• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kırmızı lahana tursusuna sirke konur mu?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Turşu

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, kırmızı lahana turşusuna sirke konur 123.
    Lokanta usulü kırmızı lahana turşusu tariflerinde genellikle üzüm veya elma sirkesi kullanılır 123. Doğal fermantasyonla üretilmiş, katkısız sirke kullanılması önerilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. mynet.com
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. pufnoktalari.com
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Lahana turşusu yapımı püf noktaları nelerdir?

    Lahana turşusu yapımında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Taze Lahana Seçimi: Lahanın taze ve sağlam olması, turşunun lezzetini artırır. Yumuşak veya çürümüş lahanalar kullanılmamalıdır. 2. Tuz Seçimi: Turşu yapımında iyotlu olmayan tuz tercih edilmelidir. 3. Ek Malzemeler: Sarımsak, limon, acı biber gibi ek malzemeler turşunun lezzetini zenginleştirebilir. 4. Fermentasyon Sıcaklığı: Fermentasyon süreci için ideal sıcaklık aralığı 18-22 derece Celsius'tur. 5. Hava Kontrolü: Turşunun hava alması engellenmelidir. 6. Saklama Koşulları: Turşular, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Fermentasyon
    • Öneriler
    5 kaynak

    Kırmızı lahana turşusu ve kornişon turşu birlikte olur mu?

    Kırmızı lahana turşusu ve kornişon turşu birlikte olabilir. Örneğin, bazı tariflerde hem kırmızı lahana hem de kornişon aynı kavanozda birlikte turşu olarak hazırlanır.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Turşu
    • Yemek
    5 kaynak

    Lahana turşusu neye iyi gelir?

    Lahana turşusunun bazı faydaları: Sindirim sistemine iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kilo vermeye yardımcı olur. Kalp sağlığına olumlu etkileri vardır. Kemik sağlığını destekler. Bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir. Lahana turşusu, tuz oranı yüksek olabileceğinden tansiyon problemi olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Probiyotik
    • Antioksidanlar
    • BağışıklıkSistemi
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a glass jar of fermenting cabbage pickles surrounded by small bowls of vibrant red pepper flakes, black peppercorns, cumin seeds, and mustard seeds, with a warm golden light casting cozy shadows.

    Lahana Turşusuna hangi baharatlar konur?

    Lahana turşusuna genellikle toz şeker, sarımsak, limon tuzu ve kaya tuzu eklenir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak dereotu, maydanoz, nohut ve zeytinyağı da eklenebilir. Baharatların miktarı, tarife ve kişisel tercihlere göre değişebilir.
    • Yemek
    • Baharatlar
    • Turşu
    • Tarif
    5 kaynak

    Sıcak su ile lahana turşusuna ne kadar sirke konur?

    Sıcak su ile yapılan lahana turşusuna 1 çay bardağı sirke (elma veya üzüm sirkesi tercih edilebilir) eklenir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Turşu
    • Gıda
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a large glass jar filled with crisp white cabbage and lemon slices, surrounded by fresh lemons, garlic cloves, and a bowl of coarse salt, with sunlight streaming through a lace-curtained window.

    Lahana turşu yaparken sirke yerine ne kullanılır?

    Lahana turşu yaparken sirke yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Limon suyu ve tuz karışımı. Yoğurt suyu, peynir altı suyu veya kefir altı suyu. Üzüm sirkesi. Ayrıca, kaya tuzu kullanımı da önerilir; sofralık tuz yerine kaya tuzu tercih edilmelidir.
    • Gıda
    • Tarif
    • Turşu
    • EvdeYapım
    5 kaynak

    Kırmızı lahana en güzel nasıl fermente edilir?

    Kırmızı lahanayı fermente etmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzemelerin hazırlanması. 2. Lahananın hazırlanması. 3. Tuzlama. 4. Ovma. 5. Kavanoza yerleştirme. 6. Sıvı ekleme. 7. Fermentasyon. 8. Saklama. Fermente kırmızı lahana yaparken hijyen kurallarına dikkat etmek ve kullanılan malzemelerin temiz olduğundan emin olmak önemlidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Fermentasyon
    • Gıda
    • Baharatlar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bx2m0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkirmizi-lahana-tursusuna-sirke-konur-mu-3852640007%3Flr%3D213%26ncrnd%3D33135","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9186248581756265295","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756265410077943-5566712422011403157-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-197-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bx2mw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bx2m1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bx2mw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bx2m2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, kırmızı lahana turşusuna sirke konur** [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu-tarifi)[```2```](https://yemek.com/tarif/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu/)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu-2/).\n\nLokanta usulü kırmızı lahana turşusu tariflerinde genellikle üzüm veya elma sirkesi kullanılır [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu-tarifi)[```2```](https://yemek.com/tarif/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu/)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu-2/). Doğal fermantasyonla üretilmiş, katkısız sirke kullanılması önerilir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu-tarifi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirmizi-lahana-nasil-yenir-ve-saklanir","title":"Kırmızı Lahana Nasıl Yenir Ve Nasıl Saklanır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirmizi-lahana-nasil-yenir-ve-saklanir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu/","title":"Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek","title":"Hastalıklara Kalkan Olacak Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://mutfaksirlari.com/kirmizi-lahana-tursusu.html","title":"Kırmızı Lahana Turşusu – Mutfak Sırları – Pratik Yemek...","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/kirmizi-lahana-tursusu.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.pufnoktalari.com/evde-saglikli-kirmizi-lahana-tursusu-puf-noktalari/","title":"Evde Sağlıklı Kırmızı Lahana Turşusu Püf... - PufNoktalari.com","shownUrl":"https://www.pufnoktalari.com/evde-saglikli-kirmizi-lahana-tursusu-puf-noktalari/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kırmızı lahana tursusuna sirke konur mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1rm%C4%B1z%C4%B1+lahana+tursusuna+sirke+konur+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9186248581756265295","reqid":"1756265410077943-5566712422011403157-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-197-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756265410077943-5566712422011403157-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-197-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bx2mw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bx2m3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/lahana-tursusu-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/beyaz-lahana-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/lahana-tursusu-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/kirmizi-lahana-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/kirmizi-lahana-tursusu-nasil-yapilir-iste-puf-noktalari-2207149?size=16&stub=1"],"header":"Lahana turşusu yapımı püf noktaları nelerdir?","teaser":"Lahana turşusu yapımında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Taze Lahana Seçimi: Lahanın taze ve sağlam olması, turşunun lezzetini artırır. Yumuşak veya çürümüş lahanalar kullanılmamalıdır. 2. Tuz Seçimi: Turşu yapımında iyotlu olmayan tuz tercih edilmelidir. 3. Ek Malzemeler: Sarımsak, limon, acı biber gibi ek malzemeler turşunun lezzetini zenginleştirebilir. 4. Fermentasyon Sıcaklığı: Fermentasyon süreci için ideal sıcaklık aralığı 18-22 derece Celsius'tur. 5. Hava Kontrolü: Turşunun hava alması engellenmelidir. 6. Saklama Koşulları: Turşular, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-tursusu-yapimi-puf-noktalari-nelerdir-4250860942","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onbirnisan.blogspot.com/2013/10/ks-hazrlklar-6-krmz-lahana-ve-salatalk.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.meleklermekani.com/threads/en-iyi-sonuc-alabileceginiz-tursu-yapimi-puf-noktalari.231045/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tursu.gen.tr/lokanta-usulu-kirmizi-lahana-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.youtube.com/watch%3fv=cUHlcPuCWw8?size=16&stub=1"],"header":"Kırmızı lahana turşusu ve kornişon turşu birlikte olur mu?","teaser":"Kırmızı lahana turşusu ve kornişon turşu birlikte olabilir. Örneğin, bazı tariflerde hem kırmızı lahana hem de kornişon aynı kavanozda birlikte turşu olarak hazırlanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kirmizi-lahana-tursusu-ve-kornison-tursu-birlikte-olur-mu-1112351394","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalar.net/lahana-tursunun-faydalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/lahana-tursusu-faydalari/hg-5012?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/beyaz-lahananin-10-muhtesem-faydasi-wp1624828?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.faydalar.gen.tr/lahana-tursusu-faydalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kirmizi-lahana-faydalari/?size=16&stub=1"],"header":"Lahana turşusu neye iyi gelir?","teaser":"Lahana turşusunun bazı faydaları: Sindirim sistemine iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kilo vermeye yardımcı olur. Kalp sağlığına olumlu etkileri vardır. Kemik sağlığını destekler. Bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir. Lahana turşusu, tuz oranı yüksek olabileceğinden tansiyon problemi olan bireylerin dikkatli tüketmesi gerekir.","href":"/yacevap/c/saglik/q/lahana-tursusu-neye-iyi-gelir-19725340","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/probiyotik","text":"Probiyotik"},{"href":"/yacevap/t/antioksidanlar","text":"Antioksidanlar"},{"href":"/yacevap/t/bagisikliksistemi","text":"BağışıklıkSistemi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fermentemutfagim.com/blog-beyaz-lahana-tursu-kavurmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/tursuya-hangi-baharatlari-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bitkiaromasi.com/tursu/lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/lahana-tursusu.html?size=16&stub=1"],"header":"Lahana Turşusuna hangi baharatlar konur?","teaser":"Lahana turşusuna genellikle toz şeker, sarımsak, limon tuzu ve kaya tuzu eklenir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak dereotu, maydanoz, nohut ve zeytinyağı da eklenebilir. Baharatların miktarı, tarife ve kişisel tercihlere göre değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-tursusuna-hangi-baharatlar-konur-1689281512","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a glass jar of fermenting cabbage pickles surrounded by small bowls of vibrant red pepper flakes, black peppercorns, cumin seeds, and mustard seeds, with a warm golden light casting cozy shadows.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-LswLCLuGo8kmR9RKmQDV/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/sicak-su-ile-lahana-tursusu-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tursu.gen.tr/sicak-su-ile-kirmizi-lahana-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/tursu-tarifleri/lahana-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-tursusu-4004435/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kekevi.com/2019/01/09/lahana-tursusu-nasil-kurulur/?size=16&stub=1"],"header":"Sıcak su ile lahana turşusuna ne kadar sirke konur?","teaser":"Sıcak su ile yapılan lahana turşusuna 1 çay bardağı sirke (elma veya üzüm sirkesi tercih edilebilir) eklenir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sicak-su-ile-lahana-tursusuna-ne-kadar-sirke-konur-3612095665","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-tursu-yapmanin-sirlari-lezzet-garantili-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/tursu-tarifleri/lahana-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/beyaz-lahana-tursusu-tarifi-41637283?size=16&stub=1"],"header":"Lahana turşu yaparken sirke yerine ne kullanılır?","teaser":"Lahana turşu yaparken sirke yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Limon suyu ve tuz karışımı. Yoğurt suyu, peynir altı suyu veya kefir altı suyu. Üzüm sirkesi. Ayrıca, kaya tuzu kullanımı da önerilir; sofralık tuz yerine kaya tuzu tercih edilmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-tursu-yaparken-sirke-yerine-ne-kullanilir-3806511215","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapim","text":"EvdeYapım"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a large glass jar filled with crisp white cabbage and lemon slices, surrounded by fresh lemons, garlic cloves, and a bowl of coarse salt, with sunlight streaming through a lace-curtained window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-Lj102UEMLkW6ttKG6BjE/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/lakto-fermente-tursu-kac-gunde-olur-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.com/evde-saglikli-kirmizi-lahana-tursusu-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/kirmizi-lahana-kavanozda-fermentasyonla-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sirke.gen.tr/kirmizi-lahana-sirkesi-evde-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/s/kirmizi-lahana-tursusu-nasil-yapilir-blog?size=16&stub=1"],"header":"Kırmızı lahana en güzel nasıl fermente edilir?","teaser":"Kırmızı lahanayı fermente etmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Malzemelerin hazırlanması. 2. Lahananın hazırlanması. 3. Tuzlama. 4. Ovma. 5. Kavanoza yerleştirme. 6. Sıvı ekleme. 7. Fermentasyon. 8. Saklama. Fermente kırmızı lahana yaparken hijyen kurallarına dikkat etmek ve kullanılan malzemelerin temiz olduğundan emin olmak önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kirmizi-lahana-en-guzel-nasil-fermente-edilir-1176257710","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bx2mw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bx2m4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bx2mw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bx2m5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bx2mw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}