En güzel fıstıklı sarmanın hangi yufkadan olduğuna dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak fıstıklı sarma yapımında genellikle baklavalık yufka kullanılır. Fıstıklı sarma tariflerinde, yufkaların üzerine tereyağı sürülmesi ve her kata toz Antep fıstığı serpilmesi önerilir. En iyi sonucu elde etmek için farklı yufka türlerini deneyerek kendi tercihinizi belirleyebilirsiniz.
Fıstıklı sarmanın içine konulan malzemeler tariflere göre değişiklik gösterebilir. Bazı fıstıklı sarma tariflerinde kullanılan iç harç malzemeleri: iri çekilmiş Antep fıstığı; toz şeker; tarçın (isteğe bağlı). Tahinli fıstıklı sarma tarifinde kullanılan iç harç malzemeleri: tahinli muhallebi. Fıstıklı sarma yaparken iç harcın dengeli şekilde dağıtılması ve yufkanın çok sıkı sarılmaması gerekir.
Yufka, fıstık ve şerbetle yapılan tatlı, şöbiyettir. Şöbiyet, baklavaya benzer bir tatlıdır, ancak daha ince yufka kullanılır ve içinde kaymak bulunur. Ayrıca, yufka, fıstık ve şerbetle yapılan bir diğer tatlı ise Antep fıstıklı baklavadır. Antep fıstıklı baklava, ince yufka tabakaları arasına serilen öğütülmüş Antep fıstığı ve şerbetle harmanlanarak yapılır.
Antep fıstığı harcı yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 80 g boziç veya kavrulmuş Antep fıstığı; 35 g pudra şekeri; 120 g krema (yarım paketten biraz fazla); Yarım paket vanilin; 1-2 çorba kaşığı ayçiçek yağı (fıstıklar tam yağını bırakmazsa). Yapılışı: 1. Robotta 80 g boziçi püre kıvamına gelene kadar çekin. 2. Yarım paket vanilin, yarım paketten biraz fazla krema ve 35 g pudra şekeri ekleyip çekmeye devam edin. 3. Yumuşak kıvama gelince kavanozlayıp 7-10 gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Antep fıstığı harcı ile yapılabilecek bazı tarifler, örneğin Antep fıstıklı dondurma veya fıstıklı cheesecake, devlip.com.tr sitesinde bulunabilir.
Antep fıstığı ile yapılan bazı tatlılar şunlardır: Fıstıklı baklava. Katmer. Künefe. Şam tatlısı. Bülbül yuvası. Fıstıklı kaymaklı şöbiyet. Lokma. Fıstık sarma. Antep fıstıklı pasta. Bol çilekli, Antep fıstıklı tart. Ayrıca, Antep fıstıklı dondurma, Antep fıstıklı kurabiye, Antep fıstıklı sütlaç ve Antep fıstıklı revani gibi tatlılar da bulunmaktadır.
Antep fıstıklı sarma tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı toz Antep fıstığı; 12 adet baklavalık yufka; 150 gram tereyağı; 1 kutu (200 ml) krema; 1 su bardağı ince irmik; 1 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu. Yapılışı: 1. İç harcın hazırlanması: Kremayı bir tencereye alıp üzerine irmik ve toz şeker ekleyin. 2. Yufkaların hazırlanması: Üçerli olarak 4 gruba ayırdığınız yufkaların aralarına eritilmiş tereyağı sürün ve üst üste koyun. 3. Sarma işlemi: Yufkaların uç kısmına hazırladığınız Antep fıstıklı iç harcı boydan boya koyun ve rulo şeklinde sarın. 4. Pişirme: Hazırladığınız tatlıları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. 5. Şerbetin hazırlanması: Toz şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatın, limon suyu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. 6. Servis: Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin, soğuduktan sonra servis yapın.
Antep sarması, Gaziantep yöresine aittir. Antep fıstıklı saray sarma olarak bilinen bu tatlı, Gaziantep’in zengin mutfak kültürüne dayanır. Ayrıca, antep usulü yaprak sarma da Gaziantep mutfağına ait bir yemektir.
