• Buradasın

    Ekmek arası en güzel köfte nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown köfte sizzling in a pan, surrounded by fresh ingredients like sliced tomatoes, crisp lettuce, and onions, with a warm Turkish bread loaf waiting nearby.
    Ekmek arası en güzel köfte için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • Köfte için:
      • 500 gram kıyma 12;
      • 1 adet yumurta 12;
      • 4 yemek kaşığı galeta unu 1;
      • 1 adet büyük boy soğan 1;
      • 2 çay kaşığı tuz 1;
      • 1 çay kaşığı karabiber 1;
      • 1 çay kaşığı pul biber 1;
      • 1 çay kaşığı kimyon 1.
    • Servis için:
      • 2 adet somun ekmek 12;
      • 8 dilim domates 1;
      • 1/2 adet kuru soğan 1;
      • 1 tatlı kaşığı sumak 1;
      • 1 tutam maydanoz (kıyılmış) 1.
    Yapılışı:
    1. Derin bir kaba kıyma, yumurta, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan ve galeta ununu ekleyin 1.
    2. Baharatları da ekleyerek tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun 1.
    3. Macun kıvamına gelen köfte harcını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin 1.
    4. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, elinizi suya batırarak ufak köfteler hazırlayıp elinizle yassı şekli verin 1.
    5. Önceden hafif yağlanıp kızdırılmış bir ızgara veya döküm tavaya alın, arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin 1.
    6. Somun ekmekleri ikiye bölün ve her bir parçayı yarıya kesin 1.
    7. Sumaklı ve maydanozlu soğanı içine yerleştirip domates dilimleri ekleyin, köfteleri üzerine yerleştirin 1.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. cumhuriyet.com.tr
        2
      3. aydinlik.com.tr
        3
      4. thefanoftastyfoods.wordpress.com
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekmek arası köfte için hangi kıyma kullanılır?

    Ekmek arası köfte için orta yağlı dana kıyma kullanılır. Malzemeler: 400 gr kıyma; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 dilim bayat ekmek içi; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz. Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, bayat ekmek içi ve diğer malzemelerle geniş bir kapta yoğrulur.
    5 kaynak

    Ekmekli köfte hangi yöreye ait?

    Islama köfte, ekmekli köfte olarak bilinen ve Adapazarı yöresine ait bir köfte çeşididir. Çine köftesi de az ekmekli olmasıyla bilinir ve Aydın yöresine aittir. Diğer ekmekli köfte çeşitleri hakkında bilgi bulunamadı.
    5 kaynak

    Izgara köfteye hangi ekmek yakışır?

    Izgara köfteye bayat ekmek yakışır.
    5 kaynak

    En güzel köfte nasıl yapılır?

    En güzel köfte yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzeme Seçimi: Döş veya kaburgadan çekilmiş orta yağlı kıyma kullanılmalıdır. 2. Yoğurma: Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, baharatlar ve yumurta ile iyice yoğrulmalıdır. 3. Dinlendirme: Köfte harcı, lezzetlerin bütünleşmesi için en az 30 dakika, en fazla 24 saat buzdolabında dinlendirilmelidir. 4. Şekillendirme: Dinlenen harçtan parçalar koparılarak köfte şekli verilmelidir. 5. Pişirme: Köfteler tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Bazı köfte tarifleri için şu siteler ziyaret edilebilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    Bim'den alınan köfte ile ekmek arası yapılır mı?

    Evet, Bim'den alınan köfte ile ekmek arası yapılabilir. Bim'den alınan köfte ile yapılabilecek ekmek arası tariflerinden biri şu şekildedir: 1 paket Emin ızgara köfte (400 gr); 3 yeşil biber; 2 salkım domates; 1 soğan; 8-9 dal maydanoz; 1 tatlı kaşığı Destan sumak; 2 çorba kaşığı Sole ayçiçek yağı; 1 tutam tuz; 3 çay kaşığı Destan pul biber; 1 somun ekmek. Hazırlanışı: 1. Bir soğanı piyazlık, 8-9 dal maydanozu da ince ince doğrayın. 2. Soğanların üzerine 1 tutam tuz serpin, ovun. 3. Üzerine 1 tutam sumak, 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı ve doğranmış maydanozları ekleyip güzelce karıştırın. 4. Tavanın altını açıp 1 paket ızgara köfteleri kızartmaya başlayın. 5. Köfteler tavada kızarırken tavaya 3 tane yeşil biberi ekleyin. 6. Bir somun ekmeği önce ortadan ikiye, ardından enine ortadan ikiye kesip, tavada kalan lezzetli yağa basın. 7. Ekmeğin içerisine 1 çay kaşığı pul biber serpip, sumaklı soğanı ekleyin. 8. Üzerine köfteleri dizin, kızarmış yeşil biberi ve ince dilimlenmiş domates dilimlerini dizin. 9. Köfte ekmeğiniz hazır. Ayrıca, TikTok ve YouTube gibi platformlarda Bim köftesi ile yapılan ekmek arası tarif videoları da bulunmaktadır.
    5 kaynak

    En iyi ekmek arası köfte hangi etten yapılır?

    En iyi ekmek arası köfte, genellikle dana ve kuzu karışık kıyma ile yapılır. Malzemeler arasında 500 gram kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber bulunur. Köfte harcının iyice özdeşleşmesi için malzemelerin birkaç dakika yoğrulması önerilir. Ekmek arası köftenin lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesi ve doğru pişirme tekniği ile artar.
    5 kaynak

    Ekmek köfte kıyması nasıl olmalı?

    Ekmek köftesi kıyması için bazı öneriler: Kıyma türü: Genellikle dana ve kuzu kıyması yarı yarıya karıştırılarak kullanılır. Soğan: Rendelenmiş soğan eklemek, köftenin lezzetini derinleştirir. Baharatlar: Tuz, karabiber, kimyon temel baharatlardır. Yumurta: Köftenin daha iyi birleşmesini sağlar, ancak fazla yumurta köfteyi sertleştirebilir. Ek olarak, ekmek köftesi yaparken bayat ekmek içi kullanılması önerilir.
    5 kaynak