• Buradasın

    Köri soslu karnabahar nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köri soslu karnabahar pişirmek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
    • 1 adet orta boy karnabahar 13;
    • 4 diş sarımsak 13;
    • 4 su bardağı su 13;
    • 1 litre süt 13;
    • 4 tepeleme yemek kaşığı un 13;
    • 2 adet yumurta sarısı 13;
    • 250 gram kavrulmuş kıyma 13;
    • 1 çay kaşığı köri 13;
    • 1 çay kaşığı kişniş 13;
    • 1 çay kaşığı tuz 13;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı (fırın kabını yağlamak için) 13;
    • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için) 13.
    Pişirme adımları:
    1. Karnabaharın yaprak ve sert kök kısımlarını alıp çiçeklerine ayırın, yıkayın 13.
    2. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve sarımsak ekleyerek diriliği gidene kadar haşlayın 13.
    3. Küçük bir sos tenceresinde süt, yumurta sarısı ve unu çırpma teliyle hızla karıştırarak pişirin 13.
    4. Kaynamaya başladığında ocağı kısın, tuz, kişniş ve köri ekleyip karıştırın 13.
    5. Haşlanmış karnabaharları fırın kabına alın, üzerine kavrulmuş kıymayı yayın ve hazırladığınız körili sosu dökün 13.
    6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin, ardından üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edin 13.
    Alternatif bir tarif:
    • Karnabaharları çiçeklerine ayırarak 20 dakika haşlayın ve suyunu aldırın 2.
    • Üst sos malzemelerini karıştırın 2.
    • Haşlanan karnabaharları yağlı kâğıt serili fırın tepsisine alın, su bardağı ile hafifçe ezin ve sosu üzerine dökün 2.
    • Üzerine peynir rendeleyin ve 200 derece fırında 20 dakika pişirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gulcelezzetler.blogspot.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. yemektavsiyesi.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. selinsezgin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming pot of cauliflower in boiling water with red pepper flakes and bay leaves floating on the surface, set in a bright Turkish kitchen with a wooden spoon resting on the rim.

    Karnabahar haşlama suyuna hangi baharatlar konur?

    Karnabahar haşlama suyuna toz biber ve defne yaprağı gibi baharatlar eklenebilir.
    5 kaynak

    Karnabahar yemeğinin içine ne konur?

    Karnabahar yemeğinin içine konabilecek bazı malzemeler: Havuç; Soğan; Domates; Yeşil veya kırmızı biber; Salça; Nohut; Pirinç; Kıyma. Ayrıca, yemeğin lezzetini artırmak için limon suyu, sarımsak, kimyon gibi baharatlar da eklenebilir.
    5 kaynak

    Körili karnabahar çorbası nasıl yapılır?

    Körili karnabahar çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu; Yarım tatlı kaşığı karabiber; Yarım tatlı kaşığı kimyon; Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 2 tatlı kaşığı köri; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 adet kırmızı soğan; 3 diş sarımsak; 1 adet havuç; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz zencefil; 1 su bardağı süt; 6 su bardağı su; Yarım demet pazı. Yapılışı: 1. Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. 2. Üzerine zeytinyağı, sarımsak tozu, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, köri ve tuzu ekleyip ellerinizle karıştırın. 3. 190 derece fırında 25 dakika pişirin. 4. Kırmızı soğanları zeytinyağında kavurun, soyulup doğranmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. 5. Havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye alın. 6. Biraz kavurduktan sonra tuz, karabiber ve toz zencefili ekleyip karıştırın. 7. Fırınladığınız karnabaharları rondodan geçirin ve tencereye ekleyin. 8. Karışıma sütü ekleyip karıştırın ve ardından suyu ekleyin. 9. Kapağı kapalı bir şekilde, ara ara karıştırarak kaynatın. 10. Kaynayan çorbaya ince doğranmış pazıları ekleyin, bir taşım daha kaynattıktan sonra blenderdan geçirin ve sıcak servis edin. Alternatif bir tarif: 1 soğan; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 orta boy karnabahar; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı köri tozu; 1 litre sıcak su; Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü; Tuz; Karabiber. Yapılışı: 1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytiny
    5 kaynak

    En güzel karnabahar sosu nasıl hazırlanır?

    En güzel karnabahar sosu için aşağıdaki tarif kullanılabilir: Malzemeler: 1 küçük karnabahar; 1 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı yoğurt; 1/4 çay kaşığı kaya tuzu; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı nane; 1/2 tatlı kaşığı pul biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/4 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 yemek kaşığı domates salçası. Hazırlanışı: 1. Sert kök ve yaprak kısımlarını temizlediğiniz karnabaharları bol suda yıkadıktan sonra çiçeklerine ayırın. 2. Derin bir tencerede bol miktarda sıcak su kaynatın. 3. Karnabaharları kaynar suda 7-8 dakika kadar haşlayın. 4. Pişen karnabaharları süzüp soğuması için bir tabağa alın. 5. Geniş bir kabın içine aldığınız tuz ile soyduğunuz bir diş sarımsağı dövün. 6. İçine soğuyan karnabaharları ekleyin. 7. Ardından tüm baharatları ve yoğurdu ekleyip karıştırın. 8. Küçük bir tavaya zeytinyağını alın. 9. Biber ve domates salçalarını katıp çok az su ilavesiyle karıştırın ve güzel bir sos elde edin. 10. Sosunuzu karnabahara katıp afiyetle diyet menünüze kazandırın. Karnabahar sosunun en güzel şekilde nasıl hazırlanacağına dair farklı tarifler de bulunabilir.
    5 kaynak
    A steaming plate of roasted cauliflower sprinkled with red pepper flakes and black pepper, resting on a rustic wooden table beside a small bowl of salt and a spoonful of flour, evoking warmth and home-cooked comfort.

    Karnabahar yemeğine hangi baharatlar yakışır?

    Karnabahar yemeğine yakışabilecek bazı baharatlar: Tatlı kırmızı biber; Un (kıvamı koyulaştırmak için); Tuz; Karabiber. Ayrıca, karnabahar yemeklerinde defne yaprağı, kekik, biberiye gibi aromatik otlar ve sarımsak da kullanılabilir. Baharat kullanımı kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak
    A steaming bowl of creamy curried cauliflower soup sits on a wooden table, surrounded by fresh ingredients like red onions, carrots, chard, garlic, and coconut milk, with golden turmeric and curry powder sprinkled nearby.

    Körili karnabahar çorbasının içine ne konur?

    Körili karnabahar çorbasının içine konan malzemelerden bazıları şunlardır: kırmızı soğan; havuç; pazı; süt; sıcak su; Hindistan cevizi sütü; sarımsak; tereyağı ya da Hindistan cevizi yağı; zerdeçal; köri tozu; pul biber; tavuk suyu ya da sebze suyu. Körili karnabahar çorbası tariflerine yemek.com, lezzet.com.tr, ye-mek.net ve aysetolga.com sitelerinden ulaşılabilir.
    5 kaynak
    A vibrant Turkish dining table with a steaming plate of curry-spiced cauliflower, surrounded by small bowls of teriyaki chicken, mushroom-barley pilaf, chickpea salad, hummus, and a slice of tiramisu, evoking warmth and rich flavors.

    Köri soslu karnabahar yanına ne gider?

    Köri soslu karnabahar yemeğinin yanına şu lezzetler yakışabilir: Teriyaki soslu tavuk; Mantarlı arpa şehriye pilavı; Kedidilli tiramisu; Nohut salatası; Humus; Erişte salatası. Ayrıca, karnabahar yemeklerinin genel olarak yanında yayla çorbası, yeşil mercimek çorbası veya düğün çorbası gibi çorbalar da tercih edilebilir.
    5 kaynak