• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Mayalı ekmek hamuru dışarıda ne kadar dayanır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #GıdaBozulması

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mayalı ekmek hamuru, dışarıda maksimum 4 saat dayanabilir 23.
    Hamurun içinde yumurta ve yaş maya varsa, iki katına çıktıktan sonra en fazla 2 saat içinde kullanılması önerilir 13. Eğer hamur yumurtasız ve kuru mayayla yapılmışsa, oda sıcaklığında 4-5 saat bekletilebilir 12.
    Daha uzun süre bekletmek, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. nekadardayanir.com
        3
      4. dayibilir.com
        4
      5. bilgiyeriniz.com
        5

    • Ekmek hamuru için ideal saklama koşulları nelerdir?

    • Mayalı hamurla yapılan diğer tarifler nelerdir?

    • Hamurun ekşimesi nasıl önlenir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mayalanmış hamur kaç gün dayanır?

    Mayalanmış hamur, farklı saklama koşullarına ve içeriğine bağlı olarak farklı sürelerde dayanabilir: - Oda sıcaklığında: Yumurtalı ve yaş mayalı hamurlar 2 saat, yumurtasız ve kuru mayalı hamurlar ise 4-5 saat dayanabilir. - Buzdolabında: Yumurtalı yaş mayalı hamur 1 gün, yumurtasız yaş mayalı hamur 2 gün, kuru mayalı hamur ise maksimum 3 gün saklanabilir. - Buzlukta: Mayalı hamur, parçalara ayrılıp streç filmle sarıldıktan sonra buzlukta 1 haftaya kadar saklanabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #SaklamaKoşulları
    5 kaynak

    Mayalı hamuru buzdolabında kaç gün bekletilir?

    Mayalı hamur, buzdolabında şu sürelerde bekletilebilir: - Yumurtalı ve yaş mayalı hamur: 1 gün. - Yumurtasız ve yaş mayalı hamur: 2 gün. - Kuru mayalı hamur: Maksimum 3 gün. Bu süreleri aşan bekletmeler, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir.
    • #Yemek
    • #Hamur
    • #Buzdolabı
    5 kaynak

    Ekşi mayalı ekmek buzlukta saklanır mı?

    Evet, ekşi mayalı ekmek buzlukta saklanabilir. Ekmeği buzlukta saklamak için, dilimleyip streç filme veya kilitli poşetlere sararak dondurmak gerekir. Buzluktan çıkarılan ekmek, çözülmesi için oda sıcaklığında birkaç saat bekletilmeli veya ekmek kızartma makinesinde hafifçe ısıtılarak tazeliği geri kazandırılmalıdır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #GıdaSaklama
    • #Buzluk
    5 kaynak

    Mayalı hamur yaparken püf noktaları nelerdir?

    Mayalı hamur yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Maya ve suyun sıcaklığına dikkat edin. 2. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmek gluten gelişimi için önemlidir. 3. Pişirme öncesinde hamurun üzerini nemli bir bezle örtmek kabuk oluşumunu engeller. 4. Fırının önceden ısıtılması hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 5. Hamurun kabarması için yeterli zaman tanımak acele etmemek önemlidir. 6. Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. 7. Instant maya kullanılacaksa mayayı doğrudan unla karıştırmak yeterlidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Pişirme
    • #PüfNoktalar
    5 kaynak

    Mayalı hamur 4 saat bekletilir mi?

    Mayalı hamur, oda sıcaklığında maksimum 4 saat bekletilebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #PişirmeSüreleri
    5 kaynak

    Mayalı ekmek hamuru kaç saat bekletilir?

    Mayalı ekmek hamurunun bekletilme süresi, hamurun türüne ve tarifine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, mayalı ekmek hamurunun mayalanması için 1 saat oda sıcaklığında bekletilmesi önerilir. Ancak, ortam sıcaklığı düşükse mayalama işlemi uzayabilir veya hamur daha hızlı kabarması için hamurun yanan fırının veya kalorifere yakın bir yerin üzerine konulması gerekebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Mayalama
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"i8e50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmayali-ekmek-hamuru-disarida-ne-kadar-dayanir-1604450756%3Flr%3D213%26ncrnd%3D74436","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9626972521755242099","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755242158092869-5215936033328856041-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-223-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i8e5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"i8e51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i8e5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"i8e52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Mayalı ekmek hamuru, dışarıda **maksimum 4 saat** dayanabilir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir)[```3```](https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html).\n\nHamurun içinde yumurta ve yaş maya varsa, iki katına çıktıktan sonra en fazla 2 saat içinde kullanılması önerilir [```1```](https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/)[```3```](https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html). Eğer hamur yumurtasız ve kuru mayayla yapılmışsa, oda sıcaklığında 4-5 saat bekletilebilir [```1```](https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/)[```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir).\n\nDaha uzun süre bekletmek, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir [```1```](https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/)[```3```](https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/","title":"Mayalı Hamur Dışarıda ya da Buzdolabında Ne Kadar Bekler?","shownUrl":"https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir","title":"Mayalı Hamur Nasıl Saklanır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html","title":"Mayalı Hamur Ne Kadar Dayanır? | Nekadardayanir.com","shownUrl":"https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/422997/mayali-hamur-kac-gun-dayanir","title":"Mayalı Hamur Kaç Gün Dayanır?-422997...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/422997/mayali-hamur-kac-gun-dayanir"},{"sourceId":5,"url":"https://bilgiyeriniz.com/mayali-hamur-disarida-ne-kadar-bekler/","title":"Mayalı Hamur Dışarıda Ne Kadar Bekler? – Bilgi Yeriniz","shownUrl":"https://bilgiyeriniz.com/mayali-hamur-disarida-ne-kadar-bekler/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mayalı ekmek hamuru dışarıda ne kadar dayanır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/gidabozulmasi","text":"#GıdaBozulması"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekmek hamuru için ideal saklama koşulları nelerdir?","url":"/search?text=Ekmek+hamuru+nas%C4%B1l+saklan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mayalı hamurla yapılan diğer tarifler nelerdir?","url":"/search?text=Mayal%C4%B1+hamurla+yap%C4%B1lan+tarifler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hamurun ekşimesi nasıl önlenir?","url":"/search?text=Mayal%C4%B1+ekmek+hamurunun+ek%C5%9Fimesini+nas%C4%B1l+%C3%B6nleyebilirim%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mayal%C4%B1+ekmek+hamuru+d%C4%B1%C5%9Far%C4%B1da+ne+kadar+dayan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9626972521755242099","reqid":"1755242158092869-5215936033328856041-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-223-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755242158092869-5215936033328856041-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-223-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i8e5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"i8e53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://puwiki.com/mayalanmis-hamur-dolapta-bekler-mi-kac-gun-durur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/mayali-hamur-kac-gun-dayanir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayalanmis-hamur-kac-gun-dayanir-416827987","header":"Mayalanmış hamur kaç gün dayanır?","teaser":"Mayalanmış hamur, farklı saklama koşullarına ve içeriğine bağlı olarak farklı sürelerde dayanabilir: - Oda sıcaklığında: Yumurtalı ve yaş mayalı hamurlar 2 saat, yumurtasız ve kuru mayalı hamurlar ise 4-5 saat dayanabilir. - Buzdolabında: Yumurtalı yaş mayalı hamur 1 gün, yumurtasız yaş mayalı hamur 2 gün, kuru mayalı hamur ise maksimum 3 gün saklanabilir. - Buzlukta: Mayalı hamur, parçalara ayrılıp streç filmle sarıldıktan sonra buzlukta 1 haftaya kadar saklanabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/saklamakosullari","text":"#SaklamaKoşulları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/mayali-hamur-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/mayali-hamur-dolapta-kac-gun-bekler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamuru-buzdolabinda-kac-gun-bekletilir-725802886","header":"Mayalı hamuru buzdolabında kaç gün bekletilir?","teaser":"Mayalı hamur, buzdolabında şu sürelerde bekletilebilir: - Yumurtalı ve yaş mayalı hamur: 1 gün. - Yumurtasız ve yaş mayalı hamur: 2 gün. - Kuru mayalı hamur: Maksimum 3 gün. Bu süreleri aşan bekletmeler, hamurun ekşimesine ve kıvamının bozulmasına neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/buzdolabi","text":"#Buzdolabı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/eksimayaekmek.com/web-sektorunde-buyume-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.safranbolufirini.com/eksi-mayali-ekmek-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.bizimtoptan.com.tr/ekmek-nasil-saklanir-ekmek-saklama-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kukumav.com.tr/blog/icerik/eksi-mayali-ekmek-saklama-tuyolari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/ekmek-nasil-saklanir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksi-mayali-ekmek-buzlukta-saklanir-mi-3270184814","header":"Ekşi mayalı ekmek buzlukta saklanır mı?","teaser":"Evet, ekşi mayalı ekmek buzlukta saklanabilir. Ekmeği buzlukta saklamak için, dilimleyip streç filme veya kilitli poşetlere sararak dondurmak gerekir. Buzluktan çıkarılan ekmek, çözülmesi için oda sıcaklığında birkaç saat bekletilmeli veya ekmek kızartma makinesinde hafifçe ısıtılarak tazeliği geri kazandırılmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gidasaklama","text":"#GıdaSaklama"},{"href":"/yacevap/t/buzluk","text":"#Buzluk"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/mayali-hamur-nasil-hazirlanir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.droetker.com.tr/fikir/ipuclari-puf-noktalari/t/mayali-hamur-hazirlama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pelinchef.com/2014/06/mayali-hamur-hazirlamanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber7.com/yasam/haber/3500883-hamurun-iyi-mayalanmasi-icin-deneyin-bu-yontemle-hamurunuz-puf-puf-olacak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/hamur-nasil-mayalanir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamur-yaparken-puf-noktalari-nelerdir-589028237","header":"Mayalı hamur yaparken püf noktaları nelerdir?","teaser":"Mayalı hamur yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Maya ve suyun sıcaklığına dikkat edin. 2. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmek gluten gelişimi için önemlidir. 3. Pişirme öncesinde hamurun üzerini nemli bir bezle örtmek kabuk oluşumunu engeller. 4. Fırının önceden ısıtılması hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 5. Hamurun kabarması için yeterli zaman tanımak acele etmemek önemlidir. 6. Malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. 7. Instant maya kullanılacaksa mayayı doğrudan unla karıştırmak yeterlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/pufnoktalar","text":"#PüfNoktalar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-disarida-ya-da-buzdolabinda-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mayali-hamur-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nekadardayanir.com/2020/09/mayali-hamur-ne-kadar-dayanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evhayat.com/mayali-hamur-nasil-saklanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pratikbilgili.com/mayali-hamur-aksamdan-sabaha-bekler-mi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-hamur-4-saat-bekletilir-mi-1742824487","header":"Mayalı hamur 4 saat bekletilir mi?","teaser":"Mayalı hamur, oda sıcaklığında maksimum 4 saat bekletilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"#PişirmeSüreleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogalmaya.com/arifeye-tarif/ekmekkekborek/ekmek/yas-hamur-mayali-ekmegin-hamuru-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/eksi-mayali-koy-ekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayfene.com/blog/evde-ekmek-yapimi-yeni-baslayanlar-icin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-hamurisi-tarifleri/mayali-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/yumusacik-mayali-ekmek-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-ekmek-hamuru-kac-saat-bekletilir-2225529238","header":"Mayalı ekmek hamuru kaç saat bekletilir?","teaser":"Mayalı ekmek hamurunun bekletilme süresi, hamurun türüne ve tarifine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, mayalı ekmek hamurunun mayalanması için 1 saat oda sıcaklığında bekletilmesi önerilir. Ancak, ortam sıcaklığı düşükse mayalama işlemi uzayabilir veya hamur daha hızlı kabarması için hamurun yanan fırının veya kalorifere yakın bir yerin üzerine konulması gerekebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"#Mayalama"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i8e5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"i8e54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i8e5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"i8e55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i8e5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}