• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Lahana Turşusuna hangi baharatlar konur?

    • Yemek
    • Baharatlar
    • Turşu
    • Tarif

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a glass jar of fermenting cabbage pickles surrounded by small bowls of vibrant red pepper flakes, black peppercorns, cumin seeds, and mustard seeds, with a warm golden light casting cozy shadows.
    Lahana turşusuna genellikle toz şeker, sarımsak, limon tuzu ve kaya tuzu eklenir 15.
    Ayrıca, isteğe bağlı olarak dereotu, maydanoz, nohut ve zeytinyağı da eklenebilir 35.
    Baharatların miktarı, tarife ve kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. fermentemutfagim.com
        1
      2. egepazarindan.com
        2
      3. bitkiaromasi.com
        3
      4. mynet.com
        4
      5. lahana.gen.tr
        5

    • Pul biberin turşu üzerindeki etkisi nedir?

    • Kişniş tohumu turşulara hangi aromayı verir?

    • Kimyonun turşu yapımında kullanımı nasıldır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Lahana en güzel hangi sirke ile turşu olur?

    Lahana turşusu için en uygun sirkeler elma ve üzüm sirkesidir. Elma sirkesi, lahana turşusuna hafif ve ferahlatıcı bir lezzet katar. Üzüm sirkesi, daha keskin bir asidik yapıya sahip olduğu için turşuya daha güçlü bir tat verir ve sebzelerin sert dokusunu koruyarak turşunun kıtır kalmasını sağlar. Ayrıca, beyaz sirke de lahana turşusu yapımında kullanılabilir.
    • Yemek
    • Turşu
    • Lahana
    5 kaynak

    Beyaz lahanaya hangi baharatlar yakışır?

    Beyaz lahanaya yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Kimyon. Pul biber. Nane. Sumak. Tarhun. Kekik. Zerdeçal. Defne yaprağı. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine bağlıdır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Malzemeler
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a large glass jar filled with crisp white cabbage and lemon slices, surrounded by fresh lemons, garlic cloves, and a bowl of coarse salt, with sunlight streaming through a lace-curtained window.

    Lahana turşu yaparken sirke yerine ne kullanılır?

    Lahana turşu yaparken sirke yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Limon suyu ve tuz karışımı. Yoğurt suyu, peynir altı suyu veya kefir altı suyu. Üzüm sirkesi. Ayrıca, kaya tuzu kullanımı da önerilir; sofralık tuz yerine kaya tuzu tercih edilmelidir.
    • Gıda
    • Tarif
    • Turşu
    • EvdeYapım
    5 kaynak

    Lahana turşusu neye iyi gelir?

    Lahana turşusunun bazı faydaları: Sindirim sistemine iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kilo vermeye yardımcı olur. Kalp sağlığına olumlu etkileri vardır. Kemik sağlığını destekler. Bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir. Lahana turşusu, tuz oranı yüksek olabileceğinden tansiyon problemi olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Probiyotik
    • Antioksidanlar
    • BağışıklıkSistemi
    5 kaynak

    Kırmızı lahanaya hangi baharatlar yakışır?

    Kırmızı lahanaya yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Kimyon. Kekik. Pul biber. Dağ kekiği. Baharatları kullanırken kişisel damak zevkinizi göz önünde bulundurabilirsiniz.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Sirkesiz lahana turşusuna ne konur?

    Sirkesiz lahana turşusu için gerekli malzemeler şunlardır: 1. Lahana: Orta boy beyaz lahana. 2. Sarımsak: 2-3 diş. 3. Tuz: 1 tatlı kaşığı. 4. Karabiber ve Kimyon Tohumu: İsteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı. 5. Acı Biber: 1-2 adet (isteğe bağlı). 6. Su: Lahananın üzerini geçecek kadar. Hazırlanışı: 1. Lahanayı iyice yıkayın, dış yapraklarını temizleyin ve dörde bölüp ince dilimler halinde kesin. 2. Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. 3. Lahanaları geniş bir cam kavanoza yerleştirin, aralarına doğranmış sarımsak ve acı biberleri serpiştirin. 4. Karabiber ve kimyon tohumlarını ekleyin, ardından tuzu koyup lahanaların üzerine suyu ekleyin ve lahanaların tamamen suyun içinde kalmasını sağlayın. 5. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında 3-5 gün bekletin. Bu süreçte turşunun fermente olması için günlük olarak kavanozu kontrol edin ve gerekirse karıştırın.
    • YemekTarifleri
    • Turşu
    • Lahana
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Lahana turşusuna havuç yerine ne konur?

