• Buradasın

    Mandalinalı cheesecake nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mandalinalı cheesecake yapımı için gerekli malzemeler:
    • Taban: 2 paket Eti Burçak, 100 gr eritilmiş tereyağı 1.
    • İç malzeme: 700 gr labne, 120 gr şeker, 3 yumurta, 2 tatlı kaşığı limon veya mandalina kabuğu rendesi 1.
    • Sos: 100 gr toz şeker, 50 gr tereyağı, 2 adet yumurta, yarım çay bardağı mandalina suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Bisküvileri robottan geçirip eritilmiş tereyağı ile 24 cm'lik kelepçeli tart kalıbı tabanına döşeyin ve buzdolabında 30 dakika bekletin 1.
    2. Tüm malzemeleri mikserle karıştırın, yumurtaları tek tek ilave edip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin 1.
    3. Kremayı hazırladığınız tabanın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 120 derecede 1,5 saat pişirin 1.
    4. Fırın kapağını açık bırakarak yarım saat yavaşça soğutup 8-9 saat buzdolabında dinlendirin 1.
    5. Sos malzemelerini orta hararetli ateşte, koyulaşıncaya kadar benmari usulü pişirin 1.
    6. Soğuk cheesecake üzerine sıcak sosu dökerek servis yapın 1.
    Ayrıca, mandalinalı tek kişilik cheesecake tarifi için şu adımları izleyebilirsiniz:
    1. Muffin kalıplarına kağıt yerleştirin 2.
    2. Bisküvileri ve fındıkları mutfak robotunda çekerek un haline getirin, tereyağını eritip ekleyerek iyice karıştırın ve kalıplara paylaştırıp kaşığın tersiyle bastırın 2.
    3. Labne peyniri, vanilya, krema ve şekeri mikserle çırpın 2.
    4. Nişasta, un ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın 2.
    5. Karışımı bisküvi tabanının üzerine paylaştırın 2.
    6. Fırının alt bölümüne su koyduğunuz fırın kabını yerleştirin, cheesecake tepsisini orta bölüme yerleştirin ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin 2.
    7. Sosu için mandalina suyunu sıkın, bütün malzemeyi küçük bir tencereye alıp çırpma teliyle karıştırarak pişirin 2.
    8. Keki fırından çıkarıp sosu üzerine dökün, soğuyunca servis yapabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cheesecakeevi.wordpress.com
        1
      2. farklilezzet.com
        2
      3. sofra.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. birincirehber.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cheesecake için hangi sos kullanılır?

    Cheesecake için kullanılabilecek çeşitli soslar vardır: 1. Meyve Sosları: Çilek, frambuaz, böğürtlen gibi meyvelerin püresi ve nişastalı su karışımı ile hazırlanan soslar tercih edilebilir. 2. Çikolata Sosu: Bitter veya sütlü çikolata kullanarak hazırlayabileceğiniz yoğun bir sos, cheesecake'e sofistike bir dokunuş katar. 3. Karamel Sos: Şekeri kızartıp krema ekleyerek hazırlayabileceğiniz karamel sos, cheesecake'in yanık kabuğu ile mükemmel bir uyum sağlar. 4. Bal ve Limon Sosu: Balın tatlılığı ve limonun ekşi ferahlığı ile hazırlanan sos, cheesecake'in doygun aromalarını hafifletir.
    5 kaynak

    Cheescake yaparken hangi peynir kullanılır?

    Cheesecake yapımında genellikle yağlı krem peynir veya labne peyniri kullanılır. Bunun yanı sıra, orijinal tarifte mascarpone peyniri tercih edilmektedir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi marka labne?

    Cheesecake yapımında kullanılabilecek bazı marka labneler şunlardır: Pınar; Sütaş; Ülker. Ayrıca, Philadelphia marka krem peynir de cheesecake yapımında tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake'in içine mandalina suyu konur mu?

    Evet, cheesecake'in içine mandalina suyu konulabilir. Mandalina soslu cheesecake tariflerinde, hem cheesecake harcının bir parçası olarak hem de ayrı bir sos olarak mandalina suyu kullanılmaktadır.
    5 kaynak

    Cheesecake malzemeleri nelerdir?

    Cheesecake malzemeleri üç ana katman için farklılık gösterir: taban, krema ve sos. Tabanı için gerekli malzemeler: - 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 300 g); - 100 g tereyağı (eritilmiş). Krema için gerekli malzemeler: - 600 g krem peynir (oda sıcaklığında); - 200 g toz şeker; - 3 adet yumurta; - 200 g bitter çikolata (eritilmiş ve soğutulmuş); - 200 ml krema; - 1 tatlı kaşığı vanilya özütü. Sos için gerekli malzemeler: - 1 çay bardağı süt; - 1 çay bardağı su; - 4-5 yemek kaşığı şeker; - 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası; - 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin.
    5 kaynak

    Cheesecake pişmeden nasıl katılaşır?

    Cheesecake'in pişmeden katılaşması için iki farklı yöntem kullanılabilir: 1. Kelepçeli kalıp kullanmak. 2. Pişirme işlemi gerektirmeyen tarif kullanmak.
    5 kaynak

    Cheesecake kalıbı yerine ne kullanılır?

    Cheesecake kalıbı yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Kelepçeli kalıp: Cheesecake piştikten sonra kolaylık sağlaması için kelepçeli kalıplar tercih edilebilir. 2. Borcam: Büyük boy borcam, cheesecake pişirmek için uygun bir alternatiftir. 3. Silikon kalıplar: Esnek yapıları sayesinde cheesecake'in kalıptan çıkarılması daha kolaydır. 4. Yuvarlak kek kalıbı: Kekin pişmesinin ardından kalıbın soğuması beklenip, kenarları bıçakla sıyrılarak çıkarılabilir.
    5 kaynak