Buradasın
Ekmek arası en güzel köfte nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ekmek arası en güzel köfte için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- Köfte için:
- Servis için:
Yapılışı:
- Derin bir kaba kıyma, yumurta, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan ve galeta ununu ekleyin 1.
- Baharatları da ekleyerek tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun 1.
- Macun kıvamına gelen köfte harcını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin 1.
- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, elinizi suya batırarak ufak köfteler hazırlayıp elinizle yassı şekli verin 1.
- Önceden hafif yağlanıp kızdırılmış bir ızgara veya döküm tavaya alın, arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin 1.
- Somun ekmekleri ikiye bölün ve her bir parçayı yarıya kesin 1.
- Sumaklı ve maydanozlu soğanı içine yerleştirip domates dilimleri ekleyin, köfteleri üzerine yerleştirin 1.
Afiyet olsun!
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: