• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Lahana Turşusunun sert olması için ne yapmalı?

    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Tarif

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lahana turşusunun sert olması için şu adımlar izlenmelidir:
    1. Taze ve sert lahana seçimi yapılmalıdır 2. Yaprakları canlı ve parlak olan orta boy lahanalar tercih edilmelidir 2.
    2. Lahananın ince dilimler halinde kesilmesi ve kesim sırasında su kaybının en aza indirilmesi sağlanmalıdır 2.
    3. Doğru tuz oranı kullanılmalıdır; her 1 kilogram lahana için 20-30 gram tuz eklenmesi önerilir 25. İyotlu tuz yerine deniz tuzu veya kaya tuzu tercih edilmelidir 2.
    4. Fermentasyon süresi oda sıcaklığında 5-10 gün arasında olmalıdır 2. Soğuk havalarda fermentasyon süresi uzayabilir, bu nedenle ara ara kontrol edilmelidir 2.
    5. Nohut ve sarımsak eklenmesi, turşunun sertleşmesine yardımcı olabilir 4.
    Bu püf noktalarına dikkat edilerek yapılan lahana turşusu, hem sağlıklı hem de uzun ömürlü olacaktır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kevserinmutfagi.com
        1
      2. pufnoktalari.gen.tr
        2
      3. lahana.gen.tr
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. frmsitesi.com.tr
        5

    • Fermentasyon süresi nasıl kontrol edilir?

    • Lahana turşusu için en iyi tuz türü hangisidir?

    • Lahana seçerken nelere dikkat edilmeli?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Lahana en çabuk nasıl fermente olur?

    Lahana en çabuk şekilde fermente olmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzeme Hazırlığı: Taze ve sağlam bir lahana seçin, dış yaprakları temizleyin ve çekirdek kısmını çıkarın. 2. Tuzlama: Lahanayı ince dilimler halinde kesin ve büyük bir kaba alarak üzerine deniz tuzu serpin. 3. Yoğurma: Lahanayı iyice yoğurun ve sıkın, bu işlem lahananın suyunu salmasını sağlar. 4. Fermente Kabı: Yoğurduğunuz lahanayı steril bir kavanoza veya fermente kabına yerleştirin ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. 5. Fermentasyon Süresi: Kavanozu oda sıcaklığında, güneş ışığından uzak bir yerde bekletin. 6. Tat Kontrolü ve Saklama: Fermentasyon tamamlandığında, lahananın tadını kontrol edin ve istediğiniz ekşilik seviyesine ulaştığında kavanozu buzdolabına alarak saklayın.
    • #Gıda
    • #Fermentasyon
    • #EvdeYapımı
    • #Lahana
    5 kaynak

    Lahana en güzel hangi sirke ile turşu olur?

    Lahana turşusu için en güzel sirke genellikle üzüm sirkesi olarak tercih edilir.
    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Lahana
    5 kaynak

    Lahana turşu kaç günde olur?

    Lahana turşusu, güneş görmeyen serin bir yerde yaklaşık 10-15 gün bekletildikten sonra olur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    • #Gıda
    5 kaynak

    Sıcak suyla lahana turşusu olur mu?

    Evet, sıcak suyla lahana turşusu yapılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    5 kaynak

    Mor lahana turşusu kaç günde olur?

    Mor lahana turşusu, 3-4 gün içinde hazır hale gelir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    5 kaynak

    Kırmızı Lahana Turşusu kaç günde olur?

    Kırmızı lahana turşusu, en az 1 gece buzdolabında dinlendirildiğinde tüketilebilir hale gelir. Kapalı bir kap içinde 3-4 hafta boyunca bozulmadan kalabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    5 kaynak

    Lahana Turşusuna hangi baharatlar konur?

    Lahana turşusuna konulabilecek bazı baharatlar şunlardır: Pul biber: Turşuya hafif bir acılık katar. Karabiber: Hem kokusu hem de tadı ile turşu kavurmasının lezzetini artırır. Kimyon: Fermente tatları dengeleyerek yemeğe derinlik katar. Kırmızı toz biber: Renk ve tat açısından hoş bir dokunuş sağlar. Hardal tohumu: Turşulara hafif acı ve baharatlı bir tat katarken, aynı zamanda renklenmesini sağlar. Kişniş tohumu: Turşulara özel bir aroma ve tat katmak için kullanılır. Defne yaprağı: Aromatik bir koku ve hafif bir tat katarken, turşunun lezzetini dengeler.
    • #Yemek
    • #Baharatlar
    • #Turşu
    • #Tarif
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"d7id0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flahana-tursusunun-sert-olmasi-icin-ne-yapmali-1123173024%3Flr%3D213%26ncrnd%3D24295","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3337372301755207748","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755207753328257-1620699881225095738-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-227-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d7idw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"d7id1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d7idw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"d7id2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Lahana turşusunun sert olması için şu adımlar izlenmelidir:\n\n1. **Taze ve sert lahana seçimi** yapılmalıdır [```2```](https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html). Yaprakları canlı ve parlak olan orta boy lahanalar tercih edilmelidir [```2```](https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html).\n2. **Lahananın ince dilimler halinde kesilmesi** ve kesim sırasında su kaybının en aza indirilmesi sağlanmalıdır [```2```](https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html).\n3. **Doğru tuz oranı** kullanılmalıdır; her 1 kilogram lahana için 20-30 gram tuz eklenmesi önerilir [```2```](https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html)[```5```](https://frmsitesi.com.tr/threads/lahana-tursusunun-sert-olmasi-icin-ne-yapmak-gerekir.965846/). İyotlu tuz yerine deniz tuzu veya kaya tuzu tercih edilmelidir [```2```](https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html).\n4. **Fermentasyon süresi** oda sıcaklığında 5-10 gün arasında olmalıdır [```2```](https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html). Soğuk havalarda fermentasyon süresi uzayabilir, bu nedenle ara ara kontrol edilmelidir [```2```](https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html).\n5. **Nohut ve sarımsak** eklenmesi, turşunun sertleşmesine yardımcı olabilir [```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yumusayan-tursu-nasl-kurtarlr).\n\nBu püf noktalarına dikkat edilerek yapılan lahana turşusu, hem sağlıklı hem de uzun ömürlü olacaktır [```2```](https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/lahana-tursusu-tarifi.html","title":"Lahana Turşusu Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/lahana-tursusu-tarifi.html"},{"sourceId":2,"url":"https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html","title":"Lahana Turşu Püf Noktaları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.pufnoktalari.gen.tr/lahana-tursu.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lahana.gen.tr/sert-lahana-yumusatmanin-pratik-yollari-nelerdir.html","title":"Sert Lahana Yumuşatmanın Pratik Yolları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.lahana.gen.tr/sert-lahana-yumusatmanin-pratik-yollari-nelerdir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yumusayan-tursu-nasl-kurtarlr","title":"Yumuşayan Turşu Nasıl Kurtarılır?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yumusayan-tursu-nasl-kurtarlr"},{"sourceId":5,"url":"https://frmsitesi.com.tr/threads/lahana-tursusunun-sert-olmasi-icin-ne-yapmak-gerekir.965846/","title":"Lahana Tursusunun Sert Olmasi İcin Ne Yapmak Gerekir?","shownUrl":"https://frmsitesi.com.tr/threads/lahana-tursusunun-sert-olmasi-icin-ne-yapmak-gerekir.965846/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lahana Turşusunun sert olması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Fermentasyon süresi nasıl kontrol edilir?","url":"/search?text=Lahana+tur%C5%9Fusu+fermentasyon+s%C3%BCresi+nas%C4%B1l+kontrol+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lahana turşusu için en iyi tuz türü hangisidir?","url":"/search?text=Lahana+tur%C5%9Fusu+i%C3%A7in+en+iyi+tuz+t%C3%BCr%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Lahana seçerken nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Lahana+tur%C5%9Fusu+i%C3%A7in+lahana+nas%C4%B1l+se%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lahana+Tur%C5%9Fusunun+sert+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3337372301755207748","reqid":"1755207753328257-1620699881225095738-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-227-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755207753328257-1620699881225095738-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-227-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d7idw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"d7id3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/kirmizi-lahana-kavanozda-fermentasyonla-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cicekbakimlari.net/icerik/fermente-lahana-yapimi-evde-dogal-probiyotik-uretimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/lakto-fermente-tursu-kac-gunde-olur-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.esraaktan.com/sauerkraut-fermente-lahana-tursusu-tarifi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pinoeatshealthy.wordpress.com/2016/01/31/fermente-lahana-sauerkraut/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-en-cabuk-nasil-fermente-olur-3416817283","header":"Lahana en çabuk nasıl fermente olur?","teaser":"Lahana en çabuk şekilde fermente olmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzeme Hazırlığı: Taze ve sağlam bir lahana seçin, dış yaprakları temizleyin ve çekirdek kısmını çıkarın. 2. Tuzlama: Lahanayı ince dilimler halinde kesin ve büyük bir kaba alarak üzerine deniz tuzu serpin. 3. Yoğurma: Lahanayı iyice yoğurun ve sıkın, bu işlem lahananın suyunu salmasını sağlar. 4. Fermente Kabı: Yoğurduğunuz lahanayı steril bir kavanoza veya fermente kabına yerleştirin ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. 5. Fermentasyon Süresi: Kavanozu oda sıcaklığında, güneş ışığından uzak bir yerde bekletin. 6. Tat Kontrolü ve Saklama: Fermentasyon tamamlandığında, lahananın tadını kontrol edin ve istediğiniz ekşilik seviyesine ulaştığında kavanozu buzdolabına alarak saklayın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"#Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapimi","text":"#EvdeYapımı"},{"href":"/yacevap/t/lahana","text":"#Lahana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasega.com.tr/tr/pagedetail/en-guzel-lahana-turs%CC%A7usu-nasil-yapilir/260?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.com/evde-saglikli-kirmizi-lahana-tursusu-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/beyaz-lahana-tursusu-tarifi-41637283?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/507361/lahana-tursusu-hangi-sirkeyle-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-en-guzel-hangi-sirke-ile-tursu-olur-227837883","header":"Lahana en güzel hangi sirke ile turşu olur?","teaser":"Lahana turşusu için en güzel sirke genellikle üzüm sirkesi olarak tercih edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/lahana","text":"#Lahana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/beyaz-lahana-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/lahana-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.com/evde-saglikli-kirmizi-lahana-tursusu-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-tursu-kac-gunde-olur-1199536455","header":"Lahana turşu kaç günde olur?","teaser":"Lahana turşusu, güneş görmeyen serin bir yerde yaklaşık 10-15 gün bekletildikten sonra olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/lahana-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/tursu-tarifleri/lahana-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pratikkadinim.com/lahana-tursusu-nasil-yapilir-kutur-kutur-tursu-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-tursusu-4004435/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sicak-suyla-lahana-tursusu-olur-mu-3935885093","header":"Sıcak suyla lahana turşusu olur mu?","teaser":"Evet, sıcak suyla lahana turşusu yapılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/konserve-mor-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/mor-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/mor-lahana-tursusu-tarifi-nasil-yapilir-hbrt-2795532?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enplus.com.tr/blog/icerik/mor-lahana-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/evde-lokanta-usulu-mor-lahana-tursusu-nasil-yapilir-bu-tursunun-rengi-1668152?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mor-lahana-tursusu-kac-gunde-olur-144860344","header":"Mor lahana turşusu kaç günde olur?","teaser":"Mor lahana turşusu, 3-4 gün içinde hazır hale gelir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kirmizi-lahana-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/kirmizi-lahana-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-sebze-yemegi-tarifleri/kirmizi-lahana-tursusu-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/kirmizi-lahana-tursusu-nasil-yapilir-iste-puf-noktalari-2207149?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu-nasil-yapilir-iste-puf-noktalari-56717?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kirmizi-lahana-tursusu-kac-gunde-olur-1588508896","header":"Kırmızı Lahana Turşusu kaç günde olur?","teaser":"Kırmızı lahana turşusu, en az 1 gece buzdolabında dinlendirildiğinde tüketilebilir hale gelir. Kapalı bir kap içinde 3-4 hafta boyunca bozulmadan kalabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fermentemutfagim.com/blog-beyaz-lahana-tursu-kavurmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/tursuya-hangi-baharatlari-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bitkiaromasi.com/tursu/lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/lahana-tursusu.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-tursusuna-hangi-baharatlar-konur-1689281512","header":"Lahana Turşusuna hangi baharatlar konur?","teaser":"Lahana turşusuna konulabilecek bazı baharatlar şunlardır: Pul biber: Turşuya hafif bir acılık katar. Karabiber: Hem kokusu hem de tadı ile turşu kavurmasının lezzetini artırır. Kimyon: Fermente tatları dengeleyerek yemeğe derinlik katar. Kırmızı toz biber: Renk ve tat açısından hoş bir dokunuş sağlar. Hardal tohumu: Turşulara hafif acı ve baharatlı bir tat katarken, aynı zamanda renklenmesini sağlar. Kişniş tohumu: Turşulara özel bir aroma ve tat katmak için kullanılır. Defne yaprağı: Aromatik bir koku ve hafif bir tat katarken, turşunun lezzetini dengeler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d7idw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"d7id4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d7idw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"d7id5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d7idw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}