Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kıymalı sebzeli sulu yemek yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 orta boy soğan 1;
- 4 adet patates 1;
- 2 adet patlıcan 1;
- 4 adet sivri biber 1;
- 1 adet kapya biber 1;
- 2 büyük boy domates 1;
- 3 diş sarımsak 1;
- 1 yemek kaşığı domates salçası 1;
- Tuz, karabiber, kimyon 1;
- 300 gram kıyma 1;
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1.
Yapılışı:
- Soğanları, patatesleri, patlıcanları, biberleri ve kapya biberi küçük küçük küp şeklinde doğrayın 1.
- Sarımsakları küçük küçük doğrayın 1.
- Domatesleri rendeleyin 1.
- Tencereye sıvı yağ alıp üzerine küp küp doğranan soğanları ekleyin 1.
- Ardından sarımsakları ekleyin ve iyice yumuşayana kadar kavurun 1.
- Kıymayı ekleyip suyunu bırakana kadar kavurun 1.
- Salçayı koyup bir süre çevirin 1.
- Biberleri ekleyin ve kavurun 1.
- Patatesleri ve patlıcanları ekleyerek kavurmaya devam edin 1.
- İyice yumuşadıklarını gördükten sonra domates rendesini koyup biraz daha kısık ateşte kavurun 1.
- 3-4 bardak ılık su, tuz ve baharatları ekleyip yarım saat kaynatın 1.
Afiyet olsun 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: