• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    En iyi lahmacun hamuru nasıl yapılır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Lahmacun

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En iyi lahmacun hamurunu yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir:
    1. Malzemeler: 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya (10 gram), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı 34.
    2. Maya Aktifleştirme: Ilık suyun içine şeker ve kuru mayayı ekleyip 5-10 dakika bekleyin, maya kabaracaktır 3.
    3. Unu Hazırlama: Geniş bir yoğurma kabında unu ve tuzu karıştırın, unun ortasında bir havuz açarak kabaran mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin 34.
    4. Hamuru Yoğurma: Tüm malzemeleri bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, hamurun pürüzsüz ve elastik olması önemlidir 34.
    5. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru top haline getirip üzerini bir bezle örtün, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat dinlendirin 34.
    6. Hamuru Şekillendirme: Dinlenmiş hamuru, unlu bir zeminde bezelere ayırın ve her bir bezeyi merdane yardımıyla ince bir şekilde açın 34.
    Bu şekilde hazırlanan hamur, lahmacunun lezzetini artıracaktır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. sabah.com.tr
        2
      3. hamur.gen.tr
        3
      4. lahmacun.gen.tr
        4
      5. canakkaleolay.com
        5

    • Lahmacunun iç harcı nasıl hazırlanır?

    • Lahmacun hamuru için farklı un türleri kullanılabilir mi?

    • Hamurun mayalanma süresi nasıl ayarlanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Lahmacun için hangi un kullanılır?

    Lahmacun yapımında 00 numara un tercih edilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Un
    • #Lahmacun
    5 kaynak

    Lahmacun hamuruna ne konur?

    Lahmacun hamuruna şu malzemeler konur: Un: Genellikle 3-4 su bardağı un kullanılır. Maya: Instant maya veya yaş maya tercih edilebilir. Tuz: Bir çay kaşığı kadar. Şeker: 1 yemek kaşığı toz şeker. Yağ: Yarım çay bardağı ayçiçek yağı veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Su: Ilık su, yaklaşık 1 su bardağı. Hamur, tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir kıvam alana kadar yoğrulur ve mayalanması için dinlendirilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Hamur
    5 kaynak

    Eskişehir lahmacun hangi hamurdan yapılır?

    Eskişehir lahmacunu, yulaf unu hamurundan yapılmaktadır.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Lahmacun
    5 kaynak

    Lahmacunun yumuşak olması için ne yapmalı?

    Lahmacunun yumuşak olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Hamur Malzemeleri: Yüksek protein içeren buğday unu kullanılmalı ve suyun klorsuz olmasına özen gösterilmelidir. 2. Maya ve Sıcaklık: Taze maya veya kuru maya kullanılmalı, mayalanma sıcaklığı 25-30°C arasında olmalıdır. 3. Yoğurma: Hamur, en az 10-15 dakika iyice yoğrulmalı ve yoğrulma işlemi sırasında gluten gelişimi için dinlendirilmelidir. 4. Pişirme: Lahmacunlar, yüksek ısılı bir fırında (220-250°C) pişirilmelidir. 5. Ekstra Yağ: Hamur yoğrulurken zeytinyağı eklenmesi, hamurun daha yumuşak olmasına yardımcı olur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeÖnerileri
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Lahmacun malzemeleri nelerdir?

    Lahmacun malzemeleri şunlardır: Hamur için: 1. 500 gram un; 2. 1 paket kuru maya; 3. 1 tatlı kaşığı tuz; 4. Su. İç harç için: 1. 500 gram kıyma; 2. 2 adet soğan (ince doğranmış); 3. 2 adet domates (rendelenmiş); 4. 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış); 5. 1 demet maydanoz (ince kıyılmış); 6. 3 diş sarımsak (ezilmiş); 7. 1 yemek kaşığı biber salçası; 8. 1 tatlı kaşığı domates salçası; 9. Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (damak zevkine göre); 10. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Ayrıca, lahmacun yapımında fırın ve merdane de gereklidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    Lahmacun hamuruna süt konur mu?

    Lahmacun hamuruna süt konmaz, çünkü lahmacun hamuru genellikle sadece un, su, tuz ve maya ile hazırlanır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Lahmacun
    • #Teknoloji
    5 kaynak

    Lahmacun hamuruna ne kadar yağ konur?

    Lahmacun hamuruna 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı eklenir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeOranları
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2b8w0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fen-iyi-lahmacun-hamuru-nasil-yapilir-2064037438%3Flr%3D213%26ncrnd%3D97573","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1817458121753297081","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753297082486562-4942377666359520064-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-97-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2b8ww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2b8w1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2b8ww02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2b8w2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**En iyi lahmacun hamurunu yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir:**\n\n1. **Malzemeler:** 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya (10 gram), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı [```3```](https://www.hamur.gen.tr/en-lezzetli-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html)[```4```](https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hamuru.html).\n\n2. **Maya Aktifleştirme:** Ilık suyun içine şeker ve kuru mayayı ekleyip 5-10 dakika bekleyin, maya kabaracaktır [```3```](https://www.hamur.gen.tr/en-lezzetli-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html).\n\n3. **Unu Hazırlama:** Geniş bir yoğurma kabında unu ve tuzu karıştırın, unun ortasında bir havuz açarak kabaran mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin [```3```](https://www.hamur.gen.tr/en-lezzetli-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html)[```4```](https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hamuru.html).\n\n4. **Hamuru Yoğurma:** Tüm malzemeleri bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, hamurun pürüzsüz ve elastik olması önemlidir [```3```](https://www.hamur.gen.tr/en-lezzetli-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html)[```4```](https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hamuru.html).\n\n5. **Hamurun Dinlendirilmesi:** Hamuru top haline getirip üzerini bir bezle örtün, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat dinlendirin [```3```](https://www.hamur.gen.tr/en-lezzetli-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html)[```4```](https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hamuru.html).\n\n6. **Hamuru Şekillendirme:** Dinlenmiş hamuru, unlu bir zeminde bezelere ayırın ve her bir bezeyi merdane yardımıyla ince bir şekilde açın [```3```](https://www.hamur.gen.tr/en-lezzetli-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html)[```4```](https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hamuru.html).\n\nBu şekilde hazırlanan hamur, lahmacunun lezzetini artıracaktır.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/lahmacun-2","title":"Lahmacun – Arda'nın Mutfağı","shownUrl":"https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/lahmacun-2"},{"sourceId":2,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/hamur-isi/lahmacun-hamuru-tarifi-evde-lahmacun-hamuru-nasil-yapilir","title":"Sabah: Lahmacun Hamuru Tarifi ve Yapılışı: Evde...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/hamur-isi/lahmacun-hamuru-tarifi-evde-lahmacun-hamuru-nasil-yapilir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.hamur.gen.tr/en-lezzetli-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html","title":"En Lezzetli Lahmacun Hamuru Nasıl Hazırlanır?","shownUrl":"https://www.hamur.gen.tr/en-lezzetli-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hamuru.html","title":"Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hamuru.html"},{"sourceId":5,"url":"https://canakkaleolay.com/haber/lahmacun-hamuru-nasil-yapilir-evde-tas-firin-lezzetini-yakalamanin-sirlari-51948","title":"Son Dakika Haber | Çanakkale Haber - Lahmacun Hamuru...","shownUrl":"https://canakkaleolay.com/haber/lahmacun-hamuru-nasil-yapilir-evde-tas-firin-lezzetini-yakalamanin-sirlari-51948"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"En iyi lahmacun hamuru nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Lahmacunun iç harcı nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=Lahmacun+i%C3%A7i+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lahmacun hamuru için farklı un türleri kullanılabilir mi?","url":"/search?text=Lahmacun+hamuru+i%C3%A7in+un+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hamurun mayalanma süresi nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=Lahmacun+hamuru+mayalanma+s%C3%BCresi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=En+iyi+lahmacun+hamuru+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1817458121753297081","reqid":"1753297082486562-4942377666359520064-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-97-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753297082486562-4942377666359520064-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-97-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2b8ww03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2b8w3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-hazirlanirken-hangi-malzemeler-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/evde-lahmacun-nasil-yapilir-lahmacunun-ici-nasil-hazirlanir-lahmacun-kac-kalori-1993329?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/hamur-isleri/615-evde-lahmacun-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/s/evde-lahmacun-yapimi-blog?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/evde-lahmacun-nasil-yapilir-lahmacun-yapimi-puf-noktalari-nelerdir-1615139?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-icin-hangi-un-kullanilir-3699557399","header":"Lahmacun için hangi un kullanılır?","teaser":"Lahmacun yapımında 00 numara un tercih edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/diger-hamurisi-tarifleri/lahmacun-20180103095617?