Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kapya dolmalık biber ile normal dolmalık biber arasındaki temel fark, yapı ve kullanım amaçlarıdır.
- Kapya dolmalık biber, ince kabuklu, parlak kırmızı renkte ve etli bir biber türüdür 24. Genellikle toz biber üretiminde kullanılırken, közleme ve salça yapımında da tercih edilir 25.
- Normal dolmalık biber ise, daha kalın kabuklu, çeşitli renklerde (yeşil, sarı, turuncu) olabilir ve dolma yapımında yaygın olarak kullanılır 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: