• Buradasın

    En güzel mantar çorbası hangi sebzelerle yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel mantar çorbası genellikle havuç, patates ve soğan gibi sebzelerle yapılır.
    Kremalı sebzeli mantar çorbası için malzemeler:
    • 1 soğan 2;
    • 1 havuç 2;
    • 1 büyük patates 2;
    • 5 büyük mantar 2;
    • Yarım demet maydanoz 2;
    • Tuz, karabiber 2;
    • Yarım kutu krema 2;
    • 3 kaşık sıvı yağ 2;
    • 1 kaşık un 2;
    • 5 bardak su 2.
    Sebzeli mantar çorbası için malzemeler:
    • 300 gr kültür mantarı 5;
    • 2 orta boy patates 5;
    • 1 orta boy havuç 5;
    • 1 orta boy soğan 5;
    • 2 diş sarımsak 5;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 5;
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5;
    • 2 yemek kaşığı un 5;
    • 1 litre su 5;
    • Tuz, karabiber 5.
    Bu sebzelerle yapılan mantar çorbaları, lezzet ve besin değeri açısından oldukça zengindir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmetarif.com
        1
      2. karar.com
        2
      3. trendyol.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. petitegourmets.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mantar çorbasının püf noktası nedir?

    Mantar çorbası yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Mantarları yıkamayın: Nemli bir bezle silmek, su çekmesini ve sulanmasını önler. Doğru doğrama: Mantarları ince dilimlemek veya küçük doğramak, çorbanın içinde mantarın eşit dağılmasını sağlar. Önce soteleme: Mantarları tereyağı veya zeytinyağında sotelemek, aromasını ortaya çıkarır. Kıvam ve lezzet için krema veya süt: Yoğun ve kremamsı bir çorba için krema (veya süt ve un karışımı) eklenebilir. Baharat ve tatlandırma: Tuz, karabiber, muskat rendesi, kekik ve kimyon gibi baharatlar eklenebilir. Servis önerisi: Üzerine ince kıyılmış maydanoz, kruton veya zeytinyağı gezdirilebilir.
    5 kaynak

    Mantar yemeği en güzel nasıl yapılır?

    Mantar yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 800 gram kültür mantarı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 büyük boy kuru soğan; 3 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı salça; 1 orta boy domates; 1 tatlı kaşığı tuz; Yarım çay kaşığı karabiber, kekik, kırmızı toz biber, kimyon ve kırmızı pul biber; 1 su bardağı sıcak su. Yapılışı: 1. Mantarlar sirkeli suda bekletildikten sonra havlu peçete ile kurutulur ve küçük parçalara kesilir. 2. Soğanlar ve sarımsaklar minik minik doğranır. 3. Tencereye sıvı yağ ilave edilir ve soğan parçaları kısık ateşte kavrulur. 4. Üzerine domates, salça, tuz, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, kimyon ve kırmızı pul biber ilave edilir ve kavrulur. 5. Hazır olan karışımın üzerine mantarlar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. 6. Tencereye sıcak su ilave edilir ve orta ateşte pişirilir. 7. Mantarlar suyunu salacağı için son dakikalarda tencere kapağı açılarak ocakta iyice pişene kadar kaynatılır. Mantar yemeği tarifine ve farklı mantar yemeği tariflerine yemek.com ve ye-mek.net sitelerinden ulaşılabilir.
    5 kaynak

    En güzel kremalı mantarlı çorba hangi mantardan yapılır?

    En güzel kremalı mantarlı çorba için en çok tercih edilen mantar türü kültür mantarıdır (champignon). Ancak, farklı bir lezzet elde etmek istenirse kestane mantarı, shitake veya porcini (ceps) gibi mantar türleri de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Mantarlı brokoli çorbası nasıl yapılır?

    Mantarlı brokoli çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 400 gr mantar; 350 gr brokoli; 200 ml krema; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 7 bardak su. Yapılışı: 1. 4 bardak su kaynatın, içine brokoliyi atıp 5 dakika haşlayın ve blendırdan geçirin. 2. Mantarları yıkamadan sadece kabuğunu soyarak temizleyin ve küp küp doğrayın. 3. Tereyağını eritirken 2 yemek kaşığı un ilave edin ve kavurun. 4. Mantarları da ekleyip yumuşayana kadar kavurun, tuz, karabiber ve pul biberi bu aşamada ekleyin. 5. 3 bardak soğuk suyu yavaş yavaş, sürekli karıştırarak mantarlara ekleyin ve kaynamaya bırakın. 6. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika pişirin, ardından brokoliyi ve kremayı ekleyin. 7. 30 dakika daha pişirdikten sonra çorbayı ocaktan alın. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Kremalı mantar ve brokoli çorbası yanına ne gider?

    Kremalı mantar ve brokoli çorbası yanına gidebilecek bazı öneriler: Beşamel soslu tavuk veya patates. Fırında makarna. Yoğurtlu fellah köftesi. Kadınbudu köfte. Fırında levrek. Peynirli karnabahar. Çıtır ekmek dilimleri. Zeytin ezmesi veya humus. Mevsim salatası. Narenciye salatası. Yan yemek seçimi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Kremalı mantar çorbasının içine ne konur?

    Kremalı mantar çorbasının içine konan malzemelerden bazıları şunlardır: 400 gram mantar; 3,5 su bardağı su; 1 adet soğan; 1 tepeleme yemek kaşığı un; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 4 dal doğranmış maydanoz. Ayrıca, tarifte tavuk suyu ve krema da kullanılmaktadır. Kremalı mantar çorbası tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; ardaninmutfagi.com.
    5 kaynak

    Mantar en güzel hangi baharatla pişer?

    Mantarın en güzel hangi baharatla piştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, mantarla uyumlu bazı baharatlar şunlardır: Tuz ve karabiber. Kimyon, kekik ve biberiye. Sarımsak tozu, zerdeçal ve köri. Sumak, fesleğen ve tatlı toz biber. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak