Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kolot peynirinin özellikleri şunlardır:
- Doğal ve Katkısız: Kolot peyniri, doğal yöntemlerle ve şirden mayası kullanılarak üretilir, katkı maddesi içermez 12.
- Lezzet ve Aroma: Sarı renkte, hafif sert dokulu ve tuzlu-ekşi bir aromaya sahiptir 23.
- Besin Değeri: Protein, kalsiyum, vitamin A ve B vitaminleri açısından zengindir 23.
- Erime Özelliği: Sıcaklıkla karşılaştığında hızla erir, bu nedenle özellikle kuymak gibi yemeklerde sıkça kullanılır 34.
- Üretim Bölgesi: Genellikle Karadeniz bölgesinde, özellikle Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun'da üretilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: