• Buradasın

    Mantı hamuru nasıl hazırlanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mantı hamuru hazırlamak için gerekli malzemeler:
    • 3 su bardağı un 12;
    • 2 yumurta 1;
    • 1 su bardağı su 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 2.
    Hazırlanışı:
    1. Un ve tuzu harmanlayıp ortasını havuz gibi açın 1.
    2. 2 yumurtayı ve suyu azar azar ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 1.
    3. Hamuru top şeklinde sarıp üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin 1.
    4. Hamuru iki eşit bezeye ayırın 1.
    5. Her birini un serpilmiş tezgahın üzerinde yufkadan biraz daha kalınca açın 1.
    6. Keskin bir bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte karelere kesin 1.
    7. Klasik tarifte bulunan kıymalı harcı karelerin içinde doldurun 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. hamur.gen.tr
        2
      3. hataydanal.com
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. cnnturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mantı hamuru kesmek için hangi rulet kullanılır?

    Mantı hamuru kesmek için hamur kesme ruleti kullanılır.
    5 kaynak

    Mantı hamuru kalıba nasıl yerleştirilir?

    Mantı hamurunu kalıba yerleştirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Hamurun Açılması: Dinlenmiş hamuru unlayarak ince bir tabaka haline getirin ve mantı kalıbının çapına uygun boyutta açın. 2. Kalıba Yerleştirme: Açtığınız hamuru mantı kalıbının üzerine yerleştirin. 3. İç Harcın Konulması: Hamurun ortalarına iç harcı yerleştirin. 4. Kapağın Kapatılması: Kalıbın kapağını kapatın ve hamuru sıkıştırın, böylece mantılar şeklini almış olacaktır. 5. Pişirme: Su kaynamaya başladığında mantıları dikkatlice tencereye atın ve mantılar su yüzeyine çıkana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Mantı hamuruna ne kadar su konur?

    Mantı hamuru için 1 su bardağı su kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Kayseri Mantı hamuru nasıl yapılır?

    Kayseri mantısı hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı su; 1 yumurta; 4 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Bir kabın içinde suyu ve yumurtayı çırpın. 2. Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. 3. Hamur ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin. 4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler ayırın. 5. Her bezeyi ince bir şekilde oklava yardımıyla açın. 6. Açtığınız hamuru küçük kareler halinde kesin. 7. Hazırladığınız iç harcından her bir kareye küçük parçalar koyarak hamurun köşelerini birleştirip kapatın. Kayseri mantısı genellikle kaynar su içinde haşlanarak veya fırında pişirilerek servis edilir.
    5 kaynak

    Mantı hamuruna ne konur?

    Mantı hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: 3 su bardağı un; 1 su bardağı su; 1 adet yumurta; 1 tutam tuz. Ayrıca, hamuru yoğurmak için ekstra un da gerekebilir.
    5 kaynak

    Mantı en güzel nasıl pişirilir?

    Mantı en güzel şekilde şu adımlarla pişirilir: 1. Hamurun Hazırlanması: 3,5 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 çay kaşığı tuz ve 1 adet yumurta kullanılarak hamur yoğrulur. 2. İç Harcın Hazırlanması: 250 gram az yağlı kıyma, 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş), yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı tuz kullanılarak iç harç yapılır. 3. Mantının Şekillendirilmesi: Dinlenen hamur üç eşit bezeye ayrılır ve her bezeden kalın bir yufka şeklinde açılır. 4. Pişirme: Mantılar, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı salça ile hazırlanan sosla harmanlanır. Ayrıca, mantıyı dondurarak saklayıp daha sonra pişirmek de mümkündür.
    5 kaynak

    Mantı hamuruna süt konur mu?

    Mantı hamuruna süt konulabilir, ancak bu tamamen kişisel tercihe bağlıdır. Bazı tariflerde, sütün hamurun yumuşaklığını artırdığı ve lezzet kattığı belirtilmektedir.
    5 kaynak