• Buradasın

    Milföyden pide nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Milföyden pide yapımı için gerekli malzemeler:
    • 3 adet milföy hamuru 13;
    • 1/2 çay bardağı un (tezgahı unlamak için) 13;
    • İç harcı için: 200 gram dana kıyma, 2 adet domates, 3 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tutam taze nane 13;
    • Üzeri için: 3 adet yumurta, 1 adet yumurta sarısı, 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri 13.
    Yapılışı:
    1. Mutfak robotunun içine kıyma, domates, biber, soğan, tuz, karabiber ve taze naneyi ekleyip birbirine karışana kadar robottan geçirin 13.
    2. Oda sıcaklığında yumuşamış milföy hamurunu unlanmış tezgaha serin 13. Enine ve boyuna hafifçe oklava yardımıyla açın, hamuru çok inceltmemeye özen gösterin 13.
    3. Kıymalı harcı, milföy hamurun kenarları 2 parmak boşluk olacak şekilde yayın 13.
    4. Kenarları içe doğru kıvırın ve uçlarını birleştirip pide şeklini verin 13.
    5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yaptığınız pideleri koyun 13. Kenarlarına fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün 13.
    6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarlar kızarana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin 13.
    7. Kenarları kızaran pideleri fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtayı da ekleyip 5 dakika kadar daha fırınlayın ve fırından çıkarıp sıcak servis edin 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.kocaali.com
        1
      2. sofra.com.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. karar.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel pide nasıl yapılır?

    En güzel pideyi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram un - 300 ml ılık su - 10 gram instant maya (veya 20 gram yaş maya) - 1 çay kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Üzeri için: 1 yumurta sarısı (üzeri için), susam veya çörek otu - İç harcı için (isteğe bağlı): 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet domates, tuz, karabiber, pul biber Yapılışı: 1. Un, maya ve şekeri geniş bir karıştırma kabına koyup karıştırın. 2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. 3. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin. 4. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar en az 10 dakika yoğurun. 5. Hamuru mayalanması için ılık bir ortamda 1 saat bekletin. 6. İç harcı hazırlamak için soğanı soteleyin, üzerine kıymayı ekleyip kavurun. 7. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp oval veya yuvarlak şekillerde açın. 8. Açtığınız hamurların üzerine kıymalı veya kaşarlı harcı serpin. 9. Kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. 10. Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırında pidelerin üzeri kızarana kadar pişirin. Bu tarif, kıymalı veya kaşarlı pide yapmak için temel bir yöntemdir. İç harcı ve malzeme seçimi kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Milföyün içine ne konur?

    Milföyün içine hem tatlı hem de tuzlu malzemeler konulabilir. Tatlı malzemeler: çikolata (kakao, çikolata parçaları veya sosu); meyveler (elma, armut, çilek gibi); kuruyemişler (ceviz, fındık, badem); pasta kreması veya vanilyalı muhallebi. Tuzlu malzemeler: peynir (beyaz peynir, cheddar, lor gibi); sebzeler (ıspanak, mantar, kabak, biber); et (kıyma, tavuk, pastırma); yumurta ile yapılan harçlar.
    5 kaynak

    Milföy ile en güzel ne yapılır?

    Milföy ile yapılabilecek en güzel tarifler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Muhallebili Milföy Tatlısı: Milföy katları ve muhallebi ile hazırlanan, meyvelerle zenginleştirilebilen pratik bir tatlıdır. 2. Volovan: Kabak, mantar, tavuk ve yeşil zeytin ile doldurulan, Fransız mutfağından gelen bir tariftir. 3. Pastel de Nata: Portekiz tatlısı olarak bilinen, süt, yumurta sarısı ve milföy hamuru ile yapılan lezzetli bir tariftir. 4. Kiraz ve Karadutlu Milföy Tart: Çıtır milföy hamuru, karadut ve kiraz ile hazırlanan, çay saatlerinde ikram edilebilecek bir tarttır. 5. Peynirli Mini Milföy: Beyaz peynir ve maydanoz ile doldurulan, hızlı ve pratik bir atıştırmalıktır. Ayrıca, milföy hamuru börek, pizza, muffin ve çeşitli hamur işlerinde de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Milföylü pide kaç dakikada pişer?

    Milföylü pide, orta sıcaklıktaki fırında 25 dakika pişer.
    5 kaynak

    Tavada milföy nasıl pişirilir?

    Tavada milföy pişirmek için gerekli malzemeler: milföy hamuru (dondurulmuş); yağ (zeytinyağı veya tereyağı); isteğe bağlı olarak iç harç (peynir, sebze, et vb.). Pişirme adımları: 1. Milföy hamurunu hazırlama: Dondurulmuş milföy hamurlarını buzdolabında veya oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. 2. Tavanın hazırlanması: Uygun bir tava seçin ve orta ateşte ısıtın. 3. Hamuru tavaya yerleştirme: Çözülmüş milföy hamurlarını tavaya yerleştirin. 4. Pişirme süreci: Milföy hamurunu 5-7 dakika kadar pişirin, alt kısmı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. 5. Servis: Pişen milföyleri sıcak olarak servis edin.
    5 kaynak

    Milföy hamurundan hangi çeşit börekler yapılır?

    Milföy hamurundan birçok çeşit börek yapılabilir, işte bazıları: 1. Peynirli Milföy Böreği: Beyaz peynir ve maydanoz karışımı ile hazırlanır. 2. Ispanaklı Milföy Böreği: Ispanak, soğan ve beyaz peynirle karıştırılarak yapılır. 3. Kıymalı Milföy Böreği: Kıyma, soğan, baharatlar ve sebzelerle karıştırılıp milföy hamurunun içine yerleştirilir. 4. Patatesli Milföy Böreği: Haşlanmış ve ezilmiş patates, baharatlarla tatlandırılıp milföy hamurunun içine konur. 5. Zeytinli Milföy Böreği: Yeşil zeytinler doğranıp milföy hamurunun içine yerleştirilir. Ayrıca, milföy hamurundan üçgen, rulo, poğaça, çiçek ve açık börek gibi çeşitli şekillerde de börekler yapılabilir.
    5 kaynak

    Milföyden pratik ne yapabilirim?

    Milföy hamurundan pratik olarak şu tarifleri yapabilirsiniz: 1. 3 Malzemeli Milföy Tatlısı: Milföy hamurunu ortadan ikiye kesip içine çikolata veya reçel sürüp fırında pişirerek pudra şekeri serpebilirsiniz. 2. Volovan: İç harcını kabak, mantar, tavuk ve yeşil zeytin ile doldurarak fırında pişirebilirsiniz. 3. Peynirli Mini Milföy: İç harcını beyaz peynir ve maydanoz ile doldurup fırında kızartabilirsiniz. 4. Mantarlı Milföy: Milföy hamurunun içine doğranmış mantar ve kaşar peyniri koyup fırında pişirebilirsiniz. 5. Somonlu Milföy Kanepe: Milföy hamurlarını yuvarlak halkalar halinde kesip üzerine labne peynir ve somon füme koyarak servis edebilirsiniz.
    5 kaynak