Mantar pişirmek için kalın, yanmaz ve yapışmaz tabanlı, mümkünse demir döküm veya ısıyı eşit yayan tavalar kullanılması önerilir 1.
Döküm demir tava: Mantarların yüzeyini hızla mühürler ve içlerindeki suyu dışarı atmadan lezzetli bir kabuk oluşmasını sağlar 4.
Yanmaz yapışmaz tabanlı seramik veya granit tavalar: Sulu yemekler için uygundur 1.
Tavayı iyice ısıtmak, mantarların suyunu salıp geri çekmesini sağlar 14. Ayrıca, tavaya çok fazla mantar koymaktan kaçınılmalı, gerekirse iki parti halinde pişirilmelidir 4.
En faydalı ve lezzetli mantar pişirme yöntemlerinden bazıları şunlardır: Soteleme. Fırında pişirme. Izgara. Buğulama. Mantar pişirirken, yüksek ısı kullanmak, tuz miktarını ayarlamak ve yeşilliklerle tatlandırmak da lezzeti artırabilir. Pişirme yöntemi, mantar türüne göre değişiklik gösterebilir. En faydalı ve lezzetli mantar pişirme yöntemi, kişisel tercihlere bağlıdır.
Mantarın en güzel hangi baharatla piştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, mantarla uyumlu bazı baharatlar şunlardır: Tuz ve karabiber. Kimyon, kekik ve biberiye. Sarımsak tozu, zerdeçal ve köri. Sumak, fesleğen ve tatlı toz biber. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
Fırında mantarın pişme süresi, fırının ısısına ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Fırında kaşarlı mantar, 185 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Fırında mantar sote, 180 derece fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar, yaklaşık 15 dakika pişirilir. Fırında istiridye mantarı, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Ortalama olarak, fırında mantar pişirmek 30 dakika kadar sürebilir.
Fırında mantarı en güzel şekilde pişirmek için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: Kaşarlı mantar: Mantarlar temizlenip kabukları soyulur ve fırın kabına yan yana dizilir. Mantar sote: Mantarlar soyulup doğrandıktan sonra bir tepsiye yerleştirilir. İstiridye mantarı: Mantarlar temizlenip büyük olanlar ikiye bölünür. Fırında mantar pişirirken, mantarların fazla pişmemesi ve suyunu salmaması için tereyağı veya sıvı yağ kullanılması önerilir.
{"9cfv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmantar-en-guzel-hangi-tavada-piser-4293449717%3Flr%3D213%26ncrnd%3D52213","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7647435401757531794","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757531834902465-17239913379051380241-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-179-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9cfvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"9cfv1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9cfvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"9cfv2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Mantar pişirmek için **kalın, yanmaz ve yapışmaz tabanlı, mümkünse demir döküm veya ısıyı eşit yayan tavalar** kullanılması önerilir [```1```](https://yemek.com/mantar-nasil-pisirilir/). \n\n* **Döküm demir tava**: Mantarların yüzeyini hızla mühürler ve içlerindeki suyu dışarı atmadan lezzetli bir kabuk oluşmasını sağlar [```4```](https://www.manisahabergazetesi.com.tr/post/74060/mantar-en-iyi-nasil-pisirilir).\n* **Yanmaz yapışmaz tabanlı seramik veya granit tavalar**: Sulu yemekler için uygundur [```1```](https://yemek.com/mantar-nasil-pisirilir/).\n\nTavayı iyice ısıtmak, mantarların suyunu salıp geri çekmesini sağlar [```1```](https://yemek.com/mantar-nasil-pisirilir/)[```4```](https://www.manisahabergazetesi.com.tr/post/74060/mantar-en-iyi-nasil-pisirilir). Ayrıca, tavaya çok fazla mantar koymaktan kaçınılmalı, gerekirse iki parti halinde pişirilmelidir [```4```](https://www.manisahabergazetesi.com.tr/post/74060/mantar-en-iyi-nasil-pisirilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/mantar-nasil-pisirilir/","title":"Mantar Nasıl Pişirilir: Sote, Fırında ve Izgarada... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/mantar-nasil-pisirilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mantar-lezzetlendirmenin-yollari","title":"Mantarı Lezzetlendirmenin 8 Yolu","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mantar-lezzetlendirmenin-yollari","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://ye-mek.net/tarif/tavada-kasarli-mantar","title":"Tavada Kaşarlı Mantar Tarifi (Resimli Anlatım) | Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://ye-mek.net/tarif/tavada-kasarli-mantar","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-tavada-kasarli-mantar/","title":"Pratik Tavada Kaşarlı Mantar - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-tavada-kasarli-mantar/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mantar-kac-dakikada-piser-hizli-pismesi-icin-bunu-mutlaka-yapin/","title":"Mantar Kaç Dakikada Pişer? Hızlı Pişmesi İçin Bunu Mutlaka...","shownUrl":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mantar-kac-dakikada-piser-hizli-pismesi-icin-bunu-mutlaka-yapin/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mantar en güzel hangi tavada pişer?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemekpisirme","text":"YemekPişirme"},{"href":"/yacevap/t/tava","text":"Tava"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Granit tavaların özellikleri nelerdir?","url":"/search?text=Granit+tavalar%C4%B1n+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Demir döküm tavaların avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Demir+d%C3%B6k%C3%BCm+tavalar%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hangi tavalar daha sağlıklıdır?","url":"/search?text=Hangi+tavalar+daha+sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1d%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mantar+en+g%C3%BCzel+hangi+tavada+pi%C5%9Fer%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7647435401757531794","reqid":"1757531834902465-17239913379051380241-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-179-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757531834902465-17239913379051380241-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-179-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9cfvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"9cfv3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Mantar_kavurmas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfaktansofraya.com/tarif/kanlica-cintar-mantari-kavurmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/mantar-kavurma-kanlica-mantari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anneysen.com/yemek-tarifleri/mantar-kavurma-kanlica-mantari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/butun-mantar-kavurmasi?size=16&stub=1"],"header":"Mantarın en güzel kavurması hangi mantardan olur?","teaser":"Kanlıca (Çintar) mantarı, mantarın en güzel kavurması için tercih edilen mantar çeşitlerinden biridir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantarin-en-guzel-kavurmasi-hangi-mantardan-olur-3767267190","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a sizzling copper pan filled with golden-brown Kanlıca mushrooms sautéed with olive oil, fresh herbs, and a hint of red pepper, emitting a warm, earthy aroma.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-iI1derII7CDBZqW3CK0a/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/mantar-kavurma-kanlica-mantari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/mantar-nasil-pisirilir-mantar-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3783607?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mantar-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hayger.com/mantarlar-nasil-mukemmel-pisirilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgidunyasi.com/piser/mantar-nasil-kolay-piser?size=16&stub=1"],"header":"Mantarı en güzel hangi ateşte pişirmeli?","teaser":"Mantarı en güzel yüksek ateşte pişirmek önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantari-en-guzel-hangi-ateste-pisirmeli-2970304356","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of golden-brown mushrooms sizzling in a cast-iron skillet over a high flame, releasing steam, with fresh parsley and olive oil nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-j9WVnb2GOKG7oAfXEgjO/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/n-lezzetler/mantarin-en-lezzetli-hali-doganin-super-gidasini-boyle-pisirmek-bagisikliga-katki-sagliyor,Y5okr4zETk6uIry26NlA6g?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/istiridye-mantari-nasil-pisirilir-istiridye-mantari-en-iyi-nasil-pisirilir-puf-noktalari-neler-rs1-7279077?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/mantar-yemegi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mantar-lezzetlendirmenin-yollari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mantar-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1"],"header":"En faydalı ve lezzetli mantar nasıl pişirilir?","teaser":"En faydalı ve lezzetli mantar pişirme yöntemlerinden bazıları şunlardır: Soteleme. Fırında pişirme. Izgara. Buğulama. Mantar pişirirken, yüksek ısı kullanmak, tuz miktarını ayarlamak ve yeşilliklerle tatlandırmak da lezzeti artırabilir. Pişirme yöntemi, mantar türüne göre değişiklik gösterebilir. En faydalı ve lezzetli mantar pişirme yöntemi, kişisel tercihlere bağlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-faydali-ve-lezzetli-mantar-nasil-pisirilir-1426720610","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/zeytinyagli-mantar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nerminhanim.com/blog/zeytinyagli-mantar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-mantar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tumayinmutfagi.com/2015/10/28/zeytinyagli-mantar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/zeytinyagli-mantar?size=16&stub=1"],"header":"Mantar