Kokoraç ve kokoreç kelimeleri farklı anlamlara sahiptir:
- Kokoreç: Koyun veya keçi bağırsağından yapılan, şişte kızartılan ve baharatlarla lezzetlendirilen bir yemektir 14. Türk mutfağının önemli sokak lezzetlerinden biridir 2.
- Kokoraç: Tavuk ciğerinden yapılan bir yemektir 2.
Dolayısıyla, kokoraç ve kokoreç aynı şey değildir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: