• Buradasın

    Traliçenin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Trileçenin püf noktaları şunlardır:
    1. Yumurta Akı ve Sarısının Ayrı Çırpılması: Yumurta akı ve sarısı ayrı kaplarda çırpılmalı, yumurta akı köpük haline gelene kadar tuz ile çırpılmalıdır 13.
    2. Hamurun Sönmemesi: Un ve kabartma tozu eklendikten sonra karışım spatula ile söndürmeden karıştırılmalıdır 13.
    3. Pişirme Süresi: Kek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilmeli, 45-50 dakikadan fazla tutulmamalıdır 3.
    4. Şerbet ve Karamel: Şerbet için süt ve şeker orta ateşte eritilmeli, karamel sosu ise toz şeker eriyip sütlü kahverengini alana kadar pişirilmelidir 12.
    5. Dinlendirme: Trileçe, şerbeti çektikten sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmelidir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aksam.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. kizlarsoruyor.com
        3
      4. karaca.com
        4
      5. forumsitesi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Orjinal triliçe nasıl yapılır?

    Orjinal trileçe tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 5 adet yumurta - 1 çay bardağı şeker - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 1 çay bardağı un Şerbeti için: - 3 su bardağı süt - 1 paket krema - 1 su bardağı şeker Üzeri için: - 1 paket krem şanti - 2 su bardağı süt - 1 çay bardağı şeker - 1 paket krema - 2 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: 1. Şeker ve yumurta sarılarını çırparak kek yapımına başlayın. 2. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını köpürene kadar çırpın. 3. Şekerli yumurtalı karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin. 4. Ardından yumurta beyazını da ekleyip spatula ile karıştırın. 5. Yağlanıp un serpilmiş kek kalıbına karışımı döküp 160 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. 6. Şerbeti için süt, krema ve şekeri ocakta kaynatıp ılımasını bekleyin. 7. Karamel sosu için toz şekeri tencereye döküp karıştırarak erimesini sağlayın. 8. Soğumuş malzemeleri bir araya getirin: trileçe kekinin üzerine ılık sütlü şerbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın. 9. Bu sırada 1 su bardağı süt ile bir paket kremşantiyi çırpın. 10. Soğuyan trileçenin üzerine ince bir katman kremşanti sürdükten sonra hazırladığınız karamel sosunu dökün. 11. Dilimleyerek servis edin.
    5 kaynak

    Tralice içinde ne var?

    Trileçe tatlısı üç ana unsurdan oluşur: kek, şerbet ve karamel sos. Malzemeler: 1. Kek için: 5 yumurta, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. 2. Şerbet için: 4 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 kutu (200 ml) krema. 3. Karamel sos için: 3 çorba kaşığı toz şeker, 1 çorba kaşığı tereyağı, 200 ml krema. Hazırlanışı: 1. Yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırın, beyazları çırpıp toz şekeri ekleyin. 2. Sarıları ekleyip karışana kadar çırpın, kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. 3. Fırın kabını yağlayıp harcı içine dökün, 180 derecede pişirin. 4. Şerbet malzemelerini sırasıyla tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın. 5. Keki ters çevirip kağıdı sıyırın, üzerine çatalla delikler açın ve sıcak sütlü karışımı gezdirin. 6. Dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
    5 kaynak

    Karamelli traliçe nasıl yapılır?

    Karamelli trileçe yapmak için gerekli malzemeler: Keki için: 5 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve vanilya. Sütlü sosu için: 3,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı toz şeker, 200 gram sıvı krema. Karamel sosu için: 1 çay bardağı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 200 gram sıvı krema. Üzeri için: 1 paket krem şanti. Yapılışı: 1. İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri koyup boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. 2. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. 3. Yağlı kağıt serili fırın kabına döktüğünüz karışımı 170 derecelik fırında 10 dakika, ısıyı 150 dereceye düşürüp 30 dakika pişirin. 4. Trileçenin sütlü sosu için bir kaba aldığınız süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpın ve buzdolabına beklemeye alın. 5. Karamelli sos için tavanıza koyduğunuz şekeri orta ateşte karıştırarak eritin. 6. Fırından çıkartıp ılımaya bıraktığınız keki ters çevirin. 7. Köpürtülmüş krem şantinin bir kısmını süslemek için ayırıp kalanını kekin üzerine yayın. 8. Ayırdığınız krem şantiyi bir kürdan yardımıyla süslemek amaçlı kullanın.
    5 kaynak