Kruvasan, sağlıklı bir yiyecek olarak değerlendirilmez 14.

Kruvasan, yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde obezite ve kalp hastalığı riskini artırabilir 14. Ayrıca, kruvasanın içeriğinde bulunan trans yağlar, kolesterol seviyesini artırarak kalp hastalığı riskini yükseltebilir 1.

Ancak, kruvasanın içeriğindeki tereyağı, A ve D vitamini gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimini destekler ve kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri gibi bazı önemli mineralleri de içerir 1.

Sağlıklı bir diyet için, kruvasan yerine daha sağlıklı alternatifler tercih edilebilir 1. Tam tahıllı ekmekler, kepekli gevrekler ve yulaf ezmesi gibi lif açısından zengin seçenekler, daha sağlıklı bir seçim olabilir 1.