    Lahana turşusuna havuç yerine konulabilecek bazı alternatifler: Salatalık. Biber. Domates. Karnabahar veya brokoli. Soğan. Ayrıca, turşuya lezzet katmak için sarımsak, defne yaprağı, dereotu, maydanoz sapı, nohut, şeker, limon tuzu gibi malzemeler de eklenebilir.
    • Gıda
    • Turşu
    • MalzemeDeğişimi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"gzzm0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flahana-tursusuna-hangi-baharatlar-konur-1689281512%3Flr%3D213%26ncrnd%3D58020","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4660896191756881487","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756881591177004-9057392253252408626-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-242-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gzzmw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gzzm1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gzzmw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gzzm2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Lahana turşusuna genellikle **toz şeker, sarımsak, limon tuzu** ve **kaya tuzu** eklenir [```1```](https://yemek.com/tarif/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu/)[```5```](https://www.elele.com.tr/yemek/lahana-tursusu-nasil-yapilir-adim-adim-lahana-tursusu-tarifi). \n\nAyrıca, isteğe bağlı olarak **dereotu, maydanoz, nohut** ve **zeytinyağı** da eklenebilir [```3```](https://www.kevserinmutfagi.com/lahana-tursusu-tarifi.html)[```5```](https://www.elele.com.tr/yemek/lahana-tursusu-nasil-yapilir-adim-adim-lahana-tursusu-tarifi).\n\nBaharatların miktarı, tarife ve kişisel tercihlere göre değişebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.fermentemutfagim.com/blog-beyaz-lahana-tursu-kavurmasi","title":"Beyaz Lahana Turşu Kavurması Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.fermentemutfagim.com/blog-beyaz-lahana-tursu-kavurmasi","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://egepazarindan.com/tursuya-hangi-baharatlari-konur/","title":"Turşuya Hangi Baharatları Konur? | Ege Pazarından","shownUrl":"https://egepazarindan.com/tursuya-hangi-baharatlari-konur/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bitkiaromasi.com/tursu/lahana-tursusu/","title":"Lahana Turşusu: Fermente Bir Lezzet... - BitkiAromasi.com","shownUrl":"https://www.bitkiaromasi.com/tursu/lahana-tursusu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek","title":"Hastalıklara Kalkan Olacak Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lahana.gen.tr/lahana-tursusu.html","title":"Lahana Turşusu Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.lahana.gen.tr/lahana-tursusu.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lahana Turşusuna hangi baharatlar konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pul biberin turşu üzerindeki etkisi nedir?","url":"/search?text=Pul+biber+tur%C5%9Fuya+ne+katar%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kişniş tohumu turşulara hangi aromayı verir?","url":"/search?text=Ki%C5%9Fni%C5%9F+tohumu+tur%C5%9Fuya+hangi+aromay%C4%B1+verir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kimyonun turşu yapımında kullanımı nasıldır?","url":"/search?text=Kimyon+tur%C5%9Fuya+nas%C4%B1l+eklenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lahana+Tur%C5%9Fusuna+hangi+baharatlar+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a glass jar of fermenting cabbage pickles surrounded by small bowls of vibrant red pepper flakes, black peppercorns, cumin seeds, and mustard seeds, with a warm golden light casting cozy shadows.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-LswLCLuGo8kmR9RKmQDV/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4660896191756881487","reqid":"1756881591177004-9057392253252408626-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-242-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756881591177004-9057392253252408626-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-242-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gzzmw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gzzm3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasega.com.tr/tr/pagedetail/en-guzel-lahana-turs%CC%A7usu-nasil-yapilir/260?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.com/evde-saglikli-kirmizi-lahana-tursusu-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/beyaz-lahana-tursusu-tarifi-41637283?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/507361/lahana-tursusu-hangi-sirkeyle-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Lahana en güzel hangi sirke ile turşu olur?","teaser":"Lahana turşusu için en uygun sirkeler elma ve üzüm sirkesidir. Elma sirkesi, lahana turşusuna hafif ve ferahlatıcı bir lezzet katar. Üzüm sirkesi, daha keskin bir asidik yapıya sahip olduğu için turşuya daha güçlü bir tat verir ve sebzelerin sert dokusunu koruyarak turşunun kıtır kalmasını sağlar. Ayrıca, beyaz sirke de lahana turşusu yapımında kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-en-guzel-hangi-sirke-ile-tursu-olur-227837883","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/lahana","text":"Lahana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/beyaz-lahana-kavurmasi-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/beyaz-lahana-yemegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fermentemutfagim.com/blog-beyaz-lahana-tursu-kavurmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/beyaz-lahana-yemegi-icin-hangi-malzemeler-gerekiyor.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/zeytinyaglilar/817-zeytinyagli-beyaz-lahana-sarmasi?size=16&stub=1"],"header":"Beyaz lahanaya hangi baharatlar yakışır?","teaser":"Beyaz lahanaya yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Kimyon. Pul biber. Nane. Sumak. Tarhun. Kekik. Zerdeçal. Defne yaprağı. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine bağlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-lahanaya-hangi-baharatlar-yakisir-1634290129","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-tursu-yapmanin-sirlari-lezzet-garantili-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/tursu-tarifleri/lahana-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/beyaz-lahana-tursusu-tarifi-41637283?size=16&stub=1"],"header":"Lahana turşu yaparken sirke yerine ne kullanılır?","teaser":"Lahana turşu yaparken sirke yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Limon suyu ve tuz karışımı. Yoğurt suyu, peynir altı suyu veya kefir altı suyu. Üzüm sirkesi. Ayrıca, kaya tuzu kullanımı da önerilir; sofralık tuz yerine kaya tuzu tercih edilmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-tursu-yaparken-sirke-yerine-ne-kullanilir-3806511215","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapim","text":"EvdeYapım"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a large glass jar filled with crisp white cabbage and lemon slices, surrounded by fresh lemons, garlic cloves, and a bowl of coarse salt, with sunlight streaming through a lace-curtained window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-Lj102UEMLkW6ttKG6BjE/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalar.net/lahana-tursunun-faydalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/lahana-tursusu-faydalari/hg-5012?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/beyaz-lahananin-10-muhtesem-faydasi-wp1624828?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalar.gen.tr/lahana-tursusu-faydalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kirmizi-lahana-faydalari/?size=16&stub=1"],"header":"Lahana turşusu neye iyi gelir?","teaser":"Lahana turşusunun bazı faydaları: Sindirim sistemine iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kilo vermeye yardımcı olur. Kalp sağlığına olumlu etkileri vardır. Kemik sağlığını destekler. Bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir. Lahana turşusu, tuz oranı yüksek olabileceğinden tansiyon problemi olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.","href":"/yacevap/c/saglik/q/lahana-tursusu-neye-iyi-gelir-19725340","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/probiyotik","text":"Probiyotik"},{"href":"/yacevap/t/antioksidanlar","text":"Antioksidanlar"},{"href":"/yacevap/t/bagisikliksistemi","text":"BağışıklıkSistemi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/18/firinda-kirmizi-lahana-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/kirmizi-lahana-yemegi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/lahanaya-hangi-baharat-yaksr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://erolerdogan.com.tr/lahana-sarmasi-limonlu-olur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/kirmizi-lahanayi-hangi-malzeme-ile-ovmak-gerekir.html?size=16&stub=1"],"header":"Kırmızı lahanaya hangi baharatlar yakışır?","teaser":"Kırmızı lahanaya yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Kimyon. Kekik. Pul biber. Dağ kekiği. Baharatları kullanırken kişisel damak zevkinizi göz önünde bulundurabilirsiniz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kirmizi-lahanaya-hangi-baharatlar-yakisir-35695492","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sirkesiz-tursu-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tursu.gen.tr/sirkesiz-lahana-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/sirkesiz-lahana-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/19854052/lahana-tursusunun-icine-ne-konur-en-lezzetli-lahana-tursusunun-sirri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebanka.com/evde-lahana-tursusu-nasil-yapilir-tarifi?size=16&stub=1"],"header":"Sirkesiz lahana turşusuna ne konur?","teaser":"Sirkesiz lahana turşusu için gerekli malzemeler şunlardır: 1. Lahana: Orta boy beyaz lahana. 2. Sarımsak: 2-3 diş. 3. Tuz: 1 tatlı kaşığı. 4. Karabiber ve Kimyon Tohumu: İsteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı. 5. Acı Biber: 1-2 adet (isteğe bağlı). 6. Su: Lahananın üzerini geçecek kadar. Hazırlanışı: 1. Lahanayı iyice yıkayın, dış yapraklarını temizleyin ve dörde bölüp ince dilimler halinde kesin. 2. Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. 3. Lahanaları geniş bir cam kavanoza yerleştirin, aralarına doğranmış sarımsak ve acı biberleri serpiştirin. 4. Karabiber ve kimyon tohumlarını ekleyin, ardından tuzu koyup lahanaların üzerine suyu ekleyin ve lahanaların tamamen suyun içinde kalmasını sağlayın. 5. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında 3-5 gün bekletin. Bu süreçte turşunun fermente olması için günlük olarak kavanozu kontrol edin ve gerekirse karıştırın.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sirkesiz-lahana-tursusuna-ne-konur-657400758","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/lahana","text":"Lahana"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/beyaz-lahana-tursusu-tarifi-41637283?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/lahana-tursusuna-hangi-sebzeler-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/lahana-tursusu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.orkideninmutfagi.com/lahana-havuc-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://saglikhaberciniz.com.tr/yemek-tarifleri/ustadan-7-gun-sonra-yiyebileceginiz-tam-olculu-kitir-lahana-tursusu-2906h?size=16&stub=1"],"header":"Lahana turşusuna havuç yerine ne konur?","teaser":"Lahana turşusuna havuç yerine konulabilecek bazı alternatifler: Salatalık. Biber. Domates. Karnabahar veya brokoli. Soğan. Ayrıca, turşuya lezzet katmak için sarımsak, defne yaprağı, dereotu, maydanoz sapı, nohut, şeker, limon tuzu gibi malzemeler de eklenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-tursusuna-havuc-yerine-ne-konur-1948569111","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gzzmw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gzzm4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gzzmw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gzzm5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gzzmw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}