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/lahmacun-hamurunda-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/lahmacun-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/lahmacun-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/lahmacun?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-hamuruna-ne-konur-3073777515","header":"Lahmacun hamuruna ne konur?","teaser":"Lahmacun hamuruna şu malzemeler konur: Un: Genellikle 3-4 su bardağı un kullanılır. Maya: Instant maya veya yaş maya tercih edilebilir. Tuz: Bir çay kaşığı kadar. Şeker: 1 yemek kaşığı toz şeker. Yağ: Yarım çay bardağı ayçiçek yağı veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Su: Ilık su, yaklaşık 1 su bardağı. Hamur, tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir kıvam alana kadar yoğrulur ve mayalanması için dinlendirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ev-yapimi-lahmacun-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/gundem/obeziteye-meydan-okuyan-lahmacun-3593595?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://infoldia.com/blog-detay-612150-Eskisehir-de-Pide-ve-Lahmacun-Tutkusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/ramazan-tarifleri-evde-lahmacun-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonhaberler.com/lahmacun-hamuru-mayali-mi-olur-mayasiz-mi-yapilmali-hangisi-daha-iyi-olur-haber-810287?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eskisehir-lahmacun-hangi-hamurdan-yapilir-4216524536","header":"Eskişehir lahmacun hangi hamurdan yapılır?","teaser":"Eskişehir lahmacunu, yulaf unu hamurundan yapılmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/evde-yaptiginiza-kimse-inanmayacak-lahmacun-ic-harci-ve-hamurunun-puf-noktasi-buymus-7256899?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/yumusak-lahmacun-hamuru.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/evde-yapilan-lahmacun-neden-yumusak-olmuyor.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.macun.gen.tr/yumusak-lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacunun-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-63350541","header":"Lahmacunun yumuşak olması için ne yapmalı?","teaser":"Lahmacunun yumuşak olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Hamur Malzemeleri: Yüksek protein içeren buğday unu kullanılmalı ve suyun klorsuz olmasına özen gösterilmelidir. 2. Maya ve Sıcaklık: Taze maya veya kuru maya kullanılmalı, mayalanma sıcaklığı 25-30°C arasında olmalıdır. 3. Yoğurma: Hamur, en az 10-15 dakika iyice yoğrulmalı ve yoğrulma işlemi sırasında gluten gelişimi için dinlendirilmelidir. 4. Pişirme: Lahmacunlar, yüksek ısılı bir fırında (220-250°C) pişirilmelidir. 5. Ekstra Yağ: Hamur yoğrulurken zeytinyağı eklenmesi, hamurun daha yumuşak olmasına yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeonerileri","text":"#PişirmeÖnerileri"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kilis/neyenir/lahmacun-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/masterchef-lahmacun-nasil-yapilir-citir-citir-enfes-lahmacun-tarifi-2247963?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/lahmacun-tarifi-evde-pratik-ve-nefis-lahmacun-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3751936?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-ici.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-malzemeleri-nelerdir-3478080951","header":"Lahmacun malzemeleri nelerdir?","teaser":"Lahmacun malzemeleri şunlardır: Hamur için: 1. 500 gram un; 2. 1 paket kuru maya; 3. 1 tatlı kaşığı tuz; 4. Su. İç harç için: 1. 500 gram kıyma; 2. 2 adet soğan (ince doğranmış); 3. 2 adet domates (rendelenmiş); 4. 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış); 5. 1 demet maydanoz (ince kıyılmış); 6. 3 diş sarımsak (ezilmiş); 7. 1 yemek kaşığı biber salçası; 8. 1 tatlı kaşığı domates salçası; 9. Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (damak zevkine göre); 10. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Ayrıca, lahmacun yapımında fırın ve merdane de gereklidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/hamur-isi/lahmacun-hamuru-tarifi-evde-lahmacun-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trbilgiler.com.tr/orjinal-lahmacun-hamuru?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/lahmacun-hamuru-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/hamur-isleri/615-evde-lahmacun-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/lahmacun-hamuruna-sut-konur-mu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-hamuruna-sut-konur-mu-2332379835","header":"Lahmacun hamuruna süt konur mu?","teaser":"Lahmacun hamuruna süt konmaz, çünkü lahmacun hamuru genellikle sadece un, su, tuz ve maya ile hazırlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"#Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/hamur-isleri/615-evde-lahmacun-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trbilgiler.com.tr/orjinal-lahmacun-hamuru?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgidunyasi.com/hazirlanir/lahmacun-hamuru-nasil-hazirlanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/evde-lahmacun-nasil-yapilir-lahmacun-yapimi-puf-noktalari-nelerdir-1615139?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/gundem/lahmacun-tarifi-lahmacun-ici-ve-lahamcun-hamuru-nasil-yapilir-iste-malzemeleri-6081727?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-hamuruna-ne-kadar-yag-konur-1321016464","header":"Lahmacun hamuruna ne kadar yağ konur?","teaser":"Lahmacun hamuruna 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeoranlari","text":"#MalzemeOranları"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2b8ww04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2b8w4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2b8ww05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2b8w5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2b8ww06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}