{"623o0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Forjinal-antep-fistigi-sarmasi-serbeti-nasil-yapilir-3781309086%3Flr%3D213%26ncrnd%3D83495","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8254485161759737106","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759737197104582-3385305366833053988-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-162-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"623ow01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"623o1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"623ow02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"623o2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Orijinal Antep fıstığı sarması şerbeti** için gerekli malzemeler:\n* 600 gram toz şeker [```3```](https://www.haberturk.com/antep-sarma-nasil-yapilir-antep-sarma-tarifi-ve-hazirlanisi-nasildir-hbrt-2550879);\n* 300 gram su [```3```](https://www.haberturk.com/antep-sarma-nasil-yapilir-antep-sarma-tarifi-ve-hazirlanisi-nasildir-hbrt-2550879);\n* 1 tatlı kaşığı limon suyu [```1```](https://www.droetker.com.tr/tarifler/r/antep-fistikli-sarma).\n\n**Hazırlanışı**:\n1. Toz şeker ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın [```1```](https://www.droetker.com.tr/tarifler/r/antep-fistikli-sarma)[```3```](https://www.haberturk.com/antep-sarma-nasil-yapilir-antep-sarma-tarifi-ve-hazirlanisi-nasildir-hbrt-2550879).\n2. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin ve ocağı kısın [```1```](https://www.droetker.com.tr/tarifler/r/antep-fistikli-sarma)[```3```](https://www.haberturk.com/antep-sarma-nasil-yapilir-antep-sarma-tarifi-ve-hazirlanisi-nasildir-hbrt-2550879).\n3. 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın [```1```](https://www.droetker.com.tr/tarifler/r/antep-fistikli-sarma).\n\nŞerbet, tatlı fırından çıktıktan sonra sıcak olarak dökülür [```3```](https://www.haberturk.com/antep-sarma-nasil-yapilir-antep-sarma-tarifi-ve-hazirlanisi-nasildir-hbrt-2550879)[```4```](https://yemek.com/tarif/fistik-sarma/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/fistikli-sarma","title":"Fıstıklı Sarma – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/fistikli-sarma","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.haberturk.com/antep-sarma-nasil-yapilir-antep-sarma-tarifi-ve-hazirlanisi-nasildir-hbrt-2550879","title":"Habertürk: Antep Sarma Nasıl Yapılır? Antep Sarma Tarifi...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/antep-sarma-nasil-yapilir-antep-sarma-tarifi-ve-hazirlanisi-nasildir-hbrt-2550879","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://yemekzevki.com.tr/antep-fistikli-fatih-sarmasi/","title":"Antep Fıstıklı Fatih Sarması Tarifi | Yemek Zevki","shownUrl":"https://yemekzevki.com.tr/antep-fistikli-fatih-sarmasi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/antep-fistikli-burma-sarma/5994","title":"Antep Fıstıklı Burma (Sarma) - Leziz Yemeklerim","shownUrl":"https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/antep-fistikli-burma-sarma/5994","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://yemekdunyamm.blogspot.com/2011/10/antep-usulu-fstkl-sarma.html","title":"!!!Yemekdunyam!!!: Antep Usulu Fıstıklı Sarma","shownUrl":"https://yemekdunyamm.blogspot.com/2011/10/antep-usulu-fstkl-sarma.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Orjinal Antep fıstığı sarması şerbeti nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/serbet","text":"Şerbet"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Antep fıstığı şerbeti nasıl daha lezzetli hale getirilir?","url":"/search?text=Antep+f%C4%B1st%C4%B1%C4%9F%C4%B1+%C5%9Ferbeti+nas%C4%B1l+daha+lezzetli+hale+getirilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Antep fıstığı sarması şerbeti için farklı tarifler nelerdir?","url":"/search?text=Antep+f%C4%B1st%C4%B1%C4%9F%C4%B1+sarmas%C4%B1+%C5%9Ferbeti+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şerbetli tatlılar için alternatif malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=%C5%9Eerbetli+tatl%C4%B1lar+i%C3%A7in+alternatif+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Orjinal+Antep+f%C4%B1st%C4%B1%C4%9F%C4%B1+sarmas%C4%B1+%C5%9Ferbeti+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8254485161759737106","reqid":"1759737197104582-3385305366833053988-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-162-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759737197104582-3385305366833053988-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-162-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"623ow03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"623o3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarifseverler.com.tr/nefis-strongtahinli-fistiklistrong-sarma-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/fistikli-sarma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/fistik-sarma/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tatli.gen.tr/fistikli-sarma-tatlisi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yesenebi.com/fistikli-sarma-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"En