Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mor patlıcan pişirmek için animasyonlu bir tarif bulunamadı. Ancak, mor patlıcan yemeği yapımı için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- 4 adet orta boy mor patlıcan 2
- 1 adet orta boy kuru soğan 2
- 3 adet orta boy domates 2
- 3 adet sivri biber 2
- 2 adet kırmızı kapya biber 2
- 3 diş sarımsak 2
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2
- Tuz 2
- Karabiber 2
Yapılışı:
- Mor patlıcanları yıkayıp kurulayın ve küp küp doğrayın 23.
- Kuru soğanı ince ince doğrayın 2.
- Biberleri ve sarımsakları küçük küçük doğrayın 2.
- Geniş bir tencereye zeytinyağını dökün ve soğanı kavurun 2.
- Kavrulan soğana doğranmış biberleri ve sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun 2.
- Tencereye doğranmış domatesleri koyun ve yumuşayana kadar kavurun 2.
- Doğranmış mor patlıcanları tencereye ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin 2.
- Patlıcanları kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin 2.
- Yemeği oda ısısında soğutun ve üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: