• Buradasın

    Orman meyveli cheesecake nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Orman Meyveli Cheesecake Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • Tabanı için: 2 paket (300 g) burçak veya yulaflı bisküvi, 100 g eritilmiş tereyağı 1.
    • Peynirli dolgu için: 600 g krem peynir (labne veya mascarpone), 200 ml sıvı krema, 150 g toz şeker, 3 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı vanilya özütü, 1 tatlı kaşığı limon suyu 1.
    • Orman meyveli sos için: 250 g karışık orman meyveleri (çilek, böğürtlen, frambuaz, yaban mersini), 50 g toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı su, 1 tatlı kaşığı limon suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Bisküvi tabanının hazırlanması: Bisküvileri rondoda iyice un haline getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Karışımı kelepçeli kalıbın tabanına eşit şekilde yayın ve bastırarak sıkılaştırın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın 1.
    2. Peynirli dolgunun hazırlanması: Krem peyniri ve toz şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Sıvı krema, vanilya özütü, un ve limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın 1.
    3. Cheesecake'in pişirilmesi: Peynirli karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün. Kalıbı su dolu bir tepsiye oturtarak önceden ısıtılmış 160°C fırında 50-60 dakika pişirin. Piştikten sonra fırın kapağını aralık bırakarak cheesecake'i 1 saat fırında soğutun 1.
    4. Orman meyveli sosun hazırlanması: Orman meyvelerini, şekeri ve limon suyunu küçük bir tencerede kaynatın. Nişastayı suyla açıp karışıma ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Soğuyan cheesecake'in üzerine sosu dökün ve en az 4 saat (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirin 1.
    5. Servis önerisi: Dilimleyerek üzerini taze orman meyveleriyle süsleyin. Yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kadindunya.com
        1
      2. sofra.com.tr
        2
      3. elele.com.tr
        3
      4. tarifseverler.com.tr
        4
      5. mutfakcini.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cheesecake için hangi sos kullanılır?

    Cheesecake için kullanılabilecek çeşitli soslar vardır: 1. Meyve Sosları: Çilek, frambuaz, böğürtlen gibi meyvelerin püresi ve nişastalı su karışımı ile hazırlanan soslar tercih edilebilir. 2. Çikolata Sosu: Bitter veya sütlü çikolata kullanarak hazırlayabileceğiniz yoğun bir sos, cheesecake'e sofistike bir dokunuş katar. 3. Karamel Sos: Şekeri kızartıp krema ekleyerek hazırlayabileceğiniz karamel sos, cheesecake'in yanık kabuğu ile mükemmel bir uyum sağlar. 4. Bal ve Limon Sosu: Balın tatlılığı ve limonun ekşi ferahlığı ile hazırlanan sos, cheesecake'in doygun aromalarını hafifletir.
    5 kaynak
    A Turkish kitchen countertop scattered with fresh bananas, labneh, coconut flakes, and crushed biscuits, while hands in the foreground layer creamy filling into small dessert cups topped with whipped cream and banana slices.

    Pişmeyen cheesecake nasıl yapılır?

    Pişmeyen cheesecake yapmak için gerekli malzemeler: 2 paket burçak bisküvi; 100 gram tereyağı; 2 poşet krem şanti; 1 su bardağı süt; 300 gram labne peyniri; 350 gram frambuaz; 7 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı su; yarım çay bardağı su; 3 yemek kaşığı nişasta. Yapılışı: 1. Yulaflı bisküvileri rondodan geçirip, erimiş tereyağı ile karıştırın. 2. Pişirme kağıdı serdiğiniz kalıba döküp, bastırarak düzleştirin. 3. Buzdolabında bekletin. 4. Krem şantiyi sütle çırpıp, suyunu süzdüğünüz labneyi ekleyin ve karıştırın. 5. Dolaptan aldığınız bisküvilerin üzerine kremanızı döküp, düzleştirin. 6. Tatlıyı dolaba koyun ve 1 gece bekletin. 7. Frambuaz, toz şeker ve suyu tencereye alıp, nişastayı su ile çözdürün. 8. Frambuazlar yumuşayana kadar pişirip, blenderdan geçirin. 9. Sos birkaç dakika daha kaynadıktan sonra, ocağın altını kapatın ve soğumasını bekleyin. 10. Tatlıyı dolaptan alıp, sosu üzerine eşit şekilde yayın. 11. En az 3 saat daha dolapta beklettikten sonra, dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarın. Püf noktaları: Kalıbın tabanına yağlı kağıt serilirse, dilimleme ve servis kolaylaşır. Tabanın üzerine sos, kek soğuk, muhallebi ise ılıkken dökülmelidir. Cheesecake ne kadar uzun süre dolapta bekletilirse, o kadar lezzetli olur. Alternatif tarifler için şu kaynaklar kullanılabilir: yemek.com; youtube.com; altinmarka.com.tr.
    5 kaynak

    En kolay cheesecake nasıl yapılır?

    En kolay cheesecake tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 500 gram labne peyniri - 200 ml krema - 1,5 su bardağı toz şeker - 5 yemek kaşığı un - 4 yumurta - 1 paket vanilya - 2 paket yulaflı bisküvi - 100 gram eritilmiş tereyağı - Üzeri için orman meyveli sos Hazırlanışı: 1. Bisküvileri mutfak robotundan geçirerek toz haline getirin. 2. İçine eritilmiş tereyağı ekleyip kelepçeli kalıbın zeminine bastırın. 3. Peynir ve kremayı çırpın. 4. İçine teker teker yumurtaları ekleyip çırpın. 5. Homojen hale gelene kadar karıştırın. 6. Kuru malzemeleri de ilave edip karıştırın. 7. Kalıbınıza harcı aktarın. 8. 170 derece de tam bir saat pişirin. 9. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın. 10. Servis edeceğiniz zaman sosunu ekleyin. Bu tarif, cheesecake'in fırında pişen klasik versiyonuna yakındır. Ayrıca, mikrodalgada pişirilen daha pratik cheesecake tarifleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Böğürtlenli cheesecake nasıl yapılır?

    Böğürtlenli cheesecake yapımı için gerekli malzemeler: Bisküvili karışım için: 2 paket burçak bisküvi, 1 paket petibör bisküvi, 50 g tereyağı, 2 çorba kaşığı süt, 1 çay kaşığı tarçın. Peynirli karışım için: 400 g labne peyniri, 100 g krem peyniri, 3 yumurta, 1 kahve fincanı pudra şekeri, 1 kahve fincanı krema, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 su bardağı taze böğürtlen püresi. Üzeri için: 1 kase taze böğürtlen, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı vişne suyu, 2 yemek kaşığı toz şeker. Yapılışı: 1. Tereyağını eritin. 2. 22 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve tabanıyla iç kenarlarını kaplayacak şekilde bisküvi hamurunu elinizle bastırarak yayın. 3. Peynirli iç malzemesi için yumurtalarla şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın. 4. Karışımı, buzlukta beklettiğiniz bisküvili kalıbın içine dökün ve içine 5-6 tane böğürtlen tanesi batırın. 5. Birkaç dakika fırında ılınmasını bekledikten sonra fırından alın ve oda ısısında soğumaya bırakın. 6. Üzeri için nişastayı, şekeri ve vişne suyunu sos tenceresinde karıştırın. 7. Karışım ılınınca soğuyan cheesecake’in üzerine dökün, spatula ile düzeltin. Ayrıca, böğürtlenli cheesecake yapımı için farklı tarifler de
    5 kaynak

    Orman meyveli keke hangi meyveler konur?

    Orman meyveli keke genellikle frambuaz, böğürtlen ve yaban mersini gibi orman meyveleri konur. Ancak, orman meyveli kek tariflerinde kullanılan meyveler, kişinin tercihine bağlı olarak çeşitlilik gösterebilir.
    5 kaynak

    Yaban mersini cheesecake kaç saatte pişer?

    Yaban mersinli cheesecake'in pişme süresi yaklaşık 40-45 dakikadır.
    5 kaynak

    Cheesecake malzemeleri nelerdir?

    Cheesecake malzemeleri üç ana katman için farklılık gösterir: taban, krema ve sos. Tabanı için gerekli malzemeler: - 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 300 g); - 100 g tereyağı (eritilmiş). Krema için gerekli malzemeler: - 600 g krem peynir (oda sıcaklığında); - 200 g toz şeker; - 3 adet yumurta; - 200 g bitter çikolata (eritilmiş ve soğutulmuş); - 200 ml krema; - 1 tatlı kaşığı vanilya özütü. Sos için gerekli malzemeler: - 1 çay bardağı süt; - 1 çay bardağı su; - 4-5 yemek kaşığı şeker; - 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası; - 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin.
    5 kaynak