• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Laz Böreği'nin hamuru nasıl açılır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #Hamur

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Laz Böreği'nin hamuru şu şekilde açılır:
    1. Hamur Hazırlığı: 4 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kaba alıp yoğurun 24. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin 4.
    2. Bezelere Ayırma: Hamuru 12-14 bezeye ayırın ve üzerini nemli bir bezle örtüp dinlendirin 4.
    3. Açma İşlemi: Dinlenen bezeleri unlu bir zeminde açarak ince yufkalar hazırlayın 4.
    Bu yufkalar, yağlanmış fırın tepsisine serilerek laz böreğinin katmanlarını oluşturur 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. sabah.com.tr
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. milliyet.com.tr
        4
      5. livashop.com
        5

    • Laz Böreği'nin iç harcı nasıl hazırlanır?

    • Laz Böreği hangi malzemelerle yapılır?

    • Laz böreğinin tarihçesi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Elde açma börek için hangi hamur kullanılır?

    Elde açma börek için kullanılan hamur genellikle şu malzemelerden oluşur: Un: Yaklaşık 5 su bardağı un. Tuz: 1 tatlı kaşığı. Sıvı yağ: 1/2 çay bardağı. Süt ve yoğurt: 1'er su bardağı. Yumurta: 1 adet. Sirke: 1 yemek kaşığı. Hamur, kulak memesi kıvamında yoğurularak hazırlanır ve dinlenmeye bırakılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    5 kaynak

    En güzel börek hamuru nasıl yapılır?

    En güzel börek hamurunu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg un - Yarım litre su - 1 yemek kaşığı tuz - Tercihen zeytinyağı veya tereyağı - Yumurta (isteğe bağlı) Yapılışı: 1. Unu derin bir kâse içine eleyin ve tuz ile karıştırın. 2. Unun ortasını havuz gibi yaparak su ekleyin. 3. Hamuru iyice yoğurun, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin. 4. Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 5. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. 6. Bezeleri önce merdane, daha sonra oklava yardımı ile yuvarlak şekilde açın. 7. Yufkaları sac üzerinde ters düz ederek pişirin. 8. Böreklik yufkaları üst üste dizerek kurutun. 9. Yufkaları börek yapmadan önce çok az ıslatın ve temiz bir bez üzerinde 15 dakika beklettikten sonra kullanın.
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Börek
    • #Tatlilar
    5 kaynak

    Laz böreğinin püf noktası nedir?

    Laz böreğinin püf noktaları şunlardır: 1. Şerbetin Hazırlanışı: Şerbeti önceden hazırlayıp soğumaya bırakmak, tatlıya döküldüğünde hamurun iyi bir şekilde şerbeti çekmesini sağlar. 2. Muhallebi Karışımı: Muhallebiyi yaparken malzemeleri eklerken ani hareketlerden kaçınmak ve sürekli karıştırmak gerekir. 3. Yufkaların Yağlanması: Yufkaların arasına sürülen tereyağının yeterli miktarda olması, tatlının lezzetini artırır ve yufkaların gevrek olmasına yardımcı olur. 4. Pişirme Sıcaklığı: Böreği 170-180 derece sıcaklıkta pişirmek, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika sürmek gerekir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    5 kaynak

    Börek yaparken hangi hamur daha bereketli olur?

    Katmer hamuru, börek yaparken daha bereketli olarak kabul edilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Börek
    5 kaynak

    Börek hamuruna neden sirke konur?

    Börek hamuruna sirke eklenmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Hamurun gevrek olmasını sağlar. 2. Dayanma süresini uzatır. 3. Kabarmasını sağlar.
    • #YemekTarifleri
    • #Hamurİşleri
    • #Börek
    • #MalzemeKullanımı
    5 kaynak

    Elde açma börek hamuru kaç kat olmalı?

    Elde açma börek hamuru, genellikle 8 eşit parçaya bölünerek kat kat hazırlanır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Börek hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?

    Börek hamurunun yumuşak olması için yoğurt veya süt kullanılması önerilir. Diğer yöntemler ise şunlardır: - Yumurta: Hamura yumurta eklemek, onu daha bağlayıcı ve lezzetli hale getirir. - Soda: Hamurun kabarması ve çıtır olması için sodalı sos kullanılabilir. - Sıvı yağ veya tereyağı: Sosun içine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı eklemek, böreklerin kurumasını önler.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"k9p50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flaz-boregi-nin-hamuru-nasil-acilir-13670423%3Flr%3D213%26ncrnd%3D23642","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1509581171754370218","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754370267199527-8904715181048787414-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-310-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k9p5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"k9p51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k9p5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"k9p52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Laz Böreği'nin hamuru** şu şekilde açılır:\n\n1. **Hamur Hazırlığı**: 4 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kaba alıp yoğurun [```2```](https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/tatlilar/laz-boregi-tarifi-bayram-tatliniz-icin-vazgecilmez-olacak)[```4```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/laz-boregi-tarifi-nasil-yapilir-laz-boregi-malzemeleri-nelerdir-laz-boreginin-icinde-ne-var-7167474). Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin [```4```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/laz-boregi-tarifi-nasil-yapilir-laz-boregi-malzemeleri-nelerdir-laz-boreginin-icinde-ne-var-7167474).\n\n2. **Bezelere Ayırma**: Hamuru 12-14 bezeye ayırın ve üzerini nemli bir bezle örtüp dinlendirin [```4```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/laz-boregi-tarifi-nasil-yapilir-laz-boregi-malzemeleri-nelerdir-laz-boreginin-icinde-ne-var-7167474).\n\n3. **Açma İşlemi**: Dinlenen bezeleri unlu bir zeminde açarak ince yufkalar hazırlayın [```4```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/laz-boregi-tarifi-nasil-yapilir-laz-boregi-malzemeleri-nelerdir-laz-boreginin-icinde-ne-var-7167474).\n\nBu yufkalar, yağlanmış fırın tepsisine serilerek laz böreğinin katmanlarını oluşturur [```4```](https://www.milliyet.com.tr/galeri/laz-boregi-tarifi-nasil-yapilir-laz-boregi-malzemeleri-nelerdir-laz-boreginin-icinde-ne-var-7167474).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/rize/neyenir/laz-boregi","title":"LAZ BÖREĞİ | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/rize/neyenir/laz-boregi"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/tatlilar/laz-boregi-tarifi-bayram-tatliniz-icin-vazgecilmez-olacak","title":"Sabah: Laz Böreği Tarifi: Bayram Tatlınız İçin Vazgeçilmez...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/tatlilar/laz-boregi-tarifi-bayram-tatliniz-icin-vazgecilmez-olacak"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-laz-boregi/","title":"El Açması Laz Böreği - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-laz-boregi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/laz-boregi-tarifi-nasil-yapilir-laz-boregi-malzemeleri-nelerdir-laz-boreginin-icinde-ne-var-7167474","title":"Milliyet: ADIM ADIM LAZ BÖREĞİ YAPILIŞI | Laz Böreği...","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/laz-boregi-tarifi-nasil-yapilir-laz-boregi-malzemeleri-nelerdir-laz-boreginin-icinde-ne-var-7167474"},{"sourceId":5,"url":"https://www.livashop.com/blog/icerik/laz-boregi-nasil-yapilir","title":"Laz Böreği Nasıl Yapılır? - Liva Shop","shownUrl":"https://www.livashop.com/blog/icerik/laz-boregi-nasil-yapilir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Laz Böreği'nin hamuru nasıl açılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Laz Böreği'nin iç harcı nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=Laz+B%C3%B6re%C4%9Fi%27nin+i%C3%A7+harc%C4%B1+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Laz Böreği hangi malzemelerle yapılır?","url":"/search?text=Laz+B%C3%B6re%C4%9Fi+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Laz böreğinin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Laz+b%C3%B6re%C4%9Fi+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Laz+B%C3%B6re%C4%9Fi%27nin+hamuru+nas%C4%B1l+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1509581171754370218","reqid":"1754370267199527-8904715181048787414-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-310-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754370267199527-8904715181048787414-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-310-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k9p5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"k9p53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/babaanne-tarifi-el-acmasi-borek-tarifi-2272126?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/elde-acma-borek/5220?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemekdili.com/elde-acma-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/acma-kol-borek-tarifleri-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/el-acmasi-boreklerin-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/elde-acma-borek-icin-hangi-hamur-kullanilir-159436312","header":"Elde açma börek için hangi hamur kullanılır?","teaser":"Elde açma börek için kullanılan hamur genellikle şu malzemelerden oluşur: Un: Yaklaşık 5 su bardağı un. Tuz: 1 tatlı kaşığı. Sıvı yağ: 1/2 çay bardağı. Süt ve yoğurt: 1'er su bardağı. Yumurta: 1 adet. Sirke: 1 yemek kaşığı. Hamur, kulak memesi kıvamında yoğurularak hazırlanır ve dinlenmeye bırakılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinfikri.com/borek-hamuru-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/en-lezzetli-borek-hamuru-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamur-nasil-yapilir-boreklik-hamur-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/en-guzel-borek-hamuru-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/cigborek-ciborek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-borek-hamuru-nasil-yapilir-2972937945","header":"En güzel börek hamuru nasıl yapılır?","teaser":"En güzel börek hamurunu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg un - Yarım litre su - 1 yemek kaşığı tuz - Tercihen zeytinyağı veya tereyağı - Yumurta (isteğe bağlı) Yapılışı: 1. Unu derin bir kâse içine eleyin ve tuz ile karıştırın. 2. Unun ortasını havuz gibi yaparak su ekleyin. 3. Hamuru iyice yoğurun, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin. 4. Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 5. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. 6. Bezeleri önce merdane, daha sonra oklava yardımı ile yuvarlak şekilde açın. 7. Yufkaları sac üzerinde ters düz ederek pişirin. 8. Böreklik yufkaları üst üste dizerek kurutun. 9. Yufkaları börek yapmadan önce çok az ıslatın ve temiz bir bez üzerinde 15 dakika beklettikten sonra kullanın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlilar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/borek-tarifleri/laz-boregi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/laz-boregi-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/20851146/laz-boregi-nasil-yapilir-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/laz-boregi-502345?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/laz-boregi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/laz-boreginin-puf-noktasi-nedir-1526972983","header":"Laz böreğinin püf noktası nedir?","teaser":"Laz böreğinin püf noktaları şunlardır: 1. Şerbetin Hazırlanışı: Şerbeti önceden hazırlayıp soğumaya bırakmak, tatlıya döküldüğünde hamurun iyi bir şekilde şerbeti çekmesini sağlar. 2. Muhallebi Karışımı: Muhallebiyi yaparken malzemeleri eklerken ani hareketlerden kaçınmak ve sürekli karıştırmak gerekir. 3. Yufkaların Yağlanması: Yufkaların arasına sürülen tereyağının yeterli miktarda olması, tatlının lezzetini artırır ve yufkaların gevrek olmasına yardımcı olur. 4. Pişirme Sıcaklığı: Böreği 170-180 derece sıcaklıkta pişirmek, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika sürmek gerekir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/borek-yaparken-hangi-tur-hamur-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://renklihobi.com/yufkayi-keserek-yapilan-bereketli-borek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/hamur-borek-yaparken-en-cok-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bobrek.gen.tr/evde-borek-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://patates.net/patatesli-borek-icin-en-iyi-hamur-teknigi-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-yaparken-hangi-hamur-daha-bereketli-olur-3278952731","header":"Börek yaparken hangi hamur daha bereketli olur?","teaser":"Katmer hamuru, börek yaparken daha bereketli olarak kabul edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2873277-borek-hamuru-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/hamur-islerinde-sirke-neden-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trbilgiler.com.tr/orjinal-cig-borek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kacbardak.com.tr/blog/el-acmasi-kiymali-borek-cahide?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kayo.com.tr/borek-hamurunun-icine-ne-konur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-hamuruna-neden-sirke-konur-1831239214","header":"Börek hamuruna neden sirke konur?","teaser":"Börek hamuruna sirke eklenmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Hamurun gevrek olmasını sağlar. 2. Dayanma süresini uzatır. 3. Kabarmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"#Hamurİşleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"#MalzemeKullanımı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/pratik-el-acmasi-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/el-acmasi-kiymali-borek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acmatarifi.gen.tr/el-acmasi-borek-hamuru-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/elde-acma-borek/5220?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2873277-borek-hamuru-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/elde-acma-borek-hamuru-kac-kat-olmali-522112565","header":"Elde açma börek hamuru kaç kat olmalı?","teaser":"Elde açma börek hamuru, genellikle 8 eşit parçaya bölünerek kat kat hazırlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/nasil-yapilir/borek-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sorucevap/boreklerin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kayo.com.tr/borek-hamurunun-icine-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oghamay.com.tr/borek-yaparken-icine-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://50faktorkrem.com.tr/bilgi/borek-yumusak-olmasi-icin-uzerine-ne-surulur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-hamuruna-ne-koyarsak-yumusak-olur-801071096","header":"Börek hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?","teaser":"Börek hamurunun yumuşak olması için yoğurt veya süt kullanılması önerilir. Diğer yöntemler ise şunlardır: - Yumurta: Hamura yumurta eklemek, onu daha bağlayıcı ve lezzetli hale getirir. - Soda: Hamurun kabarması ve çıtır olması için sodalı sos kullanılabilir. - Sıvı yağ veya tereyağı: Sosun içine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı eklemek, böreklerin kurumasını önler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k9p5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"k9p54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k9p5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"k9p55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k9p5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}