kaşığı kimyon 1
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1
    • 1/2 çay kaşığı karabiber 1
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • Yarım çay kaşığı karbonat 1
    • 4 adet somun ekmek veya yarım baget ekmek 1
    • 1 adet domates 1
    • 1 adet yeşil biber 1
    • 1 kuru soğan 1
    • Maydanoz 1
    • Turşu 1
    • Ketçap, mayonez veya acı sos 1
    Yapılışı:
    1. Köfte malzemelerini geniş bir kapta yoğurun 1.
    2. Harç homojen hale gelince üzerini streçleyip buzdolabında en az 15-20 dakika dinlendirin (vakit varsa 1 saat ideal) 1.
    3. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassı köfteler yapın 1.
    4. Tavada az sıvı yağ ile her iki tarafını güzelce kızartın 1.
    5. Somun ekmekleri ortadan ikiye kesip iç kısmını hafifçe kızartın 1.
    6. Ekmeklerin içine önce yeşillik ve soğan, ardından sıcak köfteleri yerleştirin 1.
    7. Üzerine domates, biber, turşu ekleyin 1.
    8. Dilerseniz ketçap, mayonez veya acı sosla tatlandırın 1.
    Bu tarif, Yemek.com ve Posta.com.tr gibi çeşitli sitelerden alınmıştır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. aydinlik.com.tr
        4
      5. rumma.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekmek arası köfte için hangi kıyma kullanılır?

    Ekmek arası köfte için orta yağlı dana kıyma kullanılır. Malzemeler: 400 gr kıyma; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 dilim bayat ekmek içi; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz. Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, bayat ekmek içi ve diğer malzemelerle geniş bir kapta yoğrulur.
    5 kaynak

    Ekmek arası en güzel köfte nasıl yapılır?

    Ekmek arası en güzel köfte için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: Köfte için: 500 gram kıyma; 1 adet yumurta; 4 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet büyük boy soğan; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon. Servis için: 2 adet somun ekmek; 8 dilim domates; 1/2 adet kuru soğan; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 tutam maydanoz (kıyılmış). Yapılışı: 1. Derin bir kaba kıyma, yumurta, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan ve galeta ununu ekleyin. 2. Baharatları da ekleyerek tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun. 3. Macun kıvamına gelen köfte harcını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. 4. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, elinizi suya batırarak ufak köfteler hazırlayıp elinizle yassı şekli verin. 5. Önceden hafif yağlanıp kızdırılmış bir ızgara veya döküm tavaya alın, arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin. 6. Somun ekmekleri ikiye bölün ve her bir parçayı yarıya kesin. 7. Sumaklı ve maydanozlu soğanı içine yerleştirip domates dilimleri ekleyin, köfteleri üzerine yerleştirin. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    En iyi ekmek arası köfte hangi etten yapılır?

    En iyi ekmek arası köfte, genellikle orta yağlı dana kıyma kullanılarak yapılır.
    5 kaynak

    Ekmek arası köftenin yumuşak olması için ne yapmalı?

    Ekmek arası köftenin yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir: Karbonat veya kabartma tozu kullanmak. Galeta unu eklemek. Soğanı rendelemek. Malzemeleri soğuk tutmak. Yoğururken nazik olmak. Dinlendirmek. Orta ateşte pişirmek.
    5 kaynak

    Ekmek arası köfte kaba ne konur?

    Ekmek arası köfte yaparken kaba konması gerekenler: Köfte için: kıyma, yumurta, galeta unu, soğan, baharatlar (tuz, karabiber, kimyon vb.). Servis için: somun ekmek, domates, kuru soğan, maydanoz, sumak. Köfte harcı hazırlandıktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yassı köfteler yapılır ve tavada veya ızgarada pişirilir.
    5 kaynak

    Köfte ekmeğin içine ne konur?

    Köfteli ekmeğin içine domates, yeşillik, turşu ve farklı peynir türleri eklenebilir. Ayrıca, köfteli ekmek hazırlarken Knorr Bolonez sosu kullanılması da önerilmektedir.
    5 kaynak

    Malatya panik köfte içinde ne var?

    Malatya panik köftesinin içinde bulunan malzemeler şunlardır: 500 gr kıyma. 1 su bardağı köftelik bulgur. 1 adet büyük baş soğan. 1 demet maydanoz. 1 adet yumurta. 2 çorba kaşığı domates salçası. 2 tatlı kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı pulbiber. 1 tatlı kaşığı karabiber. 1 çorba kaşığı nane (isteğe göre baharat eklenebilir).
    5 kaynak