• Buradasın

    Karamelli traliçe nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Karamelli trileçe yapmak için gerekli malzemeler:
    • Keki için: 5 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve vanilya 24.
    • Sütlü sosu için: 3,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı toz şeker, 200 gram sıvı krema 24.
    • Karamel sosu için: 1 çay bardağı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 200 gram sıvı krema 5.
    • Üzeri için: 1 paket krem şanti 4.
    Yapılışı:
    1. İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri koyup boza kıvamına gelinceye kadar çırpın 2.
    2. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın 2.
    3. Yağlı kağıt serili fırın kabına döktüğünüz karışımı 170 derecelik fırında 10 dakika, ısıyı 150 dereceye düşürüp 30 dakika pişirin 2.
    4. Trileçenin sütlü sosu için bir kaba aldığınız süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpın ve buzdolabına beklemeye alın 2.
    5. Karamelli sos için tavanıza koyduğunuz şekeri orta ateşte karıştırarak eritin 2. Açık bir renk alan karamele 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip yağı eritin 2. Sıvı kremayı da eklediğiniz sosu kıvam alıncaya değinceye kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin 2.
    6. Fırından çıkartıp ılımaya bıraktığınız keki ters çevirin 2. Yağlı kağıdı çıkartıp çatalla delikler açın 2. Soğuk şerbeti kekin üzerine dökün 2.
    7. Köpürtülmüş krem şantinin bir kısmını süslemek için ayırıp kalanını kekin üzerine yayın 2. Ilımış olan karamel sosunu da krem şantinin üzerine dökün 2.
    8. Ayırdığınız krem şantiyi bir kürdan yardımıyla süslemek amaçlı kullanın 2. 5-6 saat dinlendirdiğiniz trileçeyi dilimleyerek servis edebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. sabah.com.tr
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. yasemin.com
        4
      5. evdekipastane.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Orjinal triliçe nasıl yapılır?

    Orjinal trileçe tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 5 adet yumurta - 1 çay bardağı şeker - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 1 çay bardağı un Şerbeti için: - 3 su bardağı süt - 1 paket krema - 1 su bardağı şeker Üzeri için: - 1 paket krem şanti - 2 su bardağı süt - 1 çay bardağı şeker - 1 paket krema - 2 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: 1. Şeker ve yumurta sarılarını çırparak kek yapımına başlayın. 2. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını köpürene kadar çırpın. 3. Şekerli yumurtalı karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. 4. Ardından yumurta beyazını da ekleyip spatula ile karıştırın. 5. Yağlanıp un serpilmiş kek kalıbına karışımı döküp 160 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. 6. Şerbeti için süt, krema ve şekeri ocakta kaynatıp ılımasını bekleyin. 7. Karamel sosu için toz şekeri tencereye döküp karıştırarak erimesini sağlayın. 8. Soğumuş malzemeleri bir araya getirin: trileçe kekinin üzerine ılık sütlü şerbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın. 9. Bu sırada 1 su bardağı süt ile bir paket kremşantiyi çırpın. 10. Soğuyan trileçenin üzerine ince bir katman kremşanti sürdükten sonra hazırladığınız karamel sosunu dökün. 11. Dilimleyerek servis edin.
    5 kaynak

    Karamel nasıl yapılır?

    Karamel yapımı için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 200 ml krema. Yapılışı: 1. Toz şekeri yayvan bir tavaya alarak kısık ateşte şeker eriyene kadar bekleyin. 2. Şeker erimeye başladığında önce şeffaflaşır, ardından karamelize olmaya başlar. 3. Şekerin tamamı eridiğinde içerisine tereyağını ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. 4. Tarifte kullanacağınız kremayı oda sıcaklığında bekletin. 5. Kremayı yavaş yavaş karışıma eklerken, bir taraftan karışımı hızlı bir şekilde çırpın. 6. Tüm karışımı birleştirdikten sonra oda sıcaklığında bekletebilirsiniz. 7. Hemen tüketmeyi düşünmüyorsanız, bir kavanozun içerisine doldurarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Püf noktaları: Tereyağı ve kremayı oda sıcaklığında bekletmeyi unutmayın, aksi takdirde karamel sosun kıvamı pürüzsüz olmayacaktır. Şeker, renk değiştirene kadar karıştırma işlemi uygulamayın. Eğer topaklanma olursa, tahta kaşık ile karıştırarak dağıtabilirsiniz. İlk aşamada şekere 4 damla limon suyu da ekleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Traliçenin püf noktası nedir?

    Trileçenin püf noktaları şunlardır: 1. Yumurta Akı ve Sarısının Ayrı Çırpılması: Yumurta akı ve sarısı ayrı kaplarda çırpılmalı, yumurta akı köpük haline gelene kadar tuz ile çırpılmalıdır. 2. Hamurun Sönmemesi: Un ve kabartma tozu eklendikten sonra karışım spatula ile söndürmeden karıştırılmalıdır. 3. Pişirme Süresi: Kek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilmeli, 45-50 dakikadan fazla tutulmamalıdır. 4. Şerbet ve Karamel: Şerbet için süt ve şeker orta ateşte eritilmeli, karamel sosu ise toz şeker eriyip sütlü kahverengini alana kadar pişirilmelidir. 5. Dinlendirme: Trileçe, şerbeti çektikten sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmelidir.
    5 kaynak

    Trileçe ve tralice arasındaki fark nedir?

    Trileçe ve tralice arasındaki temel fark, bu tatlıların farklı tariflere sahip olmasıdır. Trileçe, genellikle Türk mutfağında bilinen bir tatlıdır ve üç farklı süt (inek sütü, koyun sütü, keçi sütü) ile hazırlanan bir kekten oluşur. Tralice ise Makedonya mutfağına ait bir tatlı tarifidir ve trileçeye benzer, ancak çikolata sosu veya krem şanti ile süslenir.
    5 kaynak

    Trileçede hangi karamel kullanılır?

    Trileçede hazır karamel sos kullanılır.
    5 kaynak

    Traliçenin kökeni nereye ait?

    Trileçe tatlısının kökeni Balkanlara aittir.
    5 kaynak

    Tralice içinde ne var?

    Trileçe tatlısı üç ana unsurdan oluşur: kek, şerbet ve karamel sos. Malzemeler: 1. Kek için: 5 yumurta, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. 2. Şerbet için: 4 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 kutu (200 ml) krema. 3. Karamel sos için: 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 çorba kaşığı tereyağı, 200 ml krema. Hazırlanışı: 1. Yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırın, beyazları çırpıp toz şekeri ekleyin. 2. Sarıları ekleyip karışana kadar çırpın, kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. 3. Fırın kabını yağlayıp harcı içine dökün, 180 derecede pişirin. 4. Şerbet malzemelerini sırasıyla tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın. 5. Keki ters çevirip kağıdı sıyırın, üzerine çatalla delikler açın ve sıcak sütlü karışımı gezdirin. 6. Dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
    5 kaynak