Krep içine genellikle baharat eklenmez. Krep, genellikle un, süt, yumurta ve tuz gibi temel malzemelerle hazırlanır ve içine tatlı (reçel, bal, çikolata) veya tuzlu (peynir, sebze, et) malzemeler eklenir. Baharat kullanımı, krep tariflerinde yaygın değildir ve genellikle krepin temel lezzetini değiştirmez. Eğer farklı bir lezzet denemek istiyorsanız, kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek maydanozlu veya dereotlu krep yapabilirsiniz.