Buradasın
Kıyma makinesinde İnegöl köfte nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kıyma makinesinde İnegöl köfte yapımı için gerekli malzemeler:
Yapılışı:
- Etlerin sinirleri iyice ayıklanır ve geniş aynalı kıyma makinesinde çekilir 4.
- Karbonat ve tuz eklenerek iyice yoğrulur 4.
- Hazırlanan kıyma karışımı, bir gün boyunca dinlendirilmek üzere bir kabın içine konur 4.
- Ertesi gün, kıyma tekrar makineden geçirilir ve ince kıyılmış soğanlarla harmanlanır 4.
- Yoğrulan köfte harcı, elle yuvarlanıp yassı hale getirilerek şekillendirilir 4.
- Son olarak, köfteler ızgarada pişirilerek servise hazır hale getirilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: