• Buradasın

    Köfteci Yusuf köfte tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köfteci Yusuf köfte tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 300 gram kıyma 1
    • 1 adet rendelenmiş soğan 1
    • 3 adet rendelenmiş patates 1
    • 2 su bardağı galeta unu 1
    • 2 çay kaşığı kimyon 1
    • 2 çay kaşığı karabiber 1
    • 2 çay kaşığı tuz 1
    • 1 çay kaşığı pul biber 1
    • 1 adet yumurta 1
    • Yarım şişe soda 1
    Yapılışı:
    1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve yumurtayı koyup karıştırın 1.
    2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun 1.
    3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve bütün harç bitene kadar bu işleme devam edin 1.
    4. Şekillendirdiğiniz köfteleri en az 1 saat buzdolabında dinlendirin 1.
    5. Dinlenen köfteleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tek tek dizin 1.
    6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin 1.
    7. Pişen köfteleri sıcak sıcak servis edin 1.
    Ayrıca, Köfteci Yusuf kıvamında köfte tarifi için şu malzemeler ve yapım aşamaları da kullanılabilir:
    Malzemeler:
    • 500 gram orta yağlı kıyma 2
    • 1 adet yumurta 2
    • 1 adet orta boy soğan 2
    • 2-3 diş rendelenmiş sarımsak 2
    • 1 yemek kaşığı salça 2
    • 1 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi 2
    • 2 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu 2
    • Yarım demet maydanoz (ince doğranmış) 2
    • 1 çay kaşığı köfte baharatı 2
    • 1 çay kaşığı kimyon 2
    • 1 çay kaşığı karabiber 2
    • 1 tatlı kaşığı pul biber 2
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2
    Yapılışı:
    1. Kıymayı derin bir yoğurma kabının içine alın 2.
    2. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyin, ancak soğanın suyunu süzmeyi unutmayın 2. 3
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karar.com
        1
      2. 5nhaber.com
        2
      3. trsondakika.com
        3
      4. koftetarifi.com.tr
        4
      5. turkdiliveedebiyati.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köfteci Yusuf'un kıymalı köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un kıymalı köftesi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma (tercihen dana ve kuzu karışık) - 1 su bardağı ince bulgur - 1 adet soğan (rendelenmiş) - 1 adet yumurta - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 2 yemek kaşığı domates salçası - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kimyon - 1 tatlı kaşığı tuz - 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ - Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış) Yapılışı: 1. İnce bulguru sıcak su ile ıslatıp yaklaşık 10-15 dakika bekletin. 2. Tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice yoğurun, en az 10-15 dakika boyunca yoğurmak önemlidir. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak yassılaştırın. 4. Köfteleri şekillendirdikten sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 5. Izgara, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un sandviç köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un sandviç köftesini yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma (tercihen yarı yarıya dana ve kuzu eti) - 1 adet büyük boy soğan - 3-4 diş sarımsak - 1 su bardağı bayat ekmek içi veya galeta unu - 1/4 su bardağı süt - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz (damak tadınıza göre) - Maydanoz (isteğe bağlı) - Sıvı yağ (ızgara veya tavada pişirmek için) Hazırlık Aşaması: 1. Ekmek içini hazırlayın: Bayat ekmek içini veya galeta ununu geniş bir kaseye alın ve sütü ekleyerek iyice harmanlayarak yumuşamasını sağlayın. 2. Soğan ve sarımsağı doğrayın: Soğanı ve sarımsakları çok ince doğrayın veya rendeleyin. 3. Kıymayı yoğurun: Geniş bir yoğurma kabına kıymayı alın, yumuşatılmış ekmek içini, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. 4. Köfte şekli verin: Karışımı güzelce yoğurduktan sonra, avuç içi büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 5. Pişirme: Köftelerinizi ızgara veya tavada pişirebilirsiniz. 6. Servis: Köfteleri sıcak olarak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte baharatı nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte baharatı için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 3 yemek kaşığı salça (domates ve biber karışımı) - 1 çay bardağı zeytinyağı - Kimyon, karabiber, kekik, toz biber, pul biber gibi baharatlar - 3 diş sarımsak - 2 adet büyük boy domates rendesi Yapılışı: 1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. 2. Kıvam ayarlandıktan sonra, köfte, et ve tavuk yanında servis edilebilecek nefis bir sos elde edilir. Ayrıca, Köfteci Yusuf'un köfte tarifinde kullanılan standart baharat karışımı da mevcuttur: tuz, karabiber, kimyon, pul biber.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un fırında sebzeli köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un fırında sebzeli köftesi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 gr kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 3 adet rendelenmiş patates - 2 su bardağı galeta unu - 2 çay kaşığı kimyon - 2 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 adet yumurta - Yarım şişe soda Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve yumurtayı koyup karıştırın. 2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek tek dizin. 4. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. 5. Pişen köfteleri sıcak sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte piyazı nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte piyazı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Köfte için: 500 gram dana kıyma, 4 dilim bayat ekmek içi, 1 adet orta boy soğan, 2 adet yumurta, 7 dal ince kıyılmış maydanoz, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. - Piyaz için: 1 su bardağı haşlanmış fasulye, 1 soğan, 1 domates, 1 tutam maydanoz, yarım limon suyu, zeytinyağı, tuz. Yapılışı: 1. Köfte: Bayat ekmek içini suyla ıslatıp sıkın. 2. Piyaz: Fasulyeyi haşlayın.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfteli patates nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfteli patates tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 g orta yağlı dana kıyma - 300 g orta yağlı kuzu kıyma - 1 tane yumurta - 2 diş sarımsak - 1 tane orta boy soğan - 3 yemek kaşığı galeta unu - 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çay kaşığı kimyon - 1 tutam maydanoz - 3 adet patates Hazırlanışı: 1. Yumurtayı rondoya alıp, içine soyulmuş soğanı ve sarımsakları ekleyerek rondodan geçirin. 2. Maydanozu ince ince kıyın. 3. Büyük ve geniş bir kabın içine kıymaları ve karışımı alarak diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce yoğurun. 4. Köftemizin harcını güzelce yoğurduktan sonra hava almayacak şekilde streç film ile sarın ve dinlenmeye bırakın. 5. Harcımız dinlendikten sonra istediğimiz büyüklükte parçalar kopararak şekil verin. 6. Köfteleri fırın poşetinin içine koyun, patateslerin kabuklarını ince bir şekilde soyarak istediğiniz büyüklükte doğrayın ve köftelerin yanına koyarak önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. 7. Pişen köfteleri servis tabağına alıp servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf fırında köfte kaç dakikada pişer?

    Köfteci Yusuf fırında köfte, 20-25 dakika pişirilerek hazırlanır.
    5 kaynak