Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karadeniz pidesinin farklı yörelere ait bazı çeşitleri şunlardır:
- Bafra Pidesi: İnce ve gevrek bir hamur yapısına sahiptir 12.
- Trabzon Pidesi: Kalın ve yumuşak bir hamur yapısına sahiptir, genellikle yumurtalı veya sucuklu olur 12.
- Terme Pidesi: Mısır unlu hamurla yapılır ve sac veya taş fırında pişirilir 2.
- Derepazarı Pidesi: Sarımsaklı kıymalı olarak hazırlanır ve taş fırında pişirilir 12.
- Sürmene Pidesi: Yumuşak ve yağlı bir hamur yapısına sahiptir, kaşar veya kavurma ile yapılır 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: