• Buradasın

    Körili karnabahar çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Körili Karnabahar Çorbası Tarifi:
    Malzemeler:
    • 1 soğan 12
    • 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1
    • 1 orta boy karnabahar 12
    • 1 diş sarımsak 1
    • 1 tatlı kaşığı köri tozu 12
    • 1 litre sıcak su 1
    • Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü 1
    • Tuz 12
    • Karabiber 1
    • Üzeri için kabak çekirdeği içi 1
    Hazırlanışı:
    1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun 1.
    2. Karnabaharları küçük parçalara ayırıp ekleyin ve birkaç dakika yüksek ateşte soteleyin 1.
    3. Sıcak suyu ekleyip karnabaharlar tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin 1.
    4. El blender’ı ile ezerek pürüzsüz hale getirin 1.
    5. Ayrı bir tencerede rendelenmiş sarımsağı kalan zeytinyağı ile kavurun 1. Köri tozunu ekleyip 1 dakika pişirin 1.
    6. Karnabahar püresini ekleyip yüksek ateşte kaynatın 1. Hindistan cevizi sütünü ilave edin 1.
    7. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın 1.
    8. Kaselere paylaştırıp üzerine kabak çekirdeği içi serpiştirdikten sonra sıcak servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. habercigazetesi.net
        2
      3. aysha.com.tr
        3
      4. tarifseverler.com.tr
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köri soslu karnabahar nasıl pişirilir?

    Köri soslu karnabahar pişirmek için gerekli malzemeler: 1 orta boy karnabahar; 1 tutam tuz; 4-5 dilim sarı çedar peyniri (uzun şeritler halinde kesilmiş); 2 çorba kaşığı un; 1 çorba kaşığı tereyağı; 2 çorba kaşığı toz köri; 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı toz sarımsak; 2,5 su bardağı süt. Hazırlanışı: 1. Karnabaharı temizleyip çiçeklere ayırın ve yıkayın, tuz eklenmiş suda diri kalacak şekilde haşlayın. 2. Haşladığınız karnabaharları süzün ve orta boy bir fırın kabına dizin. 3. Sos için unu ve tereyağını tavaya veya ufak bir sos tenceresine alın, un sararıp hafif kokusu çıkana kadar kavurun. 4. Köriyi, sarımsağı ve tuzu ekleyin, karıştırın. 5. Karıştırmaya devam ederken sütü ekleyin, karıştırmayı hiç bırakmayın, topak olmasın. 6. Sos koyulaşıp fokurdamaya başlayınca ocaktan alın ve karnabaharların üstüne dökün. 7. 180 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 35 dakika karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin. 8. Fırından çıkartmadan 5 dakika önce üstüne peyniri serpin, peynir eriyene kadar fırında tutup alın. 9. Nefis yemeğimiz hazır, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Karnabahar ile hangi yemekler yapılır?

    Karnabahar ile birçok lezzetli yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Karnabahar Graten: Karnabaharın haşlanarak kremalı sos ve peynir ile fırınlandığı bir yemektir. 2. Karnabahar Köftesi: Rendelenmiş karnabahar, un ve baharatlar ile yoğrularak kızartılır veya fırınlanır. 3. Karnabahar Salatası: Haşlanmış karnabahar, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla harmanlanarak hafif bir salata hazırlanabilir. 4. Karnabahar Çorbası: Krema ve baharatlarla lezzetlendirilerek hazırlanan bir çorbadır. 5. Fırında Karnabahar: Baharatlar ve zeytinyağı ile fırınlanan karnabahar, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık oluşturur. Ayrıca, karnabahar pizza, mücver, turşu ve çeşitli sebze güveçleri gibi farklı tariflerde de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Karnabahar yemeğine hangi baharatlar yakışır?

    Karnabahar yemeğine yakışabilecek baharatlar arasında tatlı kırmızı biber, karabiber ve tuz öne çıkmaktadır. Ayrıca, yemeğin içine 1 yemek kaşığı un eklemek de hem kıvamı koyulaştırır hem de lezzetini artırır. Baharat seçimi kişisel zevklere göre değişebilir.
    5 kaynak

    Karnabahar yemeğinin içine ne konur?

    Karnabahar yemeğinin içine genellikle aşağıdaki malzemeler konur: Ana Malzeme: Orta boy karnabahar. Soğan: Yemeklik doğranmış. Domates ve Biber: Rendelenmiş domates ve iri doğranmış yeşil biber. Salça: Domates salçası. Zeytinyağı: Yemekte kullanılacak yağ çeşidi olarak zeytinyağı tercih edilebilir. Baharatlar: Tuz, karabiber gibi baharatlar eklenir. Pirinç: Yemeği daha doyurucu yapmak için pirinç de kullanılabilir. Ayrıca, pişirme sırasında kokuyu azaltmak için tencereye defne yaprağı veya sirke eklemek de önerilir.
    5 kaynak

    Karnabahar haşlama suyuna hangi baharatlar konur?

    Karnabahar haşlama suyuna toz biber ve defne yaprağı gibi baharatlar eklenebilir.
    5 kaynak

    En güzel karnabahar çorbası hangisi?

    En güzel karnabahar çorbası olarak aşağıdaki tarifler öne çıkmaktadır: 1. Yemek.com'un Karnabahar Çorbası Tarifi: Bu tarifte, karnabahar, soğan, sarımsak ve patates gibi malzemelerle hazırlanan çorba, blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. 2. MisssGibi Yemek Tarifleri'nin Karnabahar Çorbası Tarifi: Bu tarifte de karnabahar, soğan, havuç ve un gibi malzemeler kullanılarak kremalı bir çorba yapılır. 3. İzmir'de Son Dakika'nın Karnabahar Çorbası Tarifi: Bu tarifte, tavuk veya sebze suyu, krema ve baharatlarla zenginleştirilen karnabahar çorbası, el blenderiyle pürüzsüz hale getirilir.
    5 kaynak

    En güzel karnabahar sosu nasıl hazırlanır?

    En güzel karnabahar sosu için aşağıdaki tarifler değerlendirilebilir: 1. Karnabahar Dip Sos Tarifi: - Malzemeler: 1 küçük karnabahar, 1 soğan, 2 su bardağı süt, 10 gr tereyağı, tuz, karabiber, frenksoğanı. - Hazırlanışı: Karnabaharları küçük parçalara ayırın. Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve tencereye alın. Üzerine süt ekleyip 15-20 dakika pişirin. Kevgir yardımıyla soğan ve karnabaharları çıkarıp mutfak robotuna aktarın. Üzerine 1 kepçe süt ekleyip karıştırarak püre haline getirin. Kıvamı koyu olursa tekrar süt ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 2. Sarımsaklı Yoğurt Sosu: - Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 2 diş ezilmiş sarımsak, tuz, nane, pul biber. - Hazırlanışı: Yoğurdu bir kasede sarımsak, tuz ve baharatlarla karıştırın. Haşlanmış karnabaharın üzerine dökün. 3. Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi: - Malzemeler: 1 karnabahar, 1 soğan, 300 gram kıyma, 1 yeşil biber, 1 kaşık salça, 2 kaşık sıvıyağ, yarım çay bardağı sıcak su, tuz, karabiber. - Hazırlanışı: Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını erittikten sonra unu kavurun. Bir yandan hızlıca karıştırarak sütü ilave edin. Kıvam alınca tuzu da ekleyip altını kapatın. İnce ince kıydığınız soğanları yağda soteleyin, kıymayı ekleyip kavurun, biber ve salçayı da ekleyin. En son sıcak su, tuz ve karabiber ilave edin.
    5 kaynak