Sivri ve dolmalık biber arasındaki temel farklar şunlardır: - Şekil ve Boyut: Sivri biber uzun ve ince yapılıyken, dolmalık biber yuvarlak ve geniş bir yapıya sahiptir. - Tat ve Acılık: Sivri biber genellikle acı bir tada sahipken, dolmalık biber tatlı bir lezzete sahiptir. - Kullanım Alanı: Dolmalık biber, iç harç hazırlamak için tercih edilirken, sivri biber salatalarda, yemeklerde ve turşularda kullanılır. - Büyüklük: Dolmalık biberin duvar kalınlığı türe göre değişirken, sivri biberin duvarları daha incedir.