Mumbarın en güzel nasıl pişirildiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, mumbar dolması pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Hazırlık: Mumbarlar bol tuz, sirke ve limon suyu ile ovulur, içi dışına çevrilerek birkaç kez yıkanır ve son durulama sıcak suyla yapılır. 2. İç Harcın Hazırlanması: Yıkanmış pirinç, kıyma, doğranmış soğan, salçalar, baharatlar ve zeytinyağı derin bir kapta karıştırılır. 3. Doldurma: Mumbarın bir ucuna küçük bir huni yerleştirilerek iç harç yavaş yavaş doldurulur ve her bir mumbarın ağzı bağlanır. 4. Pişirme: Mumbarlar tencereye dizilir, üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir ve kaynadıktan sonra altı kısılıp ortalama 45-60 dakika pişirilir. 5. Servis: Pişirme işleminden sonra mumbarlar tavaya alınarak eritilmiş tereyağı ile gevrek hale gelinceye kadar kızartılır ve sıcak servis edilir. Pişirme süresi tencereye, bağırsaklara ve ateşin şiddetine göre değişiklik gösterebilir.