en güzel hangi zeytinyağıyla pişer?","teaser":"Mantar, erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı ile pişirildiğinde en güzel lezzeti elde edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantar-en-guzel-hangi-zeytinyagiyla-piser-3296879277","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/zeytinyagi","text":"Zeytinyağı"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a sizzling pan of golden-brown mushrooms glistening with fresh, green-hued early-harvest olive oil, surrounded by fresh herbs and a bowl of olives.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-WTQN1sw3kWbpaWi54EHB/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/airfryer-ile-pratik-ve-lezzetli-mantar-tarifi-karacadan/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/en-guzel-mantar-yemegi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dengeliyorum.com/mantar-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tvnota.com/mantara-hangi-baharat-yakisir-baharatli-mantar-sote-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.healthierculinary.com/10670853-suitable-spices-for-mushrooms?size=16&stub=1"],"header":"Mantar en güzel hangi baharatla pişer?","teaser":"Mantarın en güzel hangi baharatla piştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, mantarla uyumlu bazı baharatlar şunlardır: Tuz ve karabiber. Kimyon, kekik ve biberiye. Sarımsak tozu, zerdeçal ve köri. Sumak, fesleğen ve tatlı toz biber. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantar-en-guzel-hangi-baharatla-piser-3250613277","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/firinda-bol-kasarli-mantar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/firinda-kasarli-mantar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mantar-kac-dakikada-piser-hizli-pismesi-icin-bunu-mutlaka-yapin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemek24.com/firinda-mantar-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/firinda-mantar?size=16&stub=1"],"header":"Mantar fırında kaç dakikada pişer?","teaser":"Fırında mantarın pişme süresi, fırının ısısına ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Fırında kaşarlı mantar, 185 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Fırında mantar sote, 180 derece fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar, yaklaşık 15 dakika pişirilir. Fırında istiridye mantarı, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Ortalama olarak, fırında mantar pişirmek 30 dakika kadar sürebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantar-firinda-kac-dakikada-piser-2963185508","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"PişirmeSüreleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemek24.com/firinda-mantar-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/firinda-istiridye-mantari-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/firinda-kasarli-mantar-nasil-yapilir-iste-leziz-pratik-firinda-kasarli-mantar-tarifi-wp2240456?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/firinda-garniturlu-mantar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek/istiridye-mantari-nasil-pisirilir-firinda-istiridye-mantari-nasil-piser?size=16&stub=1"],"header":"Fırında mantar en güzel nasıl pişirilir?","teaser":"Fırında mantarı en güzel şekilde pişirmek için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: Kaşarlı mantar: Mantarlar temizlenip kabukları soyulur ve fırın kabına yan yana dizilir. Mantar sote: Mantarlar soyulup doğrandıktan sonra bir tepsiye yerleştirilir. İstiridye mantarı: Mantarlar temizlenip büyük olanlar ikiye bölünür. Fırında mantar pişirirken, mantarların fazla pişmemesi ve suyunu salmaması için tereyağı veya sıvı yağ kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/firinda-mantar-en-guzel-nasil-pisirilir-1650691895","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/firinyemekleri","text":"FırınYemekleri"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown ceramic dish filled with sizzling stuffed mushrooms topped with melted cheese, resting on a rustic wooden table beside fresh parsley and a bowl of olive oil, evoking warmth and home-cooked comfort.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-uSsqKK0uNBDhm1vvM51P/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9cfvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"9cfv4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9cfvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"9cfv5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"9cfvw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
