• Buradasın

    Karamelli traliçe nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown caramel-drizzled trileçe cake sits on a rustic Turkish kitchen counter, surrounded by scattered ingredients like eggs, sugar, and milk, with a warm oven glowing in the background.
    Karamelli trileçe yapmak için gerekli malzemeler:
    • Keki için: 5 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve vanilya 24.
    • Sütlü sosu için: 3,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı toz şeker, 200 gram sıvı krema 24.
    • Karamel sosu için: 1 çay bardağı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 200 gram sıvı krema 5.
    • Üzeri için: 1 paket krem şanti 4.
    Yapılışı:
    1. İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri koyup boza kıvamına gelinceye kadar çırpın 2.
    2. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın 2.
    3. Yağlı kağıt serili fırın kabına döktüğünüz karışımı 170 derecelik fırında 10 dakika, ısıyı 150 dereceye düşürüp 30 dakika pişirin 2.
    4. Trileçenin sütlü sosu için bir kaba aldığınız süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpın ve buzdolabına beklemeye alın 2.
    5. Karamelli sos için tavanıza koyduğunuz şekeri orta ateşte karıştırarak eritin 2. Açık bir renk alan karamele 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip yağı eritin 2. Sıvı kremayı da eklediğiniz sosu kıvam alıncaya değinceye kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin 2.
    6. Fırından çıkartıp ılımaya bıraktığınız keki ters çevirin 2. Yağlı kağıdı çıkartıp çatalla delikler açın 2. Soğuk şerbeti kekin üzerine dökün 2.
    7. Köpürtülmüş krem şantinin bir kısmını süslemek için ayırıp kalanını kekin üzerine yayın 2. Ilımış olan karamel sosunu da krem şantinin üzerine dökün 2.
    8. Ayırdığınız krem şantiyi bir kürdan yardımıyla süslemek amaçlı kullanın 2. 5-6 saat dinlendirdiğiniz trileçeyi dilimleyerek servis edebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. sabah.com.tr
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. yasemin.com
        4
      5. evdekipastane.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tralice içinde ne var?

    Trileçe tatlısının içinde bulunan temel malzemeler şunlardır: Kek için: 5 adet yumurta; 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker; 1,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Sütlü şerbet için: 3,5 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı toz şeker; 200 g sıvı krema. Karamel sos için: 1 çay bardağı şeker; 1 yemek kaşığı tereyağı; 200 g sıvı krema. Üzeri için: 1 paket krem şanti. Trileçe tariflerinde kullanılan sütler genellikle inek, keçi ve manda sütüdür.
    5 kaynak

    Trileçe ve tralice arasındaki fark nedir?

    Trileçe ve tralice arasındaki fark, doğru yazım şeklinin trileçe olmasıdır. Tralice, muhtemelen bir yazım hatası veya yanlış telaffuzdan kaynaklanmaktadır. Trileçe, kökeni Balkanlara veya Latin Amerika'ya dayanan, üç çeşit sütten (manda, keçi ve inek sütü) yapılan bir sütlü tatlıdır.
    5 kaynak

    Trileçede hangi karamel kullanılır?

    Trileçede kullanılan karamel, genellikle şeker, tereyağı ve sıvı kremadan yapılan karamel sosudur. Karamel sosunun yapımı için, şeker kısık ateşte eritilir, üzerine tereyağı eklenir ve fokurdamaya başladıktan sonra krema yavaşça dökülür. Trileçe tariflerinde farklı karamel sosları da kullanılabilir, örneğin, bazı tariflerde tuzlu karamel de tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Orjinal triliçe nasıl yapılır?

    Orijinal trileçe yapmak için gerekli malzemeler: Kek için: 4 adet yumurta (oda sıcaklığında); 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker; 1/2 çay bardağı ılık su; 1,5 su bardağı un; 1 çimdik tuz; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Süt şerbeti için: 4 su bardağı süt; 1 paket sıvı krema (200 ml); 3 yemek kaşığı toz şeker. Karamel sos için: 1 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 su bardağı su; 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta. Yapılışı: 1. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırıp, ayrı kaplarda çırpın. 2. Yumurta beyazlarına tuz ekleyip kar gibi olana kadar çırpın. 3. Yumurta sarılarına şeker ekleyip 5 dakika çırpın, ardından ılık su ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. 4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. 5. Yumurta beyazını yavaşça karıştırarak ekleyin. 6. Yağlı kağıt serili büyük kare borcamda 160 derece fırında 40 dakika pişirin. 7. Süt, krema ve şekeri karıştırıp soğutun. 8. Kek piştikten sonra ters çevirip delikler açın ve soğuk şerbeti dökün. 9. Karamel sos için şeker, tereyağı ve suyu karıştırıp soğutun, ardından nişasta ekleyin ve kaynatın. 10. Soğuyan karamel sosu kekin üzerine dökün. 11. En az 5-6 saat dinlendirip dilimleyerek servis edin. Trileçe yapımında manda, keçi ve inek sütünü karıştırarak daha lezzetli bir tat elde edilebilir.
    5 kaynak

    Traliçenin kökeni nereye ait?

    Trileçenin kökeni, hem Balkanlar hem de Latin Amerika'ya dayanmaktadır. Balkanlar: Özellikle Arnavutluk ve Kosova gibi ülkelerde popüler olan trileçe, Balkanlar’da sıklıkla tüketilen bir tatlıdır. Latin Amerika: "Tres Leches" adıyla bilinen ve üç farklı sütle yapılan bir tatlının varyasyonu olarak da kabul edilir. Trileçenin orijinal tarifinin, Latin Amerika’dan Balkanlar’a göçmenler aracılığıyla geldiği ve burada yeniden yorumlandığına dair görüşler yaygındır.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with golden-brown trileçe cake on a counter, surrounded by bowls of whipped egg whites, a spatula, and a steaming pot of caramel sauce, evoking a cozy, homemade dessert preparation.

    Traliçenin püf noktası nedir?

    Trileçenin püf noktaları şunlardır: Yumurta ve şekerin çırpılması: Yumurta ve şeker, boza kıvamına gelene kadar yaklaşık 5-10 dakika çırpılmalıdır. Kek karışımı: Un, kabartma tozu ve vanilin, yumurtalı karışımın içine eleyerek eklenmeli ve spatula ile karıştırılmalıdır. Kek pişirme: Kek, önce 170 derecede 10 dakika pişirilmeli, ardından ısı 150 dereceye düşürülerek 20-25 dakika daha pişirilmelidir. Şerbet: Sütlü şerbet, kek ılıkken dökülmelidir. Karamel sos: Karamel sos, kek soğuduktan sonra eklenmelidir. Dinlendirme: Trileçe, en az 4-5 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirilmelidir. Süt seçimi: En lezzetli sonuç için manda, keçi ve inek sütü karıştırılarak kullanılmalıdır. Fanlı fırın kullanımı: Fanlı fırınlar yerine alt-üst pişirme tercih edilmelidir. Şekerin yakılmaması: Karamel sosu yaparken şekerin fazla kavrulmamasına dikkat edilmelidir.
    5 kaynak

    Karamel nasıl yapılır?

    Karamel yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı toz şeker; 1/4 su bardağı soğuk su; 2-3 damla limon suyu; 200 ml krema; 2 yemek kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Toz şeker, su ve limon suyunu bir sos tenceresine koyun. 2. Orta-kısık ateşte pişirmeye başlayın. 3. Tencereyi sallayarak karışmasını sağlayın, kaşık kullanmayın. 4. Şeker eriyip koyu bir amber rengi aldığında tencereyi kenara alın. 5. İçerisine kremayı ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. 6. Tereyağını ekleyin, tereyağı eriyince vanilyayı ekleyip karıştırın ve altını kapatın. Karamel, sıcakken daha akışkan olup soğudukça koyulaşır. Karameli buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz.
    5 kaynak