• Buradasın

    Mafiş hamur tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mafiş hamur tatlısı yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 2 adet yumurta 2
    • 1 çay kaşığı ucu tuz 2
    • 4 su bardağı un 2
    • 1 su bardağı su 2
    • 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) 2
    • 3 su bardağı toz şeker 3
    • 3.5 su bardağı su (şerbet için) 2
    • 1 yemek kaşığı tarçın 3
    • ¼ limon 3
    Yapılışı:
    1. Yumurta, su ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın 2.
    2. Unu azar azar ekleyip pütürsüz kıvama gelene kadar yoğurun 2.
    3. Hamurun üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin 2.
    4. Hamuru 2 adet bezeye ayırın 2.
    5. Bezeleri tek tek un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile yufkadan ince açın 2.
    6. Hamuru 2 cm kalın şeritlere kesin ve 10-15 cm uzunluğunda kesip katlayıp fiyonk şekli verin 2.
    7. Fiyonk şekilli hamurları un serpilmiş tepsiye sıralayın 2.
    8. Sıvı yağı tavada kızdırın ve hamurları arkalı önlü kızartın 2.
    9. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin 2.
    10. Şerbet için su ve şekeri tencerede karıştırıp şeker eriyene kadar kaynatın 2.
    11. Tatlıları sıcak şerbetin içine atıp 10 dakika bekletin 2.
    12. Kevgirle şurubun içinden alıp servis tabağına yerleştirin 2.
    13. Servis yaparken üzerine toz şeker serpebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. beta.kulturportali.gov.tr
        1
      2. oktayustayemektarifi.org
        2
      3. kadinlarkulubu.com
        3
      4. tatlitarifi.gen.tr
        4
      5. tuzekmek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapımı için gerekli malzemeler genellikle şunlardır: Un: Temel bileşen olarak kaliteli bir un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı: Ilık su veya süt gibi bir sıvı eklenir. Şeker: Genellikle 1 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanılır. Tuz: 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yağ: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) eklenir. Yumurta: Hamurun daha yumuşak olması için 1 adet yumurta kullanılabilir. Yapılış aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Un geniş bir kaba alınır ve ortası çukur şeklinde açılır. 3. Aktif hale getirilmiş maya sıvısı bu çukura dökülür ve ön mayalanma için 10 dakika beklenir. 4. Diğer malzemeler eklenir ve hamur kuru hale gelip kendini kabın kenarından ayırana kadar yoğrulur. 5. Hamur, üzeri örtülerek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakılır. 6. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hamur şekillendirilir ve tekrar mayalanması için bekletilir. 7. Son olarak, hamur işinin türüne göre fırında pişirilir.
    5 kaynak

    Mafiş tatlısının püf noktası nedir?

    Mafiş tatlısının püf noktası, hamurların pembeleşene kadar kızartılmasıdır. Diğer önemli detaylar şunlardır: - Hamurun dinlendirilmesi: Hazırlanan hamur, 15 dakika dinlendirilmeli ve üzerine nemli bir bez serilmelidir. - Un miktarı: Hamurun kıvamı için un, azar azar eklenmeli ve kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
    5 kaynak

    Kaç çeşit hamur tatlısı var?

    Hamur tatlıları çeşitli kültürlerde farklı isimlerle anılan ve farklı tariflerle hazırlanan birçok çeşide sahiptir. İşte bazı popüler hamur tatlısı çeşitleri: Baklava. Şöbiyet. Revani. Kurabiye. Poğaça. Hamur kızartması. Profiterol.
    5 kaynak

    Hangi hamurdan tatlı yapılır?

    Çeşitli hamurlardan tatlı yapılabilir, bunlardan bazıları şunlardır: 1. Baklava: İnce hamurun kat kat dizilmesiyle yapılan, ceviz, fıstık veya badem ile zenginleştirilen bir tatlıdır. 2. Poğaça: Hamurun yoğrulup çeşitli malzemelerle doldurulmasıyla yapılan, genellikle peynir, zeytin veya patates ile doldurularak hazırlanan bir tatlıdır. 3. Kumpir: Fırınlanmış patatesin içinin açılarak çeşitli malzemelerle doldurulmasıyla hazırlanan bir sokak lezzetidir, tatlı versiyonları çikolata, meyve ve dondurma ile zenginleştirilebilir. 4. Çörek: Hamurun yoğrulup şekil verilerek pişirilmesiyle elde edilen, iç malzemelerle zenginleştirilen bir tatlı veya tuzlu atıştırmalıktır. 5. Kuru Pasta: Un, şeker ve yağın birleşimiyle yapılan, fırında pişirilerek hazırlanan bir tatlıdır. 6. Mantı Tatlısı: Geleneksel mantı hamurunun tatlı bir versiyonudur, iç malzemesi olarak genellikle ceviz ve şeker kullanılır.
    5 kaynak

    Mafiş tatlısı hangi yöreye ait?

    Mafiş tatlısı, Balıkesir yöresine aittir.
    5 kaynak

    En kolay hamur işi tatlısı hangisi?

    En kolay hamur işi tatlısı olarak aşağıdaki tarifler önerilebilir: 1. Peynirli Çikolata Topları: Bir paket labne peyniri ve bir paket bitter çikolatayı karıştırarak küçük toplar yapın ve buzdolabında soğutun. 2. Nutellalı Milföy: Bir paket milföy hamurunu ikiye katlayın, ortasına Nutella sürün, kenarlarını bastırarak kapatın ve fırında pişirin. 3. Oturtma Tatlısı: Hamurunu yoğurup ince ince açtıktan sonra kare şeklinde kesip yağda kızartın ve şerbetle ıslatın. 4. Mandalinalı Ters Yüz Kek: Fırına ihtiyaç duymadan hazırlayabileceğiniz, mandalinalı ve şık bir tatlı tarifidir.
    5 kaynak

    Mafiş hamuruna ne kadar yağ konur?

    Mafiş hamuruna 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir.
    5 kaynak