• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kokorecin yumuşak olması için ne yapmalı?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish chef in a bustling street-side kitchen carefully grills marinated lamb intestines on a charcoal fire, their hands glistening with oil as the sizzling kokoreç releases aromatic spices into the air.
    Kokorecin yumuşak olması için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
    1. Bağırsakların Temizliği: Kuzu bağırsakları iyice temizlenmeli ve tuzlu suda bekletilmelidir 23. Bazı tariflerde, bağırsakların sirke ile ovulması da önerilir 3.
    2. Marinat Süreci: Temizlenen bağırsaklar, tuz, karabiber, pul biber ve yenibahar gibi baharatlarla marine edilmelidir 1. Bu karışımın içinde birkaç saat veya tercihen bir gece bekletmek, etin daha yumuşak olmasını sağlar 1.
    3. Yağ Kullanımı: Pişirme sırasında yağ eklemek, etin daha yumuşak olmasına katkı sağlar 1.
    4. Pişirme Yöntemi: Kokoreç, mangalda veya fırında pişirilebilir 15. Mangalda pişirirken, kömür ateşinin düzgün bir şekilde yanmasına dikkat edilmeli ve ara ara yağlanarak etin kuruması önlenmelidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nasilyapilirbu.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. incidisestetik.com.tr
        3
      4. dirilispostasi.com
        4
      5. gurmerehberi.com
        5

    • Mangalda pişirme teknikleri nelerdir?

    • Kokoreçin yumuşak olması için ne kadar süre marine edilmeli?

    • Kokoreç için hangi baharatlar en iyisidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kokoreçin içine neden yağ konur?

    Kokoreçin içine yağ konmasının birkaç nedeni vardır: Lezzet ve kıvam: Yağ, kokoreçe zengin bir lezzet katar. Ara katman: İnce yağ tabakaları, bağırsakların etrafına sarılarak daha dolgun bir yapı oluşturur. Kokoreç yapımında genellikle kuzu gömlek yağı kullanılır.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Kokoreç
    • Malzeme
    5 kaynak

    Kokoreç en güzel nasıl yapılır?

    Kokoreç en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bağırsakların Temizlenmesi: Öncelikle büyükbaş veya küçükbaş hayvan bağırsağı içten ve dıştan iyice temizlenir. 2. Pişirme Yöntemi: Bağırsaklar, mangalda, fırında veya ızgarada pişirilebilir. 3. Baharat Kullanımı: Kimyon, kekik, acı kırmızı pul biber gibi baharatlar eklenerek kokoreçin lezzeti artırılır. 4. Ek Malzemeler: Domates, sivri biber ve karabiber gibi ek malzemeler de kullanılabilir. 5. Servis: Pişen kokoreç, taze ekmek arasında veya yanında garnitürle servis edilebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Kokoreç
    • PişirmeYöntemleri
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen countertop displays fresh lamb tripe, ripe tomatoes, green peppers, and small bowls of cumin, thyme, red pepper flakes, and salt, with a butcher’s paper-wrapped kokoreç in the background.

    Evde kokoreç yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Evde kokoreç yapmak için gerekli malzemeler: Kuzu bağırsağı. Kuzu eti. Baharatlar. Ek malzemeler. Ayrıca, bağırsakların temizlenmesi için süt ve zeytinyağı gibi malzemeler de kullanılabilir. Kokoreç yapımı için sağlık ve hijyen kurallarına dikkat edilmelidir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    5 kaynak
    A sizzling skewer of lamb intestines grilling over glowing embers, with a vendor in a white apron carefully turning them, surrounded by the smoky aroma of spices and fresh bread in a bustling Turkish street.

    En iyi kokoreç hangi etten yapılır?

    En iyi kokoreç, genellikle kuzu etinden yapılır. Kokoreç yapımında kullanılan ana malzemeler şunlardır: Kuzu bağırsağı. Uykuluk. Kuzu gömlek yağı. Ayrıca, bazı tariflerde dana bağırsağı da kullanılabilir.
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • Kokoreç
    • Et
    5 kaynak
    A sizzling, well-seasoned kokoreç sizzling on a hot, blackened grill pan, with steam rising and a hint of charred edges, set against a rustic Turkish street food stall backdrop.

    Kokoreci en güzel hangi tavada pişer?

    Kokoreç, yağsız tavada yüksek ateşte kavrularak pişirilebilir. Evde tavada kokoreç pişirmek için, parça kokoreç kullanılıyorsa, önce biraz haşlanması ve ardından yağsız tavada pişirilmesi önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeAraçları
    5 kaynak

    Kokorece hangi baharatlar konur?

    Kokoreçe genellikle şu baharatlar eklenir: Kimyon; Kekik; Acı kırmızı pul biber.
    • Gıda
    • Baharatlar
    • Tarif
    5 kaynak
    A sizzling skewer of kokoreç grilling over glowing embers, with plump, glistening pieces of uykuluk nestled among the coiled intestines, evoking rich aromas and a bustling Turkish street food stall.

    Kokorece neden uykuluk konur?

    Kokoreçe uykuluk eklenmesinin nedeni, yemeğe lezzet ve zenginlik katmasıdır.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"enti0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkokorecin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-2034980946%3Flr%3D213%26ncrnd%3D56520","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7233778481757123036","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757123057826307-12080313805576213315-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-24-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"entiw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"enti1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"entiw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"enti2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kokorecin yumuşak olması için aşağıdaki adımlar izlenebilir:\n\n1. **Bağırsakların Temizliği**: Kuzu bağırsakları iyice temizlenmeli ve tuzlu suda bekletilmelidir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kokorec-nasil-pisirilir)[```3```](https://incidisestetik.com.tr/iyi-kokorec-nasil-anlasilir/). Bazı tariflerde, bağırsakların sirke ile ovulması da önerilir [```3```](https://incidisestetik.com.tr/iyi-kokorec-nasil-anlasilir/).\n2. **Marinat Süreci**: Temizlenen bağırsaklar, tuz, karabiber, pul biber ve yenibahar gibi baharatlarla marine edilmelidir [```1```](https://nasilyapilirbu.com.tr/kokorec-nasil-yapilir/). Bu karışımın içinde birkaç saat veya tercihen bir gece bekletmek, etin daha yumuşak olmasını sağlar [```1```](https://nasilyapilirbu.com.tr/kokorec-nasil-yapilir/).\n3. **Yağ Kullanımı**: Pişirme sırasında yağ eklemek, etin daha yumuşak olmasına katkı sağlar [```1```](https://nasilyapilirbu.com.tr/kokorec-nasil-yapilir/).\n4. **Pişirme Yöntemi**: Kokoreç, mangalda veya fırında pişirilebilir [```1```](https://nasilyapilirbu.com.tr/kokorec-nasil-yapilir/)[```5```](https://www.gurmerehberi.com/tarifler/evde-kokorec-yapimi). Mangalda pişirirken, kömür ateşinin düzgün bir şekilde yanmasına dikkat edilmeli ve ara ara yağlanarak etin kuruması önlenmelidir [```1```](https://nasilyapilirbu.com.tr/kokorec-nasil-yapilir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://nasilyapilirbu.com.tr/kokorec-nasil-yapilir/","title":"Kokoreç Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://nasilyapilirbu.com.tr/kokorec-nasil-yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kokorec-nasil-pisirilir","title":"Kokoreç Nasıl Pişirilir?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kokorec-nasil-pisirilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://incidisestetik.com.tr/iyi-kokorec-nasil-anlasilir/","title":"I Yi Kokoreç Nasıl Anlaşılır – incidisestetik.com.tr","shownUrl":"https://incidisestetik.com.tr/iyi-kokorec-nasil-anlasilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dirilispostasi.com/haber/6809404/evde-kokorec-nasil-yapilir","title":"Evde Kokoreç Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.dirilispostasi.com/haber/6809404/evde-kokorec-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.gurmerehberi.com/tarifler/evde-kokorec-yapimi","title":"Ev Yapımı Kokoreç Tarifi - Gurme Rehberi","shownUrl":"https://www.gurmerehberi.com/tarifler/evde-kokorec-yapimi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kokorecin yumuşak olması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mangalda pişirme teknikleri nelerdir?","url":"/search?text=Mangalda+kokore%C3%A7+pi%C5%9Firme+teknikleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kokoreçin yumuşak olması için ne kadar süre marine edilmeli?","url":"/search?text=Kokore%C3%A7+ne+kadar+s%C3%BCre+marine+edilmeli%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kokoreç için hangi baharatlar en iyisidir?","url":"/search?text=Kokore%C3%A7+i%C3%A7in+baharat+%C3%B6nerileri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kokorecin+yumu%C5%9Fak+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish chef in a bustling street-side kitchen carefully grills marinated lamb intestines on a charcoal fire, their hands glistening with oil as the sizzling kokoreç releases aromatic spices into the air.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-7jkeOBep4Llr3z43UolB/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7233778481757123036","reqid":"1757123057826307-12080313805576213315-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-24-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757123057826307-12080313805576213315-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-24-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"entiw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"enti3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kokorec-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kokorece-hangi-yag-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/379797-kokorec-neyle-ve-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/411987/kokorece-yag-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/kokorec-faydalari/hg-4467?size=16&stub=1"],"header":"Kokoreçin içine neden yağ konur?","teaser":"Kokoreçin içine yağ konmasının birkaç nedeni vardır: Lezzet ve kıvam: Yağ, kokoreçe zengin bir lezzet katar. Ara katman: İnce yağ tabakaları, bağırsakların etrafına sarılarak daha dolgun bir yapı oluşturur. Kokoreç yapımında genellikle kuzu gömlek yağı kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorecin-icine-neden-yag-konur-527806622","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kokorec","text":"Kokoreç"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/evde-kokorec-nasil-yapilir-kokorec-tarifi-yapilisi-malzemeler-puf-noktasi-2295876?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuzu-kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/evde-kokorec-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/kokorec?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2883677-kokorec-neyden-yapiliyor-en-kolay-kokorec-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Kokoreç en güzel nasıl yapılır?","teaser":"Kokoreç en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bağırsakların Temizlenmesi: Öncelikle büyükbaş veya küçükbaş hayvan bağırsağı içten ve dıştan iyice temizlenir. 2. Pişirme Yöntemi: Bağırsaklar, mangalda, fırında veya ızgarada pişirilebilir. 3. Baharat Kullanımı: Kimyon, kekik, acı kırmızı pul biber gibi baharatlar eklenerek kokoreçin lezzeti artırılır. 4. Ek Malzemeler: Domates, sivri biber ve karabiber gibi ek malzemeler de kullanılabilir. 5. Servis: Pişen kokoreç, taze ekmek arasında veya yanında garnitürle servis edilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorec-en-guzel-nasil-yapilir-1624473892","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kokorec","text":"Kokoreç"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/evde-kokorec-nasil-yapilir-kokorec-tarifi-yapilisi-malzemeler-puf-noktasi-2295876?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuzu-kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutlucicekler.com/2025/04/28/%F0%9F%A5%99-evde-kokorec-tarifi-sokak-lezzetini-mutfaginiza-tasiyin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/kokorec?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/evde-kokorec-yapimi?size=16&stub=1"],"header":"Evde kokoreç yapmak için hangi malzemeler gerekli?","teaser":"Evde kokoreç yapmak için gerekli malzemeler: Kuzu bağırsağı. Kuzu eti. Baharatlar. Ek malzemeler. Ayrıca, bağırsakların temizlenmesi için süt ve zeytinyağı gibi malzemeler de kullanılabilir. Kokoreç yapımı için sağlık ve hijyen kurallarına dikkat edilmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-kokorec-yapmak-icin-hangi-malzemeler-gerekli-3937474915","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen countertop displays fresh lamb tripe, ripe tomatoes, green peppers, and small bowls of cumin, thyme, red pepper flakes, and salt, with a butcher’s paper-wrapped kokoreç in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-6aziJm7U3SejBWqQkA60/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/kokorec-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresidir-hangi-etten-yapilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuzu-kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tekinusta.com/blog/icerik/kokorec-cesitleri-nelerdir-lezzetin-farkli-yuzleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kokorec-nedir-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresi-htka-3594634?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kokore%C3%A7?size=16&stub=1"],"header":"En iyi kokoreç hangi etten yapılır?","teaser":"En iyi kokoreç, genellikle kuzu etinden yapılır. Kokoreç yapımında kullanılan ana malzemeler şunlardır: Kuzu bağırsağı. Uykuluk. Kuzu gömlek yağı. Ayrıca, bazı tariflerde dana bağırsağı da kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-kokorec-hangi-etten-yapilir-3427448460","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kokorec","text":"Kokoreç"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of lamb intestines grilling over glowing embers, with a vendor in a white apron carefully turning them, surrounded by the smoky aroma of spices and fresh bread in a bustling Turkish street.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-9HY2PuIyQTKbR9V5KhFQ/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tekinusta.com/blog/icerik/evde-kokorec-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuzu-kokorec/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kokorec-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozgunkokorec.com/kokorec-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/kokorec-nedir-nasil-ve-neyden-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Kokoreci en güzel hangi tavada pişer?","teaser":"Kokoreç, yağsız tavada yüksek ateşte kavrularak pişirilebilir. Evde tavada kokoreç pişirmek için, parça kokoreç kullanılıyorsa, önce biraz haşlanması ve ardından yağsız tavada pişirilmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kokoreci-en-guzel-hangi-tavada-piser-605992585","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"PişirmeAraçları"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling, well-seasoned kokoreç sizzling on a hot, blackened grill pan, with steam rising and a hint of charred edges, set against a rustic Turkish street food stall backdrop.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-Xm35wPbX3gIQWWp1TcIR/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kokore%C3%A7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/kokorec-neyden-yapilir-kokorec-hayvanin-neresidir-hangi-etten-yapilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/kokorec-neyden-yapilir-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kokorec-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/kokorec?size=16&stub=1"],"header":"Kokorece hangi baharatlar konur?","teaser":"Kokoreçe genellikle şu baharatlar eklenir: Kimyon; Kekik; Acı kırmızı pul biber.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorece-hangi-baharatlar-konur-1633165193","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/kokorec-nedir-nasil-ve-neyden-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kokore%C3%A7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorularlaislamiyet.com/kokorecte-kullanilan-uykuluk-haram-midir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ilkenetakademi.com.tr/kokorecin-ortasinda-ne-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2325859?size=16&stub=1"],"header":"Kokorece neden uykuluk konur?","teaser":"Kokoreçe uykuluk eklenmesinin nedeni, yemeğe lezzet ve zenginlik katmasıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kokorece-neden-uykuluk-konur-3537590253","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of kokoreç grilling over glowing embers, with plump, glistening pieces of uykuluk nestled among the coiled intestines, evoking rich aromas and a bustling Turkish street food stall.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-ZDjs52fAeVZQsnnbEv3y/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"entiw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"enti4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"entiw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"enti5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"entiw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}