• Buradasın

    Köfteci köftesi tavada nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavada köfte yapmak için gerekli malzemeler:
    • 400 gram kıyma 1;
    • 3 yemek kaşığı galeta unu 1;
    • 1 adet soğan 1;
    • 2 çay kaşığı tuz 1;
    • 1 çay kaşığı pul biber 1;
    • 1 çay kaşığı karabiber 1;
    • 1 çay kaşığı kimyon 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartmak için) 2.
    Yapılışı:
    1. Derin bir kaba kıyma, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin 1.
    2. Galeta ununu ekleyin 1.
    3. Baharatları da ekleyerek tüm malzemeleri 10 dakika yoğurun 1.
    4. Macun kıvamına gelen köfte harcını, buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin 1.
    5. Elinizi suya batırdıktan sonra ufak köfteler hazırlayıp elinizle yassı şekli verin 1.
    6. Önceden hafif yağlanıp kızdırılmış bir ızgara ya da tercihen döküm bir tavaya alın 1.
    7. Arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin 1.
    8. Pişen köfteleri bir tabağa alın 1. Arzuya göre pirinç pilavı, köz sebzeler ve köfte sosu ile servis edin 1.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. bancatering.com.tr
        2
      3. karaca.com
        3
      4. koftetarifi.gen.tr
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köfteye hangi ısıda kızartılır?

    Köfteyi kızartmak için 180 derece sıcaklık uygundur.
    5 kaynak

    En güzel ızgara köfte nasıl yapılır?

    En güzel ızgara köfteyi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 600 gram orta yağlı kıyma (dana-koyun karışık); - 1 dilim bayat ekmek içi; - 1 adet küçük boy kuru soğan; - 1 adet yumurta; - 1 çay kaşığı kimyon; - Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber. Yapılışı: 1. Kıymayı karıştırma kabına alın. 2. İçine rendelenmiş soğan, ekmek içi, yumurta, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin. 3. Tüm malzemeleri ekleyip kıvam alıncaya ve toparlanana kadar yoğurun. 4. Üzerine streç film kapatıp en az yarım saat buzdolabında dinlendirin. 5. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp su ile ıslattığınız ellerinizle yassı şekil verin. 6. Köfteleri yağlanan kızgın tavaya dizin. 7. Ters yüz ederek pişirmeye başlayın. 8. Dilerseniz soğan ve domates ile veya ketçap/mayonez gibi soslarla birlikte servis edin.
    5 kaynak

    En güzel köfte nasıl yapılır?

    En güzel köfte yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzeme Seçimi: Döş veya kaburgadan çekilmiş orta yağlı kıyma kullanılmalıdır. 2. Yoğurma: Kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, baharatlar ve yumurta ile iyice yoğrulmalıdır. 3. Dinlendirme: Köfte harcı, lezzetlerin bütünleşmesi için en az 30 dakika, en fazla 24 saat buzdolabında dinlendirilmelidir. 4. Şekillendirme: Dinlenen harçtan parçalar koparılarak köfte şekli verilmelidir. 5. Pişirme: Köfteler tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Bazı köfte tarifleri için şu siteler ziyaret edilebilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    Hazır köfteci harcı ile ne yapılır?

    Hazır köfteci harcı ile çeşitli köfte tarifleri yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Izgara Köfte: Hazır köfteci harcını ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, tuz ve karabiberle tatlandırarak ızgarada pişirebilirsiniz. 2. Köfteli Sulusu: Harcı köfteleri yapıp, soğan, sarımsak, domates ve biber ile birlikte su ve sıvı yağ ekleyerek tencerede pişirebilirsiniz. 3. Çıtır Pane Tavuk Parçaları: Tavuk parçalarını hazır köfteci harcı ile pane edip, kızartabilirsiniz. 4. Fırında Kuru Köfte: Hazır köfteci harcını yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup, fırında pişirebilirsiniz.
    5 kaynak