Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kuzu kol, küşleme ve pirzola gibi yumuşak bir et olup, kuzu etinin diğer parçalarına göre daha az yağlıdır 14. Özellikle süt kuzusu diye bilinen ve daha küçük yaşta olduğu için daha taze bir ete sahip olan kuzu türünün eti daha çabuk pişer ve daha lezzetli kabul edilir 5.
Kuzu kol etinin lezzetini artırmak için pişirmeden önce zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, biberiye gibi malzemelerle marine edilmesi önerilir 2. Fırında, ızgarada veya tencerede pişirilebilir 2.
Etin lezzeti, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: