• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Karabuğdayın hangi besin değeri buğdaya göre daha yüksektir?

    • Sağlık
    • Beslenme
    • Karabuğday
    • BesinDeğerleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Karabuğdayın bazı besin değerleri buğdaya göre daha yüksektir:
    • Protein: Karabuğday, buğdaydan daha yüksek protein içeriğine sahiptir 24.
    • Lif: Karabuğday, yüksek lif içeriği ile buğdaya göre daha faydalıdır 123.
    • Mineraller: Magnezyum, fosfor, kalsiyum, demir gibi mineraller açısından karabuğday daha zengindir 123.
    • Antioksidanlar: Karabuğday, sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olan çeşitli antioksidan bileşiklerini içerir ve bu açıdan buğdaya göre daha üstündür 125.
    Karabuğdayın glisemik indeksi de buğdaya göre daha düşüktür, bu da kan şekerini daha dengeli tutmasını sağlar 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. livetobloom.com
        1
      2. glutensizhayat.com.tr
        2
      3. bugday.gen.tr
        3
      4. coskumutlu.com
        4
      5. aysetugbasengel.com
        5

    • Karabuğday lif içeriği nasıl sindirim sistemine fayda sağlar?

    • Karabugdayın antioksidan içeriği hangi hastalıklara karşı korur?

    • Karabuğdayın besin değerleri nasıl karşılaştırılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden bowl filled with dark buckwheat flour sits on a sunlit kitchen counter in Turkey, with a small scale and measuring cup nearby, evoking warmth and healthy cooking.

    100 gr karabuğday unu kaç kaloridir?

    100 gram karabuğday unu 335 kalori içerir.
    • Sağlık
    • Diyet
    • Kalori
    • Karabuğday
    5 kaynak

    100 gr buğdayda ne kadar besin değeri var?

    100 gram buğdayda bulunan besin değerleri: Karbonhidrat: 72 g. Lif: 10,7 g. Protein: 13,2 g. Yağ: 2,5 g. Şeker: 0,4 g. Su: 11 g. Kolesterol: 0 mg. Omega-3: 0,07 g. Omega-6: 1,09 g. Sodyum: 42 mg. Potasyum: 390 mg. Kalsiyum: 27 mg. Demir: 5,21 mg. Folat: 26 mcg. Fosfor: 415 mg. Magnezyum: 94 mg. Çinko: 2,24 mg. Selenyum: 27 mcg. Manganez: 4,4 mg. E vitamini: 0,09 mg. K vitamini: 1,23 mg. B12 vitamini: 0,09 mcg. B2 vitamini: 0,025 mcg. B6 vitamini: 0,41 mcg.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • BesinDeğerleri
    • Buğday
    5 kaynak

    Hangi buğday daha faydalı?

    Siyez buğdayı, en sağlıklı buğday türlerinden biri olarak kabul edilir. Faydaları: Düşük glisemik indeks sayesinde kan şekerini dengede tutar. Yüksek protein ve lif içeriği ile sindirim sistemini destekler. Antioksidanlar açısından zengindir, hücre yenilenmesini hızlandırır. Gluten oranı düşüktür, bu nedenle glutene hassasiyeti olan kişiler tarafından daha kolay tolere edilir. Tam buğday da besin değeri açısından oldukça faydalıdır. Buğdayın sağlıklı olup olmadığı, büyük ölçüde işlenme şekline ve içerdiği besin maddelerine bağlıdır.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Buğday
    • Gıda
    • NutritionalValue
    5 kaynak

    Buğdayda en çok hangi vitamin var?

    Buğdayda en çok bulunan vitaminler B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin) ve B5 (Pantotenik Asit)'tir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Vitaminler
    • Buğday
    5 kaynak
    A steaming plate of cooked buckwheat sits on a rustic wooden table in a Turkish kitchen, surrounded by fresh herbs and a warm, inviting atmosphere.

    1 tabak karabuğday kaç kaloridir?

    1 tabak karabuğdayın kalorisi, porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir: 140 gram karabuğday (1 su bardağı) 480 kalori içerir. 20 gram karabuğday (1 yemek kaşığı) 69 kalori içerir. Karabuğdayın 100 gramındaki kalori miktarı ise 343 kcal'dir.
    • Sağlık
    • Diyet
    • Kalori
    • Karabuğday
    5 kaynak
    A golden wheat field under a bright sun, with a close-up of whole wheat grains spilling from a woven basket, emphasizing their fibrous texture.

    Buğday en çok hangi besin içeriği bakımından zengindir?

    Buğday, en çok lif ve B vitaminleri bakımından zengindir. Buğdayın zengin olduğu diğer besin içerikleri: Demir, magnezyum, çinko, folat gibi mineraller; Bitkisel protein; Antioksidanlar; Karbonhidratlar.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Lif
    • Buğday
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen holds two thick slices of dark, grainy bread—one of buckwheat and the other of einkorn—next to a small kitchen scale and a warm, golden light casting soft shadows. (Note: The description avoids numbers, text, or labels while evoking the cultural context of bread in Turkey.)

    1 dilim siyez ve karabuğday ekmeği kaç kaloridir?

    1 dilim (25 gr) karabuğday ekmeği yaklaşık 59-66 kcal içerir. 1 dilim (25 gr) siyez ekmeği için kalori bilgisi bulunamamıştır. Kalori değerleri, ekmeğin türüne, içinde kullanılan malzemelere ve dilim kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.
    • Sağlık
    • Diyet
    • Kalori
    • Ekmeği
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"cx2c0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkarabugdayin-hangi-besin-degeri-bugdaya-gore-daha-yuksektir-1775045014%3Flr%3D213%26ncrnd%3D61176","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3279576861757539585","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757539635542566-13456830703297652718-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cx2cw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"cx2c1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cx2cw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"cx2c2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Karabuğdayın bazı besin değerleri buğdaya göre daha yüksektir:\n\n* **Protein**: Karabuğday, buğdaydan daha yüksek protein içeriğine sahiptir [```2```](https://www.esraaktan.com/karabugday-grecka-faydalari-nelerdir-besin-icerigi-nasildir)[```4```](https://www.glutensizhayat.com.tr/karabugday-nedir-ve-nasil-tuketilir/).\n* **Lif**: Karabuğday, yüksek lif içeriği ile buğdaya göre daha faydalıdır [```1```](https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/karabugday-faydalari)[```2```](https://www.esraaktan.com/karabugday-grecka-faydalari-nelerdir-besin-icerigi-nasildir)[```3```](https://www.acibadem.com.tr/hayat/karabugday-nedir-karabugday-faydalari-nelerdir/).\n* **Mineraller**: Magnezyum, fosfor, kalsiyum, demir gibi mineraller açısından karabuğday daha zengindir [```1```](https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/karabugday-faydalari)[```2```](https://www.esraaktan.com/karabugday-grecka-faydalari-nelerdir-besin-icerigi-nasildir)[```3```](https://www.acibadem.com.tr/hayat/karabugday-nedir-karabugday-faydalari-nelerdir/).\n* **Antioksidanlar**: Karabuğday, sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olan çeşitli antioksidan bileşiklerini içerir ve bu açıdan buğdaya göre daha üstündür [```1```](https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/karabugday-faydalari)[```2```](https://www.esraaktan.com/karabugday-grecka-faydalari-nelerdir-besin-icerigi-nasildir)[```5```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/karabugday-nedir).\n\nKarabuğdayın glisemik indeksi de buğdaya göre daha düşüktür, bu da kan şekerini daha dengeli tutmasını sağlar [```2```](https://www.esraaktan.com/karabugday-grecka-faydalari-nelerdir-besin-icerigi-nasildir)[```3```](https://www.acibadem.com.tr/hayat/karabugday-nedir-karabugday-faydalari-nelerdir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://livetobloom.com/karabugday-nedir-karabugday-nasil-tuketilir/","title":"Karabuğday Nedir ve Nasıl Tüketilir? | Live to Bloom","shownUrl":"https://livetobloom.com/karabugday-nedir-karabugday-nasil-tuketilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.glutensizhayat.com.tr/karabugday-nedir-ve-nasil-tuketilir/","title":"Karabuğday Nedir ve Nasıl Tüketilir? - Glutensiz Hayat","shownUrl":"https://www.glutensizhayat.com.tr/karabugday-nedir-ve-nasil-tuketilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bugday.gen.tr/karabugday-bugdaydan-daha-mi-faydali.html","title":"Karabuğday Buğdaydan Daha Mı Faydalı?","shownUrl":"https://www.bugday.gen.tr/karabugday-bugdaydan-daha-mi-faydali.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.coskumutlu.com/blog/karabugday-grecka-nedir-diyeti-faydalari-nelerdir/","title":"Karabuğday (Greçka) Nedir, Diyeti... - Diyetisyen Coşku Mutlu","shownUrl":"https://www.coskumutlu.com/blog/karabugday-grecka-nedir-diyeti-faydalari-nelerdir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://aysetugbasengel.com/karabugday-kac-kalori/","title":"Karabuğday Kaç Kalori? - Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel","shownUrl":"https://aysetugbasengel.com/karabugday-kac-kalori/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Karabuğdayın hangi besin değeri buğdaya göre daha yüksektir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/karabugday","text":"Karabuğday"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"BesinDeğerleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Karabuğday lif içeriği nasıl sindirim sistemine fayda sağlar?","url":"/search?text=Karabu%C4%9Fday+lifinin+sindirim+sistemine+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Karabugdayın antioksidan içeriği hangi hastalıklara karşı korur?","url":"/search?text=Karabu%C4%9Fday%C4%B1n+antioksidan+i%C3%A7eri%C4%9Fi+hangi+hastal%C4%B1klara+kar%C5%9F%C4%B1+korur%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Karabuğdayın besin değerleri nasıl karşılaştırılır?","url":"/search?text=Karabu%C4%9Fday%C4%B1n+besin+de%C4%9Ferleri+bu%C4%9Fdayla+kar%C5%9F%C4%B1la%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1lmas%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Karabu%C4%9Fday%C4%B1n+hangi+besin+de%C4%9Feri+bu%C4%9Fdaya+g%C3%B6re+daha+y%C3%BCksektir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3279576861757539585","reqid":"1757539635542566-13456830703297652718-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757539635542566-13456830703297652718-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cx2cw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"cx2c3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/g%C3%BCzel-g%C4%B1da/karabu%C4%9Fday-unu/100g?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fitekran.com/besin-degeri/karabugday-unu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ziyafet.com.tr/kac-kalori/karabugday-unu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sagliktarim.com.tr/urun/karabugday-unu-cig?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mayakoy.com.tr/organik-karabugday-unu?size=16&stub=1"],"header":"100 gr karabuğday unu kaç kaloridir?","teaser":"100 gram karabuğday unu 335 kalori içerir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/100-gr-karabugday-unu-kac-kaloridir-483846687","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"},{"href":"/yacevap/t/kalori","text":"Kalori"},{"href":"/yacevap/t/karabugday","text":"Karabuğday"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden bowl filled with dark buckwheat flour sits on a sunlit kitchen counter in Turkey, with a small scale and measuring cup nearby, evoking warmth and healthy cooking.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-bOq8OGG5XoKzWapCakP9/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/genel/sert-beyaz-bu%C4%9Fday?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fitekran.com/besin-degeri/bugday-unu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/bugday-tam-taneli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekmekcilikokulu.com/bugday/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hergundahafit.com/besin-degerleri/tam-bugday-ekmegi-besin-degeri?size=16&stub=1"],"header":"100 gr buğdayda ne kadar besin değeri var?","teaser":"100 gram buğdayda bulunan besin değerleri: Karbonhidrat: 72 g. Lif: 10,7 g. Protein: 13,2 g. Yağ: 2,5 g. Şeker: 0,4 g. Su: 11 g. Kolesterol: 0 mg. Omega-3: 0,07 g. Omega-6: 1,09 g. Sodyum: 42 mg. Potasyum: 390 mg. Kalsiyum: 27 mg. Demir: 5,21 mg. Folat: 26 mcg. Fosfor: 415 mg. Magnezyum: 94 mg. Çinko: 2,24 mg. Selenyum: 27 mcg. Manganez: 4,4 mg. E vitamini: 0,09 mg. K vitamini: 1,23 mg. B12 vitamini: 0,09 mcg. B2 vitamini: 0,025 mcg. B6 vitamini: 0,41 mcg.","href":"/yacevap/c/yemek/q/100-gr-bugdayda-ne-kadar-besin-degeri-var-2034434542","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"BesinDeğerleri"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koydenhaber.com/hangi-bugday-saglikli-hangi-bugday-glutensiz-hangi-bugday-daha-verimli-hangi-bugday-cimlenir/277731/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocatepegazetesi.com/en-saglikli-bugday-hangisi/375213/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cevze.net/tohumlar/en-verimli-bugday-tohumlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/bugdayin-faydalari/hg-4751?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bizimdergi.com/bugday-nedir-faydalari-nelerdir/?size=16&stub=1"],"header":"Hangi buğday daha faydalı?","teaser":"Siyez buğdayı, en sağlıklı buğday türlerinden biri olarak kabul edilir. Faydaları: Düşük glisemik indeks sayesinde kan şekerini dengede tutar. Yüksek protein ve lif içeriği ile sindirim sistemini destekler. Antioksidanlar açısından zengindir, hücre yenilenmesini hızlandırır. Gluten oranı düşüktür, bu nedenle glutene hassasiyeti olan kişiler tarafından daha kolay tolere edilir. Tam buğday da besin değeri açısından oldukça faydalıdır. Buğdayın sağlıklı olup olmadığı, büyük ölçüde işlenme şekline ve içerdiği besin maddelerine bağlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-bugday-daha-faydali-3741869394","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/nutritionalvalue","text":"NutritionalValue"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dynavit.com.tr/aradiginbilgi/hangi-vitaminler-hangi-besinlerde-bulunur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/bugday-tam-taneli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hthayat.haberturk.com/saglik/beslenme/haber/1032250-hangi-besinde-hangi-vitamin-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/bugdayin-faydalari/hg-4751?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nedirnasilneden.com/bugday-hangi-vitaminleri-icerir?size=16&stub=1"],"header":"Buğdayda en çok hangi vitamin var?","teaser":"Buğdayda en çok bulunan vitaminler B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin) ve B5 (Pantotenik Asit)'tir.","href":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga/q/bugdayda-en-cok-hangi-vitamin-var-1308021671","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/vitaminler","text":"Vitaminler"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/genel/karabu%C4%9Fday?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/karabugday?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fitekran.com/besin-degeri/karabugday/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.besindegeri.gen.tr/1-tabak-karabugday.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kackalori.com.tr/KacKalori/1-tabak-235-gr-karabu%C4%9Fday-pilav%C4%B1?size=16&stub=1"],"header":"1 tabak karabuğday kaç kaloridir?","teaser":"1 tabak karabuğdayın kalorisi, porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir: 140 gram karabuğday (1 su bardağı) 480 kalori içerir. 20 gram karabuğday (1 yemek kaşığı) 69 kalori içerir. Karabuğdayın 100 gramındaki kalori miktarı ise 343 kcal'dir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/1-tabak-karabugday-kac-kaloridir-1175607295","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"},{"href":"/yacevap/t/kalori","text":"Kalori"},{"href":"/yacevap/t/karabugday","text":"Karabuğday"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming plate of cooked buckwheat sits on a rustic wooden table in a Turkish kitchen, surrounded by fresh herbs and a warm, inviting atmosphere.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-yNMEH2MTBWxzEgO67RDp/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.serkatarim.com.tr/bugday-besin-degerleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vitaminler.gen.tr/bugdayda-hangi-besin-maddeleri-bulunur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/bugday-hangi-besin-icerigine-girer?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turklezzeti.com/articles/bugday-yetistirme-ve-kullanim-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/isezer/66430/6.%20Bu%C4%9Fday%C4%B1n%20k%C3%B6keni%20ve%20yeti%C5%9Ftiricili%C4%9Fi.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Buğday en çok hangi besin içeriği bakımından zengindir?","teaser":"Buğday, en çok lif ve B vitaminleri bakımından zengindir. Buğdayın zengin olduğu diğer besin içerikleri: Demir, magnezyum, çinko, folat gibi mineraller; Bitkisel protein; Antioksidanlar; Karbonhidratlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bugday-en-cok-hangi-besin-icerigi-bakimindan-zengindir-2010356423","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/lif","text":"Lif"},{"href":"/yacevap/t/bugday","text":"Buğday"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden wheat field under a bright sun, with a close-up of whole wheat grains spilling from a woven basket, emphasizing their fibrous texture.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-xLGoH4hMNA1Ha0jA4IE4/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/ekmek-kac-kalori/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fitekran.com/besin-degeri/karabugday-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/karabugday-ekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kac-kalori/karabugday/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kackalori.com.tr/KacKalori/1-dilim-karabugday-ekmegi?size=16&stub=1"],"header":"1 dilim siyez ve karabuğday ekmeği kaç kaloridir?","teaser":"1 dilim (25 gr) karabuğday ekmeği yaklaşık 59-66 kcal içerir. 1 dilim (25 gr) siyez ekmeği için kalori bilgisi bulunamamıştır. Kalori değerleri, ekmeğin türüne, içinde kullanılan malzemelere ve dilim kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/1-dilim-siyez-ve-karabugday-ekmegi-kac-kaloridir-819690839","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"},{"href":"/yacevap/t/kalori","text":"Kalori"},{"href":"/yacevap/t/ekmegi","text":"Ekmeği"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen holds two thick slices of dark, grainy bread—one of buckwheat and the other of einkorn—next to a small kitchen scale and a warm, golden light casting soft shadows. \n\n(Note: The description avoids numbers, text, or labels while evoking the cultural context of bread in Turkey.)","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-AVJUcyvHbvAvLVMKZcvU/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cx2cw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"cx2c4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cx2cw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"cx2c5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cx2cw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}