güzel fıstıklı sarma hangi yufkadan olur?","teaser":"En güzel fıstıklı sarmanın hangi yufkadan olduğuna dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak fıstıklı sarma yapımında genellikle baklavalık yufka kullanılır. Fıstıklı sarma tariflerinde, yufkaların üzerine tereyağı sürülmesi ve her kata toz Antep fıstığı serpilmesi önerilir. En iyi sonucu elde etmek için farklı yufka türlerini deneyerek kendi tercihinizi belirleyebilirsiniz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-fistikli-sarma-hangi-yufkadan-olur-2570555889","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"MalzemeÖnerileri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown, flaky baklava pastry roll filled with crushed pistachios, resting on a traditional Turkish ceramic plate with a steaming cup of tea in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-37rnRXGBXLx81qjsoTsU/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/tahinli-fistikli-sarma/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.celebiogullari.com.tr/fistik-sarma-nedir-nasil-servis-edilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/386749-fistik-sarmanin-icinde-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kacbardak.com.tr/blog/antep-sarma-tatlisi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/fistikli-sarma-ramazan-tatlisi/?size=16&stub=1"],"header":"Fıstıklı sarmanın içine ne konur?","teaser":"Fıstıklı sarmanın içine konulan malzemeler tariflere göre değişiklik gösterebilir. Bazı fıstıklı sarma tariflerinde kullanılan iç harç malzemeleri: iri çekilmiş Antep fıstığı; toz şeker; tarçın (isteğe bağlı). Tahinli fıstıklı sarma tarifinde kullanılan iç harç malzemeleri: tahinli muhallebi. Fıstıklı sarma yaparken iç harcın dengeli şekilde dağıtılması ve yufkanın çok sıkı sarılmaması gerekir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/fistikli-sarmanin-icine-ne-konur-152976402","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kelimedehasi.com/codycross-cevaplari/yufka-fistik-ve-serbetle-yapilan-tatli-turu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://codycross.info/tr/answer-yufka-fistik-ve-serbetle-yapilan-tatli-turu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/yufka-fistik-ve-serbetle-yapilan-tatli-turu-bulmaca?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/serbetli-tatli-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/antep-tatlilari?size=16&stub=1"],"header":"Yufka, fıstık ve şerbetle yapılan tatlı nedir?","teaser":"Yufka, fıstık ve şerbetle yapılan tatlı, şöbiyettir. Şöbiyet, baklavaya benzer bir tatlıdır, ancak daha ince yufka kullanılır ve içinde kaymak bulunur. Ayrıca, yufka, fıstık ve şerbetle yapılan bir diğer tatlı ise Antep fıstıklı baklavadır. Antep fıstıklı baklava, ince yufka tabakaları arasına serilen öğütülmüş Antep fıstığı ve şerbetle harmanlanarak yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yufka-fistik-ve-serbetle-yapilan-tatli-nedir-32773243","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"Baklava"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden, flaky baklava layered with pistachios and drizzled with syrup, resting on a traditional Turkish ceramic plate with a warm teapot in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-HCehs6seLUwCnxTbrP4Q/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ispanaktan-antep-fistigi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/antep-fistigi-ezmesi-nasil-yapilir-antep-fistigi-ezmesi-tarifi-iste-malzemesi-7216289?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.segmen.com.tr/blog/antep-fistigi-ezmesi-lezzetin-ve-dogalligin-bulustugu-tat?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sahte-antep-fistigi-tozu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cankardeslerkuruyemis.com/blog/icerik/antep-fistigi-ezmesi-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Antep fıstığı harcı nasıl yapılır?","teaser":"Antep fıstığı harcı yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 80 g boziç veya kavrulmuş Antep fıstığı; 35 g pudra şekeri; 120 g krema (yarım paketten biraz fazla); Yarım paket vanilin; 1-2 çorba kaşığı ayçiçek yağı (fıstıklar tam yağını bırakmazsa). Yapılışı: 1. Robotta 80 g boziçi püre kıvamına gelene kadar çekin. 