Buradasın
Mumbar en kolay nasıl doldurulur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mumbarın en kolay şekilde doldurulması için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
- Bulgur ve İç Harcın Hazırlanması: Bulgurlar yıkandıktan sonra sıcak suyla ıslatılır 1. Ciğer ve soğan ince kıyılır, içine kıyma, bulgur, salça, reyhan, baharatlar ve tuz eklenerek dolma içi hazırlanır 12.
- Mumbarın Doldurulması: Hazırlanan harç, mumbara gevşekçe doldurulur 12. Mumbarın içinin dökülmemesi için iki ucu da iple bağlanır 12.
- Pişirme: Mumbar, kaynayan suda yumuşayıncaya kadar pişirilir 12.
- Servis: Piştikten sonra mumbar sudan çıkarılır ve küçük küçük dilimlenir, arzu edilirse sarımsak da dökülerek sıcak olarak servis edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: