Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kolot peynirinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Maliyeti: Kolot peyniri, tam yağlı inek sütünden üretilir ve bu sütün kalitesi ve bolluğu maliyeti artırır 12.
- Üretim Süreci: Peynirin üretim sürecinde kullanılan doğal yöntemler ve uzun olgunlaşma süresi (3 aya kadar) maliyeti yükseltir 23.
- Bölgesel Talep: Özellikle Karadeniz bölgesinde yoğun olarak tercih edilmesi, arzın sınırlı kalmasına ve talebin yüksek olmasına yol açar 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: