• Buradasın

    Mancar hangi sebzedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mancar, farklı yörelerde çeşitli sebzeleri ifade etmek için kullanılan bir terimdir 123.
    • Karadeniz Bölgesi'nde mancar, genellikle kara lahanayı ifade eder 13.
    • Ege Bölgesi'nde ise mancar, pazı, ebe gümeci, ısırgan otu gibi yenilebilir otların genel adı olarak kullanılır 13.
    Ayrıca, mancar bazı yörelerde pancar anlamında da kullanılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. arvenah.com
        1
      2. kulturportali.gov.tr
        2
      3. bartinhalkgazetesi.com.tr
        3
      4. mevsimlik.com.tr
        4
      5. milligazete.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mancar yemeği nerenin meşhur?

    Mancar yemeği, özellikle Karadeniz Bölgesi'ne aittir ve Rize, Artvin, Trabzon gibi illerde sıkça tüketilir. Ayrıca, Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde de mancarlı pide adıyla bilinen bir mancar yemeği bulunmaktadır. Mancar, bazı yörelerde ise yeşil yapraklı, ıspanak, pancar, lahana, ebegümeci gibi sebzelerin genel adı olarak da kullanılır.
    5 kaynak

    Mancar otunun faydaları nelerdir?

    Mancar otunun bazı faydaları: Kansızlığa iyi gelir. Diş ve kemik sağlığını destekler. İdrar söktürücüdür. Kabızlığı önler. Müsilaj içeriği sayesinde ekspektoran etkileri vardır, bu nedenle solunum yolu enfeksiyonu geçiren kişilere önerilir. Aşırı tüketiminde guatr üzerinde olumsuz etkileri olabilir.
    5 kaynak

    Mancar otundan hangi yemekler yapılır?

    Mancar otundan yapılan bazı yemekler: Mancar Yemeği. Kara Lahana Dolması. Mancar Pidesi. Zeytinyağlı Kara Lahana Yemeği. İç Yağ ile Hazırlanan Kara Lahana Çorbası. Mancar otu, Karadeniz'de genellikle kara lahana olarak bilinir ve bu bölgede yaygın olarak tüketilir. Ayrıca, mancar otu hodan, kaldirik, ıspıt, sağırdili gibi isimlerle de anılır.
    5 kaynak

    Mancar ve kara lahana aynı mı?

    Mancar ve kara lahana aynı değildir, farklı bitki türleridir. Mancar, turpgiller familyasından, kökü için yetiştirilen bir bitki türüdür. Kara lahana ise yaprakları için yetiştirilen, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan bir lahana çeşididir. Bazı yörelerde mancar kelimesi, kara lahana dışında çeşitli yeşillikler için de kullanılır.
    5 kaynak

    Mancar kavurması nasıl yapılır?

    Mancar kavurması yapmak için gerekli malzemeler: 1 bağ mancar otu; 4 adet sarımsak; 1 büyük soğan; 1 adet kırmızı biber; zeytinyağı; tuz. Yapılışı: 1. Otları yıkayıp sıcak suya daldırıp çıkarın (fazla bekletmeyin, erir). 2. Tencereye yemeklik doğranmış soğan, ince doğranmış sarımsak ve biberi ilave edip kavurun. 3. Otları kesme tahtasında ince kesin ve soğanlara ekleyin. 4. 2-3 kez çevirip kapatın. 5. Üzeri için sarımsaklı yoğurt hazırlayın. 6. Servis yapın.
    5 kaynak