• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Mayalanmış hamur kaç gün dayanır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #SaklamaKoşulları

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mayalanmış hamur, farklı saklama koşullarına ve içeriğine bağlı olarak farklı sürelerde dayanabilir:
    • Oda sıcaklığında: Yumurtalı ve yaş mayalı hamurlar 2 saat, yumurtasız ve kuru mayalı hamurlar ise 4-5 saat dayanabilir 12.
    • Buzdolabında: Yumurtalı yaş mayalı hamur 1 gün, yumurtasız yaş mayalı hamur 2 gün, kuru mayalı hamur ise maksimum 3 gün saklanabilir 12.
    • Buzlukta: Mayalı hamur, parçalara ayrılıp streç filmle sarıldıktan sonra buzlukta 1 haftaya kadar saklanabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. habersizseniz.com
        3
      4. puwiki.com
        4
      5. feeddi.com
        5

    • Mayalı hamurun tazeliği nasıl korunur?

    • Mayalı hamur nasıl daha uzun süre saklanır?

    • Hamur mayalama teknikleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mayalanan hamur neden buzdolabında saklanmalı?

    Mayalanan hamurun buzdolabında saklanması, hamurun fermente olmasını geciktirmek ve mayanın aktivitesini yavaşlatmak için yapılır. Bu, hamurun daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Ayrıca, buzdolabında saklanan mayalı hamur, kullanım kolaylığı sağlar; ihtiyaç duyulduğunda 2-3 gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletilen hamur, gerektiğinde çıkarılarak kullanılabilir.
    • #Gıda
    • #Hamur
    • #Mayalama
    • #Saklama
    5 kaynak

    Pizza hamuru buzdolabında kaç gün saklanır?

    Pizza hamuru buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
    • #Teknoloji
    • #Gıda
    • #Pişirme
    • #Saklama
    5 kaynak

    Mayalı hamur 4 saat bekletilir mi?

    Mayalı hamur, oda sıcaklığında maksimum 4 saat bekletilebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #PişirmeSüreleri
    5 kaynak

    Bozulmuş hamur nasıl anlaşılır?

    Bozulmuş hamurun anlaşılması için aşağıdaki belirtiler dikkate alınmalıdır: 1. Koku: Sağlıklı hamur hafif ekşi ve ferah bir kokuya sahiptir. 2. Görünüm: Hamurun yüzeyinde beyaz veya yeşil lekeler oluşabilir, bu küf veya bakteriyel enfeksiyon belirtisidir. 3. Doku: Elastik bir yapıya sahip olan sağlıklı hamurun aksine, bozulmuş hamur yumuşak ve dağılgan olabilir. 4. Fermantasyon Süresi: Normalden daha uzun sürede fermente olabilir veya hiç fermente olmayabilir. 5. Tat: Bozulmuş hamurun tadı acı veya rahatsız edici olabilir.
    • #Yemek
    • #Hamur
    • #GıdaBozulması
    • #Belirtiler
    5 kaynak

    Mayalı çiğ hamur buzluğa konur mu?

    Evet, mayalı çiğ hamur buzluğa konulabilir. Bunun için hamur mayalanmaya başladığında parçalara ayrılıp yoğrulmalı, bezeler streç filmle sarılmalı ve kilitli poşetlere konularak buzluğa yerleştirilmelidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Buzluk
    5 kaynak

    Mayalı hamuru buzdolabında kaç gün bekletilir?

    Mayalı hamur, buzdolabında şu sürelerde bekletilebilir: - Yumurtalı ve yaş mayalı hamur: 1 gün. - Yumurtasız ve yaş mayalı hamur: 2 gün. - Kuru mayalı hamur: Maksimum 3 gün. Bu süreleri aşan bekletmeler, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir.
    • #Yemek
    • #Hamur
    • #Buzdolabı
    5 kaynak

    Mayalı hamur neden sepet içinde bekletilir?

