• Buradasın

    Mantar çorbası en güzel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, creamy mushroom soup steams in a rustic Turkish ceramic bowl, garnished with fresh dill, surrounded by fresh mushrooms, butter, flour, and milk on a wooden kitchen counter.
    Mantar çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:
    • 500 gram kültür mantarı 25;
    • 3 yemek kaşığı un 25;
    • 500 ml süt 2;
    • 3 su bardağı su (et suyu veya tavuk suyu tercih edilebilir) 25;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 25;
    • 1 adet bulyon (isteğe bağlı) 2;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2;
    • 1 çay kaşığı karabiber 2;
    • Yarım limon suyu ve 2 kaşık sirke (mantarları haşlarken kullanılır) 25;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı (mantarları kavurmak için) 25;
    • Üzeri için dereotu (isteğe bağlı) 25.
    Yapılışı:
    1. Mantarlar soyulur, yıkanır ve haşlanır 25.
    2. Haşlanan mantarlar doğranır ve tavada tereyağı ile kavrulur 25.
    3. Başka bir tencerede tereyağı eritilir, un eklenir ve kavrulur 25.
    4. Unun üzerine süt eklenir ve kaynayınca et veya tavuk suyu veya kaynamış su eklenir 25.
    5. Kavrulmuş mantarlar tencereye eklenir 25.
    6. Tuz, karabiber eklenir ve çorba göz göz olana kadar ağır ateşte pişirilir 25.
    7. Çorba ocaktan almadan önce krema eklenir, bir taşım kaynatılır ve ocak kapatılır 25.
    Püf noktaları:
    • Unu kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kavurun, aksi takdirde yanar 1.
    • Süt eklenirken kesilmemesi için yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin 25.
    • Çorbanın daha lezzetli olması için tavuk veya et suyu ekleyebilirsiniz 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. idilyazar.com
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. kanald.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mutfaksirlari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hazır mantar çorbası nasıl tatlandırılır?

    Hazır mantar çorbasını tatlandırmak için aşağıdaki öneriler değerlendirilebilir: Baharatlar: Tuz, karabiber, muskat rendesi, kekik veya kimyon eklenebilir. Ek malzemeler: Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpilebilir. Krema veya süt: Yoğun ve kremamsı bir lezzet için krema veya süt eklenebilir. Bulyon: Arzuya göre bir adet bulyon eklenebilir. Tatlandırma önerileri, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Mantar çorbasının kreması nasıl yapılır?

    Mantar çorbasının kreması, genellikle krema veya süt kullanılarak yapılır. İşte basit bir kremalı mantar çorbası tarifi: Malzemeler: 400 gram mantar; 1 adet soğan; 1-2 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt veya 200 ml sıvı krema; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; Tuz, karabiber; 3,5 su bardağı oda sıcaklığında su; Doğranmış maydanoz (servis için). Hazırlanışı: 1. Mantarları yıkayıp küp küp doğrayın. 2. Sıvı yağ ve tereyağında soğanı kavurun, ardından mantarları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. 3. Unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun. 4. Kremayı ekleyin ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. 5. 3,5 su bardağı sıcak su ekleyin ve altını kısıp 10 dakika daha kaynatın. 6. Ocaktan almadan önce tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Not: Krema yerine süt kullanabilirsiniz, ancak sütü yavaş yavaş eklemeyi unutmayın, aksi takdirde kesilebilir.
    5 kaynak

    Patates ve mantarla hangi çorba yapılır?

    Patates ve mantarla yapılabilecek çorbalardan bazıları şunlardır: Patatesli mantar çorbası. Mantarlı patates çorbası. Vegan kremalı mantar çorbası.
    5 kaynak

    En faydalı ve lezzetli mantar nasıl pişirilir?

    En faydalı ve lezzetli mantar pişirme yöntemlerinden bazıları şunlardır: Soteleme. Fırında pişirme. Izgara. Buğulama. Mantar pişirirken, yüksek ısı kullanmak, tuz miktarını ayarlamak ve yeşilliklerle tatlandırmak da lezzeti artırabilir. Pişirme yöntemi, mantar türüne göre değişiklik gösterebilir. En faydalı ve lezzetli mantar pişirme yöntemi, kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak

    Mantarlı çorbanın içine ne konur?

    Mantarlı çorbanın içine konabilecek bazı malzemeler: Kültür mantarı. Un. Süt. Su (et suyu veya tavuk suyu da kullanılabilir). Tereyağı. Bulyon (isteğe bağlı). Tuz ve karabiber. Dereotu veya maydanoz (isteğe bağlı). Patates, havuç ve soğan (mantarlı sebze çorbası için). Sarımsak. Ayrıca, mantar çorbasına kırmızı kapya biber veya sebze kurusu eklemek de lezzeti artırabilir.
    5 kaynak

    En güzel mantar çorbası hangi sebzelerle yapılır?

    En güzel mantar çorbası genellikle havuç, patates ve soğan gibi sebzelerle yapılır. Kremalı sebzeli mantar çorbası için malzemeler: 1 soğan; 1 havuç; 1 büyük patates; 5 büyük mantar; Yarım demet maydanoz; Tuz, karabiber; Yarım kutu krema; 3 kaşık sıvı yağ; 1 kaşık un; 5 bardak su. Sebzeli mantar çorbası için malzemeler: 300 gr kültür mantarı; 2 orta boy patates; 1 orta boy havuç; 1 orta boy soğan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı un; 1 litre su; Tuz, karabiber. Bu sebzelerle yapılan mantar çorbaları, lezzet ve besin değeri açısından oldukça zengindir.
    5 kaynak

    Mantar en güzel hangi baharatla pişer?

    Mantarın en güzel hangi baharatla piştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, mantarla uyumlu bazı baharatlar şunlardır: Tuz ve karabiber. Kimyon, kekik ve biberiye. Sarımsak tozu, zerdeçal ve köri. Sumak, fesleğen ve tatlı toz biber. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak