• Buradasın

    Kıyma ve pirinçle hangi sarma yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kıyma ve pirinçle yapılan bazı sarma çeşitleri:
    • Etli yaprak sarma 14.
    • Kıymalı lahana sarması 13.
    • Bulgurlu ıspanak sarması 3.
    • Ebegümeci sarması 3.
    • Tevenk sarma 3.
    • Kıymalı biber dolması 2.
    Ayrıca, zeytinyağlı yaprak sarma da kıyma kullanılmadan, sadece pirinç ve baharatlarla hazırlanabilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gazetebirlik.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. yapraklar.gen.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Dolma yaparken pirinç nasıl pişirilir?

    Dolma yaparken pirinci pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Pirinci Yıkama: Pirinci bir kapta soğuk su ile iyice yıkayın ve ardından 30 dakika kadar suda bekletin. 2. Kavurma: Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve küçük doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. 3. Pirinç Ekleme: Kavrulmuş soğanların üzerine süzülmüş pirinci ekleyin ve pirinçlerin şeffaflaşana kadar birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Baharat Ekleme: Rendelenmiş domatesi, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. 5. Su İlavesi: Karışıma yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 6. Dinlendirme: Pişen dolma içini ocaktan alın ve biraz dinlendirin.
    5 kaynak

    Dolma içine ne kadar pirinç konur?

    Dolma içine bir küçük çay bardağı pirinç konulması önerilir.
    5 kaynak

    Kıymalı dolmanın püf noktası nedir?

    Kıymalı dolmanın püf noktaları: İç harcın hazırlanması: İç harcı pişirerek yapmak lezzeti artırır. Biberlerin doldurulması: Biberleri fazla doldurmamak gerekir; pirinçler pişince şişeceği için bir parmak boşluk bırakılmalıdır. Pişirme: Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pişirilmelidir. Malzeme kalitesi: Kullanılacak biber, zeytinyağı, salça ve baharatların kaliteli olması önerilir. Sos: Sos için salça sıcak su ile çözdürülmeli ve dolmaların üzerinden gezdirilerek dökülmelidir.
    5 kaynak

    Dolma biberin içine ne kadar kıyma konur?

    Dolma biberin içine takriben 1 yemek kaşığı pirinç olacak şekilde kıyma konulabilir. Kıymalı biber dolması için gerekli malzemeler ve oranlar şu şekildedir: 1/2 kilogram dolmalık biber; 150 gram kıyma; 1/2 çay bardağı pirinç; 1/2 çay bardağı bulgur; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet büyük boy soğan; 1 adet domates (rendelenmiş ya da yarım su bardağı domates sosu); 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı biber salçası. Kıymalı biber dolması tarifine yemek.com ve lezzet.com.tr sitelerinden de ulaşılabilir.
    5 kaynak

    Kıymalı pazı dolması için hangi malzemeler gerekli?

    Kıymalı pazı dolması için gerekli malzemeler: 2 demet pazı. 1 su bardağı pirinç. Yarım su bardağı ince bulgur. 200 gram kıyma. 1 kuru soğan. 3 yemek kaşığı sıvı yağ. 1 yemek kaşığı domates salçası. 1 yemek kaşığı acı biber salçası. Yarım demet maydanoz. Tuz, karabiber ve kuru nane. Ayrıca, dolmaların üzerini kapatacak şekilde 1 kaşık salça, su ve yarım bardak sıvı yağ ile hazırlanan sos gereklidir.
    5 kaynak

    Kıyma ve pirinçle lahana sarması olur mu?

    Evet, kıyma ve pirinçle lahana sarması yapılabilir. Kıymalı lahana sarması için gerekli malzemeler: 1 adet orta boy lahana; 300 gram kıyma; 2 adet orta boy kuru soğan; yarım su bardağı pirinç; 1,5 yemek kaşığı salça; tuz, karabiber, kuru nane, sumak, zeytinyağı. Hazırlanışı: 1. Lahananın yaprakları tek tek ayıklanır ve kaynar suda 10 dakika haşlanır. 2. Kıyma, doğranmış soğan, pirinç, tuz, biber, salça, kuru nane, sumak bir kapta karıştırılır. 3. Lahana yapraklarının içine iç harç konur ve sarılır. 4. Sarmalar tencereye dizilir, üzerine salçalı su ve zeytinyağı eklenir. 5. Kısık ateşte 45-60 dakika pişirilir. Kıymalı lahana sarması, yoğurt veya cacık ile servis edilebilir.
    5 kaynak

    Kıyma ile dolma harcı nasıl hazırlanır?

    Kıyma ile dolma harcı hazırlamak için gerekli malzemeler: 2 adet orta boy kuru soğan; 150 gram kıyma; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet domates; 1,5 su bardağı pirinç; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı pul biber; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; Yarım demet maydanoz. Hazırlanışı: 1. Tencereye sıvı yağ alınarak küçük küçük doğranmış soğanlar hafif kavrulur. 2. Üzerine kıyma ilave edilerek suyunu salıp rengi dönene kadar kavrulmaya devam edilir. 3. Kabukları soyulan ve küçük doğranan domatesler eklenir ve 3-4 dakika domatesler suyunu çekene kadar kavrulur. 4. Salça, pul biber, karabiber, tuz ilave edilerek karıştırılır. 5. Son olarak yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç ile kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır ve 1-2 dakika daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır. Harç, pişirilerek veya çiğ malzemelerle hazırlanabilir.
    5 kaynak