• Buradasın

    Kışlık yiyecekler imece usulü nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kışlık yiyeceklerin imece usulü yapımı, genellikle kadınların bir araya gelerek geleneksel yöntemlerle gerçekleştirdiği bir süreçtir 13. İşte bazı örnekler:
    1. Salça Yapımı: Domates veya biber gibi sebzeler yıkanır, doğranır ve kazanlarda odun ateşinde kaynatılır 25. Ardından bu karışım, salça makinesinde sıkılarak özü kabuklarından ayrılır ve tekrar kaynamaya bırakılır 2. Son olarak, salça konserve şişelerine doldurularak saklanır 2.
    2. Erişte Yapımı: Süt, yumurta, su ve tuzla hazırlanan hamur, sert bir kıvama gelene kadar yoğrulur ve bezelere ayrılır 4. Açılan yufkalar kurumaya bırakılır ve ardından bıçakla doğranarak erişte haline getirilir 4. Kuruyan erişteler, güneş almayan bir yerde sofra üzerinde dizilerek muhafaza edilir 4.
    3. Kurutmalık Sebzeler: Pazardan alınan biber, domates, bamya ve patlıcan gibi sebzeler özenle temizlenip doğrandıktan sonra balkonda ipe dizilerek kurutulur 1. Bu süreç yaklaşık 2 ay sürer 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. amedgundem.com.tr
        1
      2. edirnetv.com
        2
      3. dha.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. gumuskoza.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kışlık kabak nasıl hazırlanır?

    Kışlık kabak hazırlamak için iki farklı yöntem: 1. Doğrayıp pişirme yöntemi: Kabaklar yıkanır, soyma aparatı veya çatal ile üzerine çizikler atılır ve ortaları temizlenir. Kabaklar küp küp doğranır ve bir kaba alınır. Kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler de aynı kaba eklenir. Tencerede, domatesler suyunu çekip yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir. Ardından kabaklar ilave edilir ve rengi hafif dönene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirilir. Tamamen soğuyan kabaklar buzdolabı poşetlerine konur, havası alındıktan sonra poşetin ağzı kapatılır. 2. Şoklama yöntemi: Kabaklar yıkanır ve yemeklere uygun şekilde doğranır. Bir tencerede su kaynatılır ve yanına buzlu su dolu bir kap konur. Dilimlenen kabaklar kaynar suya atılır ve 1-2 dakika bekletilir. Kevgirle kabaklar kaynar sudan çıkarılır ve buzlu suya bırakılır. Yaklaşık 3-4 dakika buzlu suda bekletildikten sonra çıkarılır. Kabaklar, temiz ve kuru bir bezin üzerine serilerek tamamen kuruması beklenir. Kuruyan kabak dilimleri, hava almayacak şekilde kilitli poşetlere yerleştirilir ve buzluğa atılır. Poşetlerin üzerine, paketlenip buzluğa atıldığı günün tarihi yazılmalıdır.
    5 kaynak

    Kışın hangi meyve ve sebzeler ısıtır?

    Kışın ısıtan bazı meyve ve sebzeler: Meyveler: Portakal, mandalina, nar, elma, armut, kivi, ayva ve muz. Sebzeler: Ispanak, brüksel lahanası, brokoli, pancar, havuç, turp ve kereviz. Bu meyve ve sebzeler, içerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk havalarda vücudu destekler.
    5 kaynak

    Kış sebzeleri nelerdir?

    Kış sebzeleri arasında en yaygın olanlar şunlardır: Ispanak; Karnabahar; Pırasa; Brokoli; Turp; Lahana; Kereviz; Havuç; Pancar; Yer elması; Bal kabağı (teknik olarak meyve, ama sebze gibi de kullanılır). Bu sebzeler, A, C, K vitaminleri, folik asit, potasyum, demir, kalsiyum ve lif bakımından zengindir.
    5 kaynak

    Kış mevsiminde hangi meyve sebzeler var?

    Kış mevsiminde tüketilebilecek bazı meyve ve sebzeler şunlardır: Meyveler: - Elma; - Portakal; - Mandalina; - Ayva; - Nar; - Greyfurt; - Kestane. Sebzeler: - Lahana; - Yer alması; - Turp; - Pazı; - Kereviz; - Ispanak; - Pırasa; - Brokoli; - Brüksel lahanası; - Havuç; - Karnabahar.
    5 kaynak

    Kış aylarında hangi çorba içilir?

    Kış aylarında içilebilecek bazı çorba çeşitleri: Mercimek çorbası. Ezogelin çorbası. Tarhana çorbası. Sebze çorbası. Tavuk çorbası. Balkabağı çorbası. Balık çorbası. Kereviz çorbası. Yayla çorbası. İşkembe çorbası. Kış çorbaları, besleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleriyle soğuk havalarda içimizi ısıtır.
    5 kaynak

    Hangi sebzeler kışın daha lezzetli olur?

    Kışın daha lezzetli olan bazı sebzeler: Ispanak. Karnabahar. Pırasa. Turp. Brokoli. Lahana. Kereviz. Havuç. Balkabağı. Bu sebzeleri mevsiminde ve taze olarak tüketmek, en yüksek besin değerini sağlar.
    5 kaynak

    Kış sebzeleriyle ne pişirsem?

    Kış sebzeleriyle pişirilebilecek bazı yemek önerileri: Zeytinyağlı kereviz. Pazı yemeği. Ispanak yemeği. Karnabahar yemeği. Pırasa yemeği. Brokoli çorbası. Kış güveci (karnabahar, kereviz, pırasa ve lahana ile). Ispanak lazanya. Zeytinyağlı lahana sarma. Kış türlüsü (karnabahar, brokoli, havuç, ıspanak ile). Kış sebzelerini kullanarak farklı tarifler oluşturmak için yemek.com ve carrefoursa.com gibi kaynaklar da incelenebilir.
    5 kaynak