    Mayalı hamur, sepet içinde bekletilir çünkü bu, hamurun daha iyi şekillenmesini ve kabarmasını sağlar. Sepet, hamurun katlamaları ve son şekillendirmesinden sonra mayalanması için kullanılır ve yaklaşık 17-18 saat boyunca hamurun içinde kalmasına olanak tanır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6x620":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmayalanmis-hamur-kac-gun-dayanir-416827987%3Flr%3D213%26ncrnd%3D23622","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8412320201755216963","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755216988044874-4141950079690806153-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-83-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6x62w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6x621":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6x62w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6x622":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mayalanmış hamur, farklı saklama koşullarına ve içeriğine bağlı olarak farklı sürelerde dayanabilir:**\n\n- **Oda sıcaklığında:** Yumurtalı ve yaş mayalı hamurlar 2 saat, yumurtasız ve kuru mayalı hamurlar ise 4-5 saat dayanabilir [```1```](https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir).\n- **Buzdolabında:** Yumurtalı yaş mayalı hamur 1 gün, yumurtasız yaş mayalı hamur 2 gün, kuru mayalı hamur ise maksimum 3 gün saklanabilir [```1```](https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir).\n- **Buzlukta:** Mayalı hamur, parçalara ayrılıp streç filmle sarıldıktan sonra buzlukta 1 haftaya kadar saklanabilir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/","title":"Mayalı Hamur Dışarıda ya da Buzdolabında Ne... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir","title":"Mayalı Hamur Nasıl Saklanır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir"},{"sourceId":3,"url":"https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/","title":"Mayalı Hamur Dolapta Kaç Gün Bekler? | Haber Sizseniz","shownUrl":"https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/"},{"sourceId":4,"url":"https://puwiki.com/mayalanmis-hamur-dolapta-bekler-mi-kac-gun-durur/","title":"Mayalı Hamur Nasıl Saklanır Buzluğa Konur mu? - Selmasultan","shownUrl":"https://puwiki.com/mayalanmis-hamur-dolapta-bekler-mi-kac-gun-durur/"},{"sourceId":5,"url":"https://feeddi.com/mayali-hamur-kac-gun-dayanir","title":"Mayalı Hamur Kaç Gün Dayanır","shownUrl":"https://feeddi.com/mayali-hamur-kac-gun-dayanir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mayalanmış hamur kaç gün dayanır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/saklamakosullari","text":"#SaklamaKoşulları"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mayalı hamurun tazeliği nasıl korunur?","url":"/search?text=Mayal%C4%B1+hamurun+tazeli%C4%9Fini+koruma+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mayalı hamur nasıl daha uzun süre saklanır?","url":"/search?text=Mayal%C4%B1+hamur+saklama+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hamur mayalama teknikleri nelerdir?","url":"/search?text=Hamur+mayalama+teknikleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mayalanm%C4%B1%C5%9F+hamur+ka%C3%A7+g%C3%BCn+dayan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8412320201755216963","reqid":"1755216988044874-4141950079690806153-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-83-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755216988044874-4141950079690806153-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-83-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6x62w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6x623":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamur-ne-sekilde-ve-sureyle-saklanmalidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cahidesultan.com/2015/10/11/buzdolabinda-hamur-mayalama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonhaberler.com/mayali-hamur-buzluga-konur-mu-hamur-buzdolabinda-saklanir-mi-haber-680616?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayalanan-hamur-neden-buzdolabinda-saklanmali-1167523954","header":"Mayalanan hamur neden buzdolabında saklanmalı?","teaser":"Mayalanan hamurun buzdolabında saklanması, hamurun fermente olmasını geciktirmek ve mayanın aktivitesini yavaşlatmak için yapılır. Bu, hamurun daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Ayrıca, buzdolabında saklanan mayalı hamur, kullanım kolaylığı sağlar; ihtiyaç duyulduğunda 2-3 gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletilen hamur, gerektiğinde çıkarılarak kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"#Mayalama"},{"href":"/yacevap/t/saklama","text":"#Saklama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pizza-hamuru-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yuksektopuklar.com/pizza-hamuru-tarifi-pizza-hamuru-nasil-yapilir-58956?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tiklagelsin.com/blog/article/pizza-hamuru-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.youlianwang.org/how-to/1169-storing-pizza-dough-8211-the-best-way.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/pizza-hamuru-dolapta-saklanir-mi-0-23288?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pizza-hamuru-buzdolabinda-kac-gun-saklanir-2028879144","header":"Pizza hamuru buzdolabında kaç gün saklanır?","teaser":"Pizza hamuru buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/saklama","text":"#Saklama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/mayali-hamur-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pratikbilgili.com/mayali-hamur-aksamdan-sabaha-bekler-mi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamur-4-saat-bekletilir-mi-1742824487","header":"Mayalı hamur 4 saat bekletilir mi?","teaser":"Mayalı hamur, oda sıcaklığında maksimum 4 saat bekletilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"#PişirmeSüreleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/mayali-hamurun-bozuldugunu-nasil-anlayabiliriz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamur-bozulursa-ne-olur-nasil-anlasilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgipazari.com/hamur-dolapta-bozulur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/milfoy-hamurunun-bozuldugu-nasil-anlasilir-bozuk-milfoy-hamuru-goruntusu-tadi-ve-kokusu-nasil-olur-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://derneksitesi.com/un-neden-mayalanmaz/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bozulmus-hamur-nasil-anlasilir-2070571742","header":"Bozulmuş hamur nasıl anlaşılır?","teaser":"Bozulmuş hamurun anlaşılması için aşağıdaki belirtiler dikkate alınmalıdır: 1. Koku: Sağlıklı hamur hafif ekşi ve ferah bir kokuya sahiptir. 2. Görünüm: Hamurun yüzeyinde beyaz veya yeşil lekeler oluşabilir, bu küf veya bakteriyel enfeksiyon belirtisidir. 3. Doku: Elastik bir yapıya sahip olan sağlıklı hamurun aksine, bozulmuş hamur yumuşak ve dağılgan olabilir. 4. Fermantasyon Süresi: Normalden daha uzun sürede fermente olabilir veya hiç fermente olmayabilir. 5. Tat: Bozulmuş hamurun tadı acı veya rahatsız edici olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/gidabozulmasi","text":"#GıdaBozulması"},{"href":"/yacevap/t/belirtiler","text":"#Belirtiler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonhaberler.com/mayali-hamur-buzluga-konur-mu-hamur-buzdolabinda-saklanir-mi-haber-680616?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/buzlukta-hamur-isi-saklama-yontemleri-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kayserianadoluhaber.com.tr/buzluga-mayali-ya-da-mayasiz-hamur-atilir-mi/144523/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://puwiki.com/mayalanmis-hamur-dolapta-bekler-mi-kac-gun-durur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-cig-hamur-buzluga-konur-mu-4104066162","header":"Mayalı çiğ hamur buzluğa konur mu?","teaser":"Evet, mayalı çiğ hamur buzluğa konulabilir. Bunun için hamur mayalanmaya başladığında parçalara ayrılıp yoğrulmalı, bezeler streç filmle sarılmalı ve kilitli poşetlere konularak buzluğa yerleştirilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/buzluk","text":"#Buzluk"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/mayali-hamur-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamuru-buzdolabinda-kac-gun-bekletilir-725802886","header":"Mayalı hamuru buzdolabında kaç gün bekletilir?","teaser":"Mayalı hamur, buzdolabında şu sürelerde bekletilebilir: - Yumurtalı ve yaş mayalı hamur: 1 gün. - Yumurtasız ve yaş mayalı hamur: 2 gün. - Kuru mayalı hamur: Maksimum 3 gün. Bu süreleri aşan bekletmeler, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/buzdolabi","text":"#Buzdolabı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/hamur-mayalama-sepeti?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/mayali-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/mayalanms-hamur-nerede-saklanr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/mayali-hamur-nasil-saklanir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamur-neden-sepet-icinde-bekletilir-2045098337","header":"Mayalı hamur neden sepet içinde bekletilir?","teaser":"Mayalı hamur, sepet içinde bekletilir çünkü bu, hamurun daha iyi şekillenmesini ve kabarmasını sağlar. Sepet, hamurun katlamaları ve son şekillendirmesinden sonra mayalanması için kullanılır ve yaklaşık 17-18 saat boyunca hamurun içinde kalmasına olanak tanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6x62w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6x624":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6x62w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6x625":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6x62w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}