2. Yarım paket vanilin, yarım paketten biraz fazla krema ve 35 g pudra şekeri ekleyip çekmeye devam edin. 3. Yumuşak kıvama gelince kavanozlayıp 7-10 gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Antep fıstığı harcı ile yapılabilecek bazı tarifler, örneğin Antep fıstıklı dondurma veya fıstıklı cheesecake, devlip.com.tr sitesinde bulunabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/antep-fistigi-harci-nasil-yapilir-2762248910","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/antepfistigi","text":"AntepFıstığı"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://devlip.com.tr/antep-fistigi-ile-evde-yapabileceginiz-tatli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/antep-fistikli-tatli-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kuruyemisborsasi.com/blogs/k/antep-fistiginin-faydalari-antep-fistigi-yemekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.supercook.com/recipes/tr/antep-f%C4%B1st%C4%B1%C4%9F%C4%B1-ve-kakao-tatl%C4%B1lar-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/antep-tatlilari?size=16&stub=1"],"header":"Antep fıstığı ile hangi tatlılar yapılır?","teaser":"Antep fıstığı ile yapılan bazı tatlılar şunlardır: Fıstıklı baklava. Katmer. Künefe. Şam tatlısı. Bülbül yuvası. Fıstıklı kaymaklı şöbiyet. Lokma. Fıstık sarma. Antep fıstıklı pasta. Bol çilekli, Antep fıstıklı tart. Ayrıca, Antep fıstıklı dondurma, Antep fıstıklı kurabiye, Antep fıstıklı sütlaç ve Antep fıstıklı revani gibi tatlılar da bulunmaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/antep-fistigi-ile-hangi-tatlilar-yapilir-1056737436","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/antepfistigi","text":"AntepFıstığı"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/fistikli-sarma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sofra.com.tr/tarif/serbetli-tatlilar/antep-fistikli-sarma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sarma.gen.tr/antep-fistikli-sarma.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekzevki.com.tr/antep-fistikli-fatih-sarmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/antep-fistikli-burma-sarma/5994?size=16&stub=1"],"header":"Antep fıstıklı sarma tatlısı nasıl yapılır?","teaser":"Antep fıstıklı sarma tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı toz Antep fıstığı; 12 adet baklavalık yufka; 150 gram tereyağı; 1 kutu (200 ml) krema; 1 su bardağı ince irmik; 1 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı toz şeker; 2,5 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu. Yapılışı: 1. İç harcın hazırlanması: Kremayı bir tencereye alıp üzerine irmik ve toz şeker ekleyin. 2. Yufkaların hazırlanması: Üçerli olarak 4 gruba ayırdığınız yufkaların aralarına eritilmiş tereyağı sürün ve üst üste koyun. 3. Sarma işlemi: Yufkaların uç kısmına hazırladığınız Antep fıstıklı iç harcı boydan boya koyun ve rulo şeklinde sarın. 4. Pişirme: Hazırladığınız tatlıları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. 5. Şerbetin hazırlanması: Toz şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatın, limon suyu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. 6. Servis: Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin, soğuduktan sonra servis yapın.","href":"/yacevap/c/yemek/q/antep-fistikli-sarma-tatlisi-nasil-yapilir-3476814609","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/fistik","text":"Fıstık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://antephatayyoresel.com.tr/antep-hatay-yoresel-urunler/fistik-sarma/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/antep-sarma-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadayif.gen.tr/antep-kadayif-sarmasi-nasil-yapilir-tarifini-verir-misin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gazianteplim27.tr.gg/ANTEP-FISTIKLI-SARMA-TATLISI.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/antep-sarma-nasil-yapilir-antep-sarma-tarifi-ve-hazirlanisi-nasildir-hbrt-2550879?size=16&stub=1"],"header":"Antep Sarması hangi yöreye ait?","teaser":"Antep sarması, Gaziantep yöresine aittir. Antep fıstıklı saray sarma olarak bilinen bu tatlı, Gaziantep’in zengin mutfak kültürüne dayanır. Ayrıca, antep usulü yaprak sarma da Gaziantep mutfağına ait bir yemektir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/antep-sarmasi-hangi-yoreye-ait-1798765857","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/gaziantep","text":"Gaziantep"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"623ow04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"623o4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"623ow05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"623o5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"623ow06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}