• Buradasın

    Köfteci Yusuftaki gibi köfte nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köfteci Yusuf'taki gibi köfte pişirmek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 300 gram kıyma 1
    • 1 adet rendelenmiş soğan 1
    • 3 adet rendelenmiş patates 1
    • 2 su bardağı galeta unu 1
    • 2 çay kaşığı kimyon 1
    • 2 çay kaşığı karabiber 1
    • 2 çay kaşığı tuz 1
    • 1 çay kaşığı pul biber 1
    • 1 adet yumurta 1
    • Yarım şişe soda 1
    Yapılışı:
    1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi, yumurtayı koyun ve karıştırın 1.
    2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun 1.
    3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve bütün harç bitene kadar bu işleme devam edin 1.
    4. Şekillendirdiğiniz köfteleri en az 1 saat buzdolabında dinlendirin 1.
    5. Dinlendirdiğiniz köfteleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tek tek dizin 1.
    6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin 1.
    7. Fırında pişen köfteleri alıp sıcak sıcak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karar.com
        1
      2. 5nhaber.com
        2
      3. turkdiliveedebiyati.com
        3
      4. feeddi.com
        4
      5. koftetarifi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köfteci Yusuf köfte tarifi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 3 adet rendelenmiş patates - 2 su bardağı galeta unu - 2 çay kaşığı kimyon - 2 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 adet yumurta - Yarım şişe soda Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve yumurtayı koyup karıştırın. 2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve bütün harç bitene kadar bu işleme devam edin. 4. Şekillendirdiğiniz köfteleri en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. 5. Dinlenen köfteleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tek tek dizin. 6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. 7. Pişen köfteleri sıcak sıcak servis edin. Ayrıca, Köfteci Yusuf kıvamında köfte tarifi için şu malzemeler ve yapım aşamaları da kullanılabilir: Malzemeler: - 500 gram orta yağlı kıyma - 1 adet yumurta - 1 adet orta boy soğan - 2-3 diş rendelenmiş sarımsak - 1 yemek kaşığı salça - 1 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi - 2 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu - Yarım demet maydanoz (ince doğranmış) - 1 çay kaşığı köfte baharatı - 1 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. Kıymayı derin bir yoğurma kabının içine alın. 2. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyin, ancak soğanın suyunu süzmeyi unutmayın. 3
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un fırında sebzeli köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un fırında sebzeli köftesi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 gr kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 3 adet rendelenmiş patates - 2 su bardağı galeta unu - 2 çay kaşığı kimyon - 2 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 adet yumurta - Yarım şişe soda Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve yumurtayı koyup karıştırın. 2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek tek dizin. 4. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. 5. Pişen köfteleri sıcak sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un sandviç köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un sandviç köftesini yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma (tercihen yarı yarıya dana ve kuzu eti) - 1 adet büyük boy soğan - 3-4 diş sarımsak - 1 su bardağı bayat ekmek içi veya galeta unu - 1/4 su bardağı süt - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz (damak tadınıza göre) - Maydanoz (isteğe bağlı) - Sıvı yağ (ızgara veya tavada pişirmek için) Hazırlık Aşaması: 1. Ekmek içini hazırlayın: Bayat ekmek içini veya galeta ununu geniş bir kaseye alın ve sütü ekleyerek iyice harmanlayarak yumuşamasını sağlayın. 2. Soğan ve sarımsağı doğrayın: Soğanı ve sarımsakları çok ince doğrayın veya rendeleyin. 3. Kıymayı yoğurun: Geniş bir yoğurma kabına kıymayı alın, yumuşatılmış ekmek içini, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. 4. Köfte şekli verin: Karışımı güzelce yoğurduktan sonra, avuç içi büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 5. Pişirme: Köftelerinizi ızgara veya tavada pişirebilirsiniz. 6. Servis: Köfteleri sıcak olarak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un kebap tadında köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un kebap tadında köftesini yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma (tercihen dana ve kuzu karışık) - 1 su bardağı ince bulgur - 1 adet soğan (rendelenmiş) - 1 adet yumurta - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 2 yemek kaşığı domates salçası - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı tuz - 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ - Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış) Hazırlanışı: 1. İnce bulguru sıcak su ile ıslatıp yaklaşık 10-15 dakika bekletin. 2. Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta ve baharatları bir kaba alıp iyice yoğurun. 3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak yassılaştırın. 4. Izgara, tava veya fırında pişirin. 5. Sıcak olarak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci köftesi tavada nasıl yapılır?

    Tavada köfte yapmak için gerekli malzemeler: 400 gram kıyma; 3 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet soğan; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 2 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartmak için). Yapılışı: 1. Derin bir kaba kıyma, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin. 2. Galeta ununu ekleyin. 3. Baharatları da ekleyerek tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun. 4. Macun kıvamına gelen köfte harcını, buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin. 5. Elinizi suya batırdıktan sonra ufak köfteler hazırlayıp elinizle yassı şekli verin. 6. Önceden hafif yağlanıp kızdırılmış bir ızgara ya da tercihen döküm bir tavaya alın. 7. Arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin. 8. Pişen köfteleri bir tabağa alın. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf kömür ızgarada köfte yapıyor mu?

    Evet, Köfteci Yusuf kömür ızgarada köfte yapmaktadır.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un sulu köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un sulu köftesini yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma (tercihen yarı yarıya dana ve kuzu eti) - 1 adet büyük boy soğan - 3-4 diş sarımsak - 1 su bardağı bayat ekmek içi veya galeta unu - 1/4 su bardağı süt - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz (damak tadınıza göre) - Maydanoz (isteğe bağlı) - Sıvı yağ (ızgara veya tavada pişirmek için) Hazırlık Aşaması: 1. Ekmek içini hazırlayın: Bayat ekmek içini veya galeta ununu geniş bir kaseye alın ve sütü ekleyerek iyice harmanlayarak yumuşamasını sağlayın. 2. Soğan ve sarımsağı doğrayın: Soğanı ve sarımsakları çok ince doğrayın veya rendeleyin. 3. Kıymayı yoğurun: Geniş bir yoğurma kabına kıymayı alın, yumuşatılmış ekmek içini, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. 4. Köfte şekli verin: Karışımı güzelce yoğurduktan sonra, avuç içi büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 5. Pişirme: Köftelerinizi ızgara veya tavada pişirebilirsiniz. Köfteci Yusuf köftesi genellikle piyaz, salata, ayran ve turşu biber ile servis edilir.
    5 kaynak