• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Mayalı hamuru buzdolabında kaç gün bekletilir?

    • #Yemek
    • #Hamur
    • #Buzdolabı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mayalı hamur, buzdolabında şu sürelerde bekletilebilir:
    • Yumurtalı ve yaş mayalı hamur: 1 gün 13.
    • Yumurtasız ve yaş mayalı hamur: 2 gün 13.
    • Kuru mayalı hamur: Maksimum 3 gün 13.
    Bu süreleri aşan bekletmeler, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. evhayat.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. habersizseniz.com
        4
      5. nekadardayanir.com
        5

    • Kuru maya ile yaş maya arasındaki farklar nelerdir?

    • Mayalı hamur nasıl daha uzun süre saklanır?

    • Hamur mayalama teknikleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mayalanmış hamur kaç gün dayanır?

    Mayalanmış hamur, farklı saklama koşullarına ve içeriğine bağlı olarak farklı sürelerde dayanabilir: - Oda sıcaklığında: Yumurtalı ve yaş mayalı hamurlar 2 saat, yumurtasız ve kuru mayalı hamurlar ise 4-5 saat dayanabilir. - Buzdolabında: Yumurtalı yaş mayalı hamur 1 gün, yumurtasız yaş mayalı hamur 2 gün, kuru mayalı hamur ise maksimum 3 gün saklanabilir. - Buzlukta: Mayalı hamur, parçalara ayrılıp streç filmle sarıldıktan sonra buzlukta 1 haftaya kadar saklanabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #SaklamaKoşulları
    5 kaynak

    Mayalı hamur buzlukta saklanır mı?

    Evet, mayalı hamur buzlukta saklanabilir. Bunun için mayalı hamuru parçalara ayırıp yoğurun, bezeleri streç filmle sarın ve kilitli poşetlere koyarak buzluğa yerleştirin.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Saklama
    5 kaynak

    Mayalı ekmek hamuru dışarıda ne kadar dayanır?

    Mayalı ekmek hamuru, dışarıda maksimum 4 saat dayanabilir. Hamurun içinde yumurta ve yaş maya varsa, iki katına çıktıktan sonra en fazla 2 saat içinde kullanılması önerilir. Daha uzun süre bekletmek, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #GıdaBozulması
    5 kaynak

    Mayalı hamur neden sepet içinde bekletilir?

    Mayalı hamur, sepet içinde bekletilir çünkü bu, hamurun daha iyi şekillenmesini ve kabarmasını sağlar. Sepet, hamurun katlamaları ve son şekillendirmesinden sonra mayalanması için kullanılır ve yaklaşık 17-18 saat boyunca hamurun içinde kalmasına olanak tanır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    5 kaynak

    Mayalı hamurun bozulduğu nasıl anlaşılır?

    Mayalı hamurun bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilmelidir: 1. Koku: Sağlıklı mayalı hamur hafif ekşi ve ferah bir kokuya sahiptir. 2. Görünüm: Hamurun yüzeyinde beyaz veya yeşil lekeler oluşabilir, bu küf veya bakteriyel enfeksiyon belirtisidir. 3. Doku: Hamurun dokusu elastik olmalıdır, bozulduğunda yumuşak ve dağılgan hale gelir. 4. Fermantasyon Süresi: Normalden daha uzun sürede fermente olabilir veya hiç fermente olmayabilir. 5. Tat: Bozulmuş hamur acı veya rahatsız edici bir tat içerebilir.
    • #Gıda
    • #Hamur
    • #YemekHazırlığı
    5 kaynak

    Mayalanan hamur neden buzdolabında saklanmalı?

    Mayalanan hamurun buzdolabında saklanması, hamurun fermente olmasını geciktirmek ve mayanın aktivitesini yavaşlatmak için yapılır. Bu, hamurun daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Ayrıca, buzdolabında saklanan mayalı hamur, kullanım kolaylığı sağlar; ihtiyaç duyulduğunda 2-3 gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletilen hamur, gerektiğinde çıkarılarak kullanılabilir.
    • #Gıda
    • #Hamur
    • #Mayalama
    • #Saklama
    5 kaynak

    Dondurulmuş mayalı hamur nasıl çözülür?

    Dondurulmuş mayalı hamurun çözülmesi için birkaç yöntem vardır: 1. Buzdolabında Çözme: Hamuru bir gece önceden buzdolabına koyarak yavaşça çözülmesini sağlamak, en iyi sonuçları verir. Bu yöntem, hamurun lezzetini ve yapısını korur. 2. Oda Sıcaklığında Çözme: Hamuru oda sıcaklığında bekletmek, yaklaşık 4 saat sürebilir. 3. Su Dolu Kapta Çözme: Acil durumlarda, hamuru su dolu bir kabın içine yerleştirerek çözebilirsiniz. Çözülme tamamlandıktan sonra, hamurun hafif yapışkan bir dokuya sahip olması ve ellerinize yapışmaması gerekir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Pişirme
    • #Hamur
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"9q9c0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmayali-hamuru-buzdolabinda-kac-gun-bekletilir-725802886%3Flr%3D213%26ncrnd%3D7238","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8773391951754011698","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754011746329996-3718347393288673212-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-110-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9q9cw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9q9c1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9q9cw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9q9c2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mayalı hamur, buzdolabında şu sürelerde bekletilebilir:**\n\n- **Yumurtalı ve yaş mayalı hamur**: 1 gün [```1```](https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir).\n- **Yumurtasız ve yaş mayalı hamur**: 2 gün [```1```](https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir).\n- **Kuru mayalı hamur**: Maksimum 3 gün [```1```](https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir).\n\nBu süreleri aşan bekletmeler, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir [```3```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/","title":"Mayalı Hamur Dışarıda ya da Buzdolabında... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/"},{"sourceId":2,"url":"https://evhayat.com/mayali-hamur-nasil-saklanir/","title":"Mayalı Hamur Nasıl Saklanır? Hamur Saklama - EvHayat","shownUrl":"https://evhayat.com/mayali-hamur-nasil-saklanir/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir","title":"Mayalı Hamur Nasıl Saklanır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir"},{"sourceId":4,"url":"https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/","title":"Mayalı Hamur Dolapta Kaç Gün Bekler? | Haber Sizseniz","shownUrl":"https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html","title":"Mayalı Hamur Ne Kadar Dayanır? | Nekadardayanir.com","shownUrl":"https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mayalı hamuru buzdolabında kaç gün bekletilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/buzdolabi","text":"#Buzdolabı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kuru maya ile yaş maya arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Kuru+maya+ile+ya%C5%9F+maya+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mayalı hamur nasıl daha uzun süre saklanır?","url":"/search?text=Mayal%C4%B1+hamur+buzdolab%C4%B1nda+nas%C4%B1l+saklan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hamur mayalama teknikleri nelerdir?","url":"/search?text=Hamur+mayalama+teknikleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mayal%C4%B1+hamuru+buzdolab%C4%B1nda+ka%C3%A7+g%C3%BCn+bekletilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8773391951754011698","reqid":"1754011746329996-3718347393288673212-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-110-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754011746329996-3718347393288673212-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-110-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9q9cw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9q9c3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://puwiki.com/mayalanmis-hamur-dolapta-bekler-mi-kac-gun-durur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/mayali-hamur-kac-gun-dayanir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayalanmis-hamur-kac-gun-dayanir-416827987","header":"Mayalanmış hamur kaç gün dayanır?","teaser":"Mayalanmış hamur, farklı saklama koşullarına ve içeriğine bağlı olarak farklı sürelerde dayanabilir: - Oda sıcaklığında: Yumurtalı ve yaş mayalı hamurlar 2 saat, yumurtasız ve kuru mayalı hamurlar ise 4-5 saat dayanabilir. - Buzdolabında: Yumurtalı yaş mayalı hamur 1 gün, yumurtasız yaş mayalı hamur 2 gün, kuru mayalı hamur ise maksimum 3 gün saklanabilir. - Buzlukta: Mayalı hamur, parçalara ayrılıp streç filmle sarıldıktan sonra buzlukta 1 haftaya kadar saklanabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/saklamakosullari","text":"#SaklamaKoşulları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonhaberler.com/mayali-hamur-buzluga-konur-mu-hamur-buzdolabinda-saklanir-mi-haber-680616?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.emelcelezzetlianlar.com/2016/12/mayali-cig-hamur-kac-gun-muhafaza.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/buzlukta-hamur-isi-saklama-yontemleri-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sorucevap/artan-hamuru-saklama-yolu-yok-mudur-ya-da-nasil-degerlendirmeli/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamur-buzlukta-saklanir-mi-650796367","header":"Mayalı hamur buzlukta saklanır mı?","teaser":"Evet, mayalı hamur buzlukta saklanabilir. Bunun için mayalı hamuru parçalara ayırıp yoğurun, bezeleri streç filmle sarın ve kilitli poşetlere koyarak buzluğa yerleştirin.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/saklama","text":"#Saklama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/422997/mayali-hamur-kac-gun-dayanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiyeriniz.com/mayali-hamur-disarida-ne-kadar-bekler/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-ekmek-hamuru-disarida-ne-kadar-dayanir-1604450756","header":"Mayalı ekmek hamuru dışarıda ne kadar dayanır?","teaser":"Mayalı ekmek hamuru, dışarıda maksimum 4 saat dayanabilir. Hamurun içinde yumurta ve yaş maya varsa, iki katına çıktıktan sonra en fazla 2 saat içinde kullanılması önerilir. Daha uzun süre bekletmek, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/gidabozulmasi","text":"#GıdaBozulması"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/hamur-mayalama-sepeti?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/mayali-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/mayalanms-hamur-nerede-saklanr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/mayali-hamur-nasil-saklanir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamur-neden-sepet-icinde-bekletilir-2045098337","header":"Mayalı hamur neden sepet içinde bekletilir?","teaser":"Mayalı hamur, sepet içinde bekletilir çünkü bu, hamurun daha iyi şekillenmesini ve kabarmasını sağlar. Sepet, hamurun katlamaları ve son şekillendirmesinden sonra mayalanması için kullanılır ve yaklaşık 17-18 saat boyunca hamurun içinde kalmasına olanak tanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-hamurun-bozuldugunu-nasil-anlayabiliriz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamur-bozulursa-ne-olur-nasil-anlasilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ne-olur.com.tr/mayali-hamur-cok-beklerse-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basakozalit.com.tr/mayali-hamur-neden-curur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamurun-bozuldugu-nasil-anlasilir-2877122378","header":"Mayalı hamurun bozulduğu nasıl anlaşılır?","teaser":"Mayalı hamurun bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilmelidir: 1. Koku: Sağlıklı mayalı hamur hafif ekşi ve ferah bir kokuya sahiptir. 2. Görünüm: Hamurun yüzeyinde beyaz veya yeşil lekeler oluşabilir, bu küf veya bakteriyel enfeksiyon belirtisidir. 3. Doku: Hamurun dokusu elastik olmalıdır, bozulduğunda yumuşak ve dağılgan hale gelir. 4. Fermantasyon Süresi: Normalden daha uzun sürede fermente olabilir veya hiç fermente olmayabilir. 5. Tat: Bozulmuş hamur acı veya rahatsız edici bir tat içerebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirligi","text":"#YemekHazırlığı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamur-ne-sekilde-ve-sureyle-saklanmalidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cahidesultan.com/2015/10/11/buzdolabinda-hamur-mayalama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonhaberler.com/mayali-hamur-buzluga-konur-mu-hamur-buzdolabinda-saklanir-mi-haber-680616?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayalanan-hamur-neden-buzdolabinda-saklanmali-1167523954","header":"Mayalanan hamur neden buzdolabında saklanmalı?","teaser":"Mayalanan hamurun buzdolabında saklanması, hamurun fermente olmasını geciktirmek ve mayanın aktivitesini yavaşlatmak için yapılır. Bu, hamurun daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Ayrıca, buzdolabında saklanan mayalı hamur, kullanım kolaylığı sağlar; ihtiyaç duyulduğunda 2-3 gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletilen hamur, gerektiğinde çıkarılarak kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"#Mayalama"},{"href":"/yacevap/t/saklama","text":"#Saklama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/mayali-hamur-derin-dondurucuda-saklanir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/buzluktan-cikan-mayali-hamur-nasil-cozulmelidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.green-wiki.org/16911442-freeze-yeast-dough-for-spontaneous-baking-without-waiting?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/buzlukta-hamur-isi-saklama-yontemleri-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.palatabledishes.com/10592842-how-to-defrost-yeast-dough?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dondurulmus-mayali-hamur-nasil-cozulur-2468020712","header":"Dondurulmuş mayalı hamur nasıl çözülür?","teaser":"Dondurulmuş mayalı hamurun çözülmesi için birkaç yöntem vardır: 1. Buzdolabında Çözme: Hamuru bir gece önceden buzdolabına koyarak yavaşça çözülmesini sağlamak, en iyi sonuçları verir. Bu yöntem, hamurun lezzetini ve yapısını korur. 2. Oda Sıcaklığında Çözme: Hamuru oda sıcaklığında bekletmek, yaklaşık 4 saat sürebilir. 3. Su Dolu Kapta Çözme: Acil durumlarda, hamuru su dolu bir kabın içine yerleştirerek çözebilirsiniz. Çözülme tamamlandıktan sonra, hamurun hafif yapışkan bir dokuya sahip olması ve ellerinize yapışmaması gerekir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9q9cw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9q9c4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9q9cw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9q9c5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9q9cw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}