• Buradasın

    Traliçenin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown trileçe cake on a counter, surrounded by bowls of whipped egg whites, a spatula, and a steaming pot of caramel sauce, evoking a cozy, homemade dessert preparation.
    Trileçenin püf noktaları şunlardır:
    • Yumurta ve şekerin çırpılması: Yumurta ve şeker, boza kıvamına gelene kadar yaklaşık 5-10 dakika çırpılmalıdır 15.
    • Kek karışımı: Un, kabartma tozu ve vanilin, yumurtalı karışımın içine eleyerek eklenmeli ve spatula ile karıştırılmalıdır 2.
    • Kek pişirme: Kek, önce 170 derecede 10 dakika pişirilmeli, ardından ısı 150 dereceye düşürülerek 20-25 dakika daha pişirilmelidir 2.
    • Şerbet: Sütlü şerbet, kek ılıkken dökülmelidir 4.
    • Karamel sos: Karamel sos, kek soğuduktan sonra eklenmelidir 1.
    • Dinlendirme: Trileçe, en az 4-5 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirilmelidir 25.
    • Süt seçimi: En lezzetli sonuç için manda, keçi ve inek sütü karıştırılarak kullanılmalıdır 4.
    • Fanlı fırın kullanımı: Fanlı fırınlar yerine alt-üst pişirme tercih edilmelidir 1.
    • Şekerin yakılmaması: Karamel sosu yaparken şekerin fazla kavrulmamasına dikkat edilmelidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aksam.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. kizlarsoruyor.com
        3
      4. karaca.com
        4
      5. forumsitesi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tralice içinde ne var?

    Trileçe tatlısının içinde bulunan temel malzemeler şunlardır: Kek için: 5 adet yumurta; 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker; 1,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Sütlü şerbet için: 3,5 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı toz şeker; 200 g sıvı krema. Karamel sos için: 1 çay bardağı şeker; 1 yemek kaşığı tereyağı; 200 g sıvı krema. Üzeri için: 1 paket krem şanti. Trileçe tariflerinde kullanılan sütler genellikle inek, keçi ve manda sütüdür.
    5 kaynak

    Karamelli traliçe nasıl yapılır?

    Karamelli trileçe yapmak için gerekli malzemeler: Keki için: 5 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve vanilya. Sütlü sosu için: 3,5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı toz şeker, 200 gram sıvı krema. Karamel sosu için: 1 çay bardağı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 200 gram sıvı krema. Üzeri için: 1 paket krem şanti. Yapılışı: 1. İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri koyup boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. 2. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. 3. Yağlı kağıt serili fırın kabına döktüğünüz karışımı 170 derecelik fırında 10 dakika, ısıyı 150 dereceye düşürüp 30 dakika pişirin. 4. Trileçenin sütlü sosu için bir kaba aldığınız süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpın ve buzdolabına beklemeye alın. 5. Karamelli sos için tavanıza koyduğunuz şekeri orta ateşte karıştırarak eritin. 6. Fırından çıkartıp ılımaya bıraktığınız keki ters çevirin. 7. Köpürtülmüş krem şantinin bir kısmını süslemek için ayırıp kalanını kekin üzerine yayın. 8. Ayırdığınız krem şantiyi bir kürdan yardımıyla süslemek amaçlı kullanın.
    5 kaynak

    Orjinal triliçe nasıl yapılır?

    Orijinal trileçe yapmak için gerekli malzemeler: Kek için: 4 adet yumurta (oda sıcaklığında); 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker; 1/2 çay bardağı ılık su; 1,5 su bardağı un; 1 çimdik tuz; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Süt şerbeti için: 4 su bardağı süt; 1 paket sıvı krema (200 ml); 3 yemek kaşığı toz şeker. Karamel sos için: 1 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 su bardağı su; 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta. Yapılışı: 1. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırıp, ayrı kaplarda çırpın. 2. Yumurta beyazlarına tuz ekleyip kar gibi olana kadar çırpın. 3. Yumurta sarılarına şeker ekleyip 5 dakika çırpın, ardından ılık su ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. 4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. 5. Yumurta beyazını yavaşça karıştırarak ekleyin. 6. Yağlı kağıt serili büyük kare borcamda 160 derece fırında 40 dakika pişirin. 7. Süt, krema ve şekeri karıştırıp soğutun. 8. Kek piştikten sonra ters çevirip delikler açın ve soğuk şerbeti dökün. 9. Karamel sos için şeker, tereyağı ve suyu karıştırıp soğutun, ardından nişasta ekleyin ve kaynatın. 10. Soğuyan karamel sosu kekin üzerine dökün. 11. En az 5-6 saat dinlendirip dilimleyerek servis edin. Trileçe yapımında manda, keçi ve inek sütünü karıştırarak daha lezzetli bir tat elde edilebilir.
    5 kaynak