• Buradasın

    Kıyma ve pirinçle hangi sarma yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kıyma ve pirinçle yapılan bazı sarma çeşitleri:
    • Etli yaprak sarma 14.
    • Kıymalı lahana sarması 13.
    • Bulgurlu ıspanak sarması 3.
    • Ebegümeci sarması 3.
    • Tevenk sarma 3.
    • Kıymalı biber dolması 2.
    Ayrıca, zeytinyağlı yaprak sarma da kıyma kullanılmadan, sadece pirinç ve baharatlarla hazırlanabilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gazetebirlik.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. yapraklar.gen.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying a bowl of rinsed rice, a sizzling pan of golden onions in olive oil, fresh herbs like parsley and dill, and a small plate of spices, evoking the aromatic process of preparing dolma filling.

    Dolma yaparken pirinç nasıl pişirilir?

    Dolma yaparken pirinci pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Pirinci Yıkama: Pirinci bir kapta soğuk su ile iyice yıkayın ve ardından 30 dakika kadar suda bekletin. 2. Kavurma: Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve küçük doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. 3. Pirinç Ekleme: Kavrulmuş soğanların üzerine süzülmüş pirinci ekleyin ve pirinçlerin şeffaflaşana kadar birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Baharat Ekleme: Rendelenmiş domatesi, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. 5. Su İlavesi: Karışıma yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 6. Dinlendirme: Pişen dolma içini ocaktan alın ve biraz dinlendirin.
    5 kaynak
    A Turkish grandmother in a sunlit kitchen carefully stuffing vibrant green bell peppers with a small glass of rice, surrounded by fresh herbs and a bowl of minced meat, her hands dusted with spices.

    Dolma içine ne kadar pirinç konur?

    Dolma içine bir küçük çay bardağı pirinç konulması önerilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying freshly prepared *kıymalı dolma* (stuffed vegetables with minced meat) in a copper pot, surrounded by vibrant green peppers, ripe tomatoes, and a bowl of garlic yogurt, with steam rising from the dish and a smiling elderly woman in an apron gently stirring the pot.

    Kıymalı dolmanın püf noktası nedir?

    Kıymalı dolmanın püf noktaları şunlardır: 1. Kıyma Seçimi: Taze ve kaliteli kıyma kullanmak, dolmanın daha lezzetli olmasını sağlar. 2. Pirinç Islatma: Pirinci önceden ılık suda ıslatmak, pişirme sırasında suyun dengesini korur. 3. İç Harcın Hazırlanışı: İç harcı hazırlarken tüm malzemelerin iyice harmanlanması ve kıymanın pişene kadar kavrulması önemlidir. 4. Dolmaların Doldurulması: İç harcı dolmalara aşırı doldurmadan koymak, pişirme sırasında pirinç şişeceği için gereklidir. 5. Pişirme: Dolmaları kısık ateşte pişirmek, iç harcın daha iyi pişmesini sağlar. 6. Servis: Yanına sarımsaklı yoğurt veya cacık ekleyerek servis yapmak, dolmanın lezzetini artırır.
    5 kaynak

    Dolma biberin içine ne kadar kıyma konur?

    Dolma biberin içine 400 gram kıyma konulması önerilir.
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen table with fresh chard leaves, minced meat, rice, diced tomatoes, onions, and small bowls of pomegranate molasses, pepper paste, and spices arranged neatly for preparing stuffed chard rolls.

    Kıymalı pazı dolması için hangi malzemeler gerekli?

    Kıymalı pazı dolması için gerekli malzemeler: 2 demet pazı. 1 su bardağı pirinç. Yarım su bardağı ince bulgur. 200 gram kıyma. 1 kuru soğan. 3 yemek kaşığı sıvı yağ. 1 yemek kaşığı domates salçası. 1 yemek kaşığı acı biber salçası. Yarım demet maydanoz. Tuz, karabiber ve kuru nane. Ayrıca, dolmaların üzerini kapatacak şekilde 1 kaşık salça, su ve yarım bardak sıvı yağ ile hazırlanan sos gereklidir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen scene with a pot of neatly rolled cabbage leaves stuffed with minced meat and rice, simmering in a rich tomato-based sauce, surrounded by fresh parsley and a bowl of creamy yogurt on a wooden table.

    Kıyma ve pirinçle lahana sarması olur mu?

    Evet, kıyma ve pirinçle lahana sarması yapılabilir. Kıymalı lahana sarması için gerekli malzemeler: 1 adet orta boy lahana; 300 gram kıyma; 2 adet orta boy kuru soğan; yarım su bardağı pirinç; 1,5 yemek kaşığı salça; tuz, karabiber, kuru nane, sumak, zeytinyağı. Hazırlanışı: 1. Lahananın yaprakları tek tek ayıklanır ve kaynar suda 10 dakika haşlanır. 2. Kıyma, doğranmış soğan, pirinç, tuz, biber, salça, kuru nane, sumak bir kapta karıştırılır. 3. Lahana yapraklarının içine iç harç konur ve sarılır. 4. Sarmalar tencereye dizilir, üzerine salçalı su ve zeytinyağı eklenir. 5. Kısık ateşte 45-60 dakika pişirilir. Kıymalı lahana sarması, yoğurt veya cacık ile servis edilebilir.
    5 kaynak
    A Turkish kitchen countertop with fresh ingredients like minced meat, rice, onions, garlic, tomatoes, and parsley arranged neatly, alongside a sizzling pan filled with the aromatic dolma mixture being stirred by a wooden spoon.

    Kıyma ile dolma harcı nasıl hazırlanır?

    Kıyma ile dolma harcı hazırlamak için gerekli malzemeler: 2 adet orta boy kuru soğan; 150 gram kıyma; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet domates; 1,5 su bardağı pirinç; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı pul biber; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; Yarım demet maydanoz. Hazırlanışı: 1. Tencereye sıvı yağ alınarak küçük küçük doğranmış soğanlar hafif kavrulur. 2. Üzerine kıyma ilave edilerek suyunu salıp rengi dönene kadar kavrulmaya devam edilir. 3. Kabukları soyulan ve küçük doğranan domatesler eklenir ve 3-4 dakika domatesler suyunu çekene kadar kavrulur. 4. Salça, pul biber, karabiber, tuz ilave edilerek karıştırılır. 5. Son olarak yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç ile kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır ve 1-2 dakika daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır. Harç, pişirilerek veya çiğ malzemelerle hazırlanabilir.
    5 kaynak