Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kedi dilli pasta yapımında genellikle iki farklı krema kullanılır:
- Temel Krema: Süt, un, nişasta ve şekerin karıştırılmasıyla hazırlanan akışkan bir kremadır 12. Bu karışım ocakta pişirilerek krema kıvamına getirilir ve içine muz ve beyaz çikolata eklenerek karıştırılır 1.
- Şantili Krema: Süt, un, şeker ve vanilinle hazırlanan bir temel kremanın üzerine toz krem şanti eklenerek hızlı devirde karıştırılmasıyla elde edilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: