• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Katıklı ve biberli ekmek aynı mı?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #YöreselYemekler
    • #Malzemeler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Katıklı ve biberli ekmek aynı yemeği ifade eder 23.
    Katıklı ekmek, Hatay yöresinde yapılan, üzerine çökelek, biber salçası, susam, çörek otu ve zahter gibi malzemelerle hazırlanan bir ekmek türüdür 13.
    Biberli ekmek ise bu yemeğin halk arasındaki adıdır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. ustayemektarifleri.com
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. turkishstylecooking.com
        4
      5. turkascihaberleri.com
        5

    • Biber salçası nasıl hazırlanır?

    • Hatay mutfağında başka hangi yemekler var?

    • Biberli ekmek hangi bölgelerde popülerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Biberli ekmeği hangi yöreye ait?

    Biberli ekmek, Hatay yöresine aittir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #YöreselYemekler
    • #Hatay
    5 kaynak

    Biberli ekmeğin püf noktası nedir?

    Biberli ekmeğin püf noktaları şunlardır: 1. Hamurun Mayalanması: Hamurun yeterince mayalanması için en az 1 saat sıcak bir ortamda bekletilmesi gerekir. 2. Biberlerin Hazırlanması: Biberlerin ince doğranması ve tuz ile ovulup suyunun çıkarılması, ekmekteki nem oranını dengeler. 3. Zeytinyağı Kullanımı: Hamurun üzerine zeytinyağı sürmek, daha iyi bir doku elde edilmesine yardımcı olur. 4. Pişirme Sıcaklığı: Ekmek, 200-220 derece Celsius sıcaklıkta pişirilmelidir. 5. Servis Önerisi: Biberli ekmek, fırından çıktıktan sonra bir süre dinlendirilerek servis edilmelidir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeTalimatları
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Biberli Ekmek hamuru nasıl yapılır?

    Biberli Ekmek Hamuru Yapımı: Malzemeler: - Yarım paket yaş maya - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı toz şeker - 1 su bardağı ılık su - Aldığı kadar un Yapılışı: 1. Mayayı elinizle ufalayıp derin bir kaba koyun. 2. Tuz, şeker ve ılık suyu ekleyip mayayı eritin. 3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 4. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp oda sıcaklığında 40 dakika bekletin. 5. Dinlenen hamuru yağlanmış zeminde tepsi büyüklüğünde açın ve fırın tepsinize yerleştirin. Bu tarif, Hatay usulü biberli ekmek için temel bir hamur yapımıdır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    5 kaynak

    Biberli ekmek malzemeleri nelerdir?

    Biberli ekmek malzemeleri şunlardır: Hamur için: - 2 su bardağı ılık su - 1 paket kuru maya - 1 tatlı kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 6 su bardağı un (gerekirse miktar artırılabilir) Biberli harç için: - 8 dolu yemek kaşığı tatlı biber salçası - 2 yemek kaşığı acı biber salçası - 4 adet orta boy kuru soğan - 10 yemek kaşığı lor peyniri veya taze çökelek - 6 yemek kaşığı kavrulmuş susam - 3 yemek kaşığı dağ kekiği (kurutulmuş nane şeklinde olandan) - 2 çay bardağı kadar zeytinyağı - İsteğe göre 1,5 çay kaşığı kişniş Ayrıca, üzerine serpmek için çörek otu ve kekik de kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    Katıklı ekmek içinde ne var?

    Katıklı ekmek içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Hamur: Kepekli undan yapılır. Harç: Antakya çökeleği, zahter, biber salçası, zeytinyağı, susam, kimyon ve soğan. Baharatlar, kişinin damak tadına göre çeşitlendirilebilir. Ayrıca, renkli katıklı ekmek tariflerinde domates, salatalık, beyaz peynir ve zeytin gibi malzemeler de kullanılabilir.
    • #Gıda
    • #Ekmeç
    • #MalzemeListesi
    • #Tarif
    5 kaynak

    Biberli ekmeğin içine hangi baharatlar konur?

    Biberli ekmeğin içine genellikle şu baharatlar konur: kişniş, kekik, çörek otu, susam. Ayrıca, karabiber, pul biber, nane veya sumak gibi baharatlar da kullanılabilir. Baharatların miktarı ve türü, kişisel damak zevkine göre değişebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Katıklı ekmeğin farkı nedir?

    Katıklı ekmek, iç harcı ve hamuru açısından diğer ekmek çeşitlerinden farklılık gösterir. Farkları: - İç Harcı: Katıklı ekmek, temel olarak peynir ve biber salçası ile hazırlanan bir harçla yapılır. - Hamur: Katıklı ekmek için kullanılan hamur, daha ince ve az mayalıdır.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"iktu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkatikli-ve-biberli-ekmek-ayni-mi-408385207%3Flr%3D213%26ncrnd%3D77597","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3103555831754786706","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754786792354886-11505965304076503078-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-75-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iktuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"iktu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iktuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"iktu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Katıklı ve biberli ekmek aynı yemeği ifade eder** [```2```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/katkl-ekmek-nerenin-yemegi)[```3```](https://www.kevserinmutfagi.com/biberli-katikli-ekmek-tarifi.html).\n\n**Katıklı ekmek**, Hatay yöresinde yapılan, üzerine çökelek, biber salçası, susam, çörek otu ve zahter gibi malzemelerle hazırlanan bir ekmek türüdür [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Biberli_ekmek)[```3```](https://www.kevserinmutfagi.com/biberli-katikli-ekmek-tarifi.html).\n\n**Biberli ekmek** ise bu yemeğin halk arasındaki adıdır [```4```](https://turkishstylecooking.com/biberli-katikli-ekmek-recipe.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Biberli_ekmek","title":"Biberli Ekmek - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Biberli_ekmek"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/katkl-ekmek-nerenin-yemegi","title":"Katıklı Ekmek Nerenin Yemeği?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/katkl-ekmek-nerenin-yemegi"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/biberli-katikli-ekmek-tarifi.html","title":"Biberli Katıklı Ekmek Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/biberli-katikli-ekmek-tarifi.html"},{"sourceId":4,"url":"https://turkishstylecooking.com/biberli-katikli-ekmek-recipe.html","title":"Biberli Katıklı Ekmek Recipe | Turkish Style Cooking","shownUrl":"https://turkishstylecooking.com/biberli-katikli-ekmek-recipe.html"},{"sourceId":5,"url":"https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/77910/Hatay-Mutfaginin-Vazgecilmez--lerinden-Biri--Biberli-Ekmek-.html","title":"Hatay Mutfağının Vazgeçilmez 'Lerinden Biri \"Biberli Ekmek\"","shownUrl":"https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/77910/Hatay-Mutfaginin-Vazgecilmez--lerinden-Biri--Biberli-Ekmek-.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Katıklı ve biberli ekmek aynı mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"#YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Biber salçası nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=Biber+sal%C3%A7as%C4%B1+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hatay mutfağında başka hangi yemekler var?","url":"/search?text=Hatay+mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Biberli ekmek hangi bölgelerde popülerdir?","url":"/search?text=Biberli+ekmek+hangi+y%C3%B6renin%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kat%C4%B1kl%C4%B1+ve+biberli+ekmek+ayn%C4%B1+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3103555831754786706","reqid":"1754786792354886-11505965304076503078-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-75-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754786792354886-11505965304076503078-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-75-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iktuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"iktu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Biberli_ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unekutali.com/single-post/biberli-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yasiyoruzbuhayati.com/genel/biberli-ekmek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nihaletik.com/yemek/ana-yemekler/yoresel-yemekler/biberli-ekmek-hatay-usulu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/biberli-katikli-ekmek-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biberli-ekmegi-hangi-yoreye-ait-1303635814","header":"Biberli ekmeği hangi yöreye ait?","teaser":"Biberli ekmek, Hatay yöresine aittir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"#YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/hatay","text":"#Hatay"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/biberli-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/biberli-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/biberli-ekmek-lezzetinin-incelikleri-evde-kolayca-nasil-yapilir-65005?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/biberli-ekmek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/biberli-ekmek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biberli-ekmegin-puf-noktasi-nedir-1768975692","header":"Biberli ekmeğin püf noktası nedir?","teaser":"Biberli ekmeğin püf noktaları şunlardır: 1. Hamurun Mayalanması: Hamurun yeterince mayalanması için en az 1 saat sıcak bir ortamda bekletilmesi gerekir. 2. Biberlerin Hazırlanması: Biberlerin ince doğranması ve tuz ile ovulup suyunun çıkarılması, ekmekteki nem oranını dengeler. 3. Zeytinyağı Kullanımı: Hamurun üzerine zeytinyağı sürmek, daha iyi bir doku elde edilmesine yardımcı olur. 4. Pişirme Sıcaklığı: Ekmek, 200-220 derece Celsius sıcaklıkta pişirilmelidir. 5. Servis Önerisi: Biberli ekmek, fırından çıktıktan sonra bir süre dinlendirilerek servis edilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"#PişirmeTalimatları"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/biberli-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/hatay-usulu-biberli-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/biberli-ekmek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kanald.com.tr/mutfagim/haber/biberli-ekmek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/ev-yapimi-biberli-ekmek-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biberli-ekmek-hamuru-nasil-yapilir-1052594679","header":"Biberli Ekmek hamuru nasıl yapılır?","teaser":"Biberli Ekmek Hamuru Yapımı: Malzemeler: - Yarım paket yaş maya - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı toz şeker - 1 su bardağı ılık su - Aldığı kadar un Yapılışı: 1. Mayayı elinizle ufalayıp derin bir kaba koyun. 2. Tuz, şeker ve ılık suyu ekleyip mayayı eritin. 3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 4. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp oda sıcaklığında 40 dakika bekletin. 5. Dinlenen hamuru yağlanmış zeminde tepsi büyüklüğünde açın ve fırın tepsinize yerleştirin. Bu tarif, Hatay usulü biberli ekmek için temel bir hamur yapımıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Biberli_ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/hatayin-unlu-lezzeti-katikli-ekmek-diger-adiyla-biberli-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/hatay-usulu-biberli-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/biberli-ekmek-lezzetinin-incelikleri-evde-kolayca-nasil-yapilir-65005?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/ev-yapimi-biberli-ekmek-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biberli-ekmek-malzemeleri-nelerdir-1230804214","header":"Biberli ekmek malzemeleri nelerdir?","teaser":"Biberli ekmek malzemeleri şunlardır: Hamur için: - 2 su bardağı ılık su - 1 paket kuru maya - 1 tatlı kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 6 su bardağı un (gerekirse miktar artırılabilir) Biberli harç için: - 8 dolu yemek kaşığı tatlı biber salçası - 2 yemek kaşığı acı biber salçası - 4 adet orta boy kuru soğan - 10 yemek kaşığı lor peyniri veya taze çökelek - 6 yemek kaşığı kavrulmuş susam - 3 yemek kaşığı dağ kekiği (kurutulmuş nane şeklinde olandan) - 2 çay bardağı kadar zeytinyağı - İsteğe göre 1,5 çay kaşığı kişniş Ayrıca, üzerine serpmek için çörek otu ve kekik de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cokokuyancokgezen.com/katikli-nedir-bilir-misin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/katikli-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.kocaali.com/katikli-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sehrimgaziantep.com/tr-gaziantep-mutfagi-tarifleri/renkli-katikli-ekmek-tarifim/326126?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/hatay/NeYenir/katikli-ekmek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/katikli-ekmek-icinde-ne-var-503037357","header":"Katıklı ekmek içinde ne var?","teaser":"Katıklı ekmek içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Hamur: Kepekli undan yapılır. Harç: Antakya çökeleği, zahter, biber salçası, zeytinyağı, susam, kimyon ve soğan. Baharatlar, kişinin damak tadına göre çeşitlendirilebilir. Ayrıca, renkli katıklı ekmek tariflerinde domates, salatalık, beyaz peynir ve zeytin gibi malzemeler de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"#MalzemeListesi"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hataykoy.com/blog/icerik/hatay-usulu-biberli-ekmek-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/hatayin-meshur-biberli-ekmek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/biberli-ekmege-hangi-baharatlar-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nihaletik.com/yemek/ana-yemekler/yoresel-yemekler/biberli-ekmek-hatay-usulu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/biberli-ekmek-ne-demek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biberli-ekmegin-icine-hangi-baharatlar-konur-3345643090","header":"Biberli ekmeğin içine hangi baharatlar konur?","teaser":"Biberli ekmeğin içine genellikle şu baharatlar konur: kişniş, kekik, çörek otu, susam. Ayrıca, karabiber, pul biber, nane veya sumak gibi baharatlar da kullanılabilir. Baharatların miktarı ve türü, kişisel damak zevkine göre değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/biberli-katikli-ekmek-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rehber326.com/yoresel/16/katikli-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/biberli-katikli-ekmek-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hagader.org.tr/ispanakli-ekmek-katikli-ekmek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nevainsaat.com.tr/katikli-yemek-ne-demek/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/katikli-ekmegin-farki-nedir-679184659","header":"Katıklı ekmeğin farkı nedir?","teaser":"Katıklı ekmek, iç harcı ve hamuru açısından diğer ekmek çeşitlerinden farklılık gösterir. Farkları: - İç Harcı: Katıklı ekmek, temel olarak peynir ve biber salçası ile hazırlanan bir harçla yapılır. - Hamur: Katıklı ekmek için kullanılan hamur, daha ince ve az mayalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iktuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"iktu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iktuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"iktu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iktuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}