Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evde labne yapımı için tercih edilen yoğurt, aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır:
- Sulu veya az mayalanmış yoğurt yerine, katı ve yoğun kıvamlı yoğurtlar tercih edilmelidir 4.
- Hazır yoğurt kullanılacaksa, "süzme yoğurt" ya da "geleneksel yoğurt" olarak satılanlar seçilmelidir 4.
Sütaş Labne için ise sadece süt, peynir kültürü ve sofra tuzu kullanılmaktadır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: