• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    İtalyan pizzası neden ince olur?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pizza
    • Hamur

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    İtalyan pizzasının ince olmasının birkaç nedeni vardır:
    • Hamur kalınlığı: İtalyan pizzalarının hamurunun kalınlığı 2-3 mm kadardır 1.
    • Un seçimi: İtalya'da pizza için kullanılan un, elastik ve dayanıklı bir hamur oluşturacak kadar güçlüdür 5. 00 ve 0 tipi unlar, genellikle eşit oranda karıştırılarak kullanılır 5.
    • Yoğurma: Hamur, en az 10 dakika elle iyice yoğrulur, bu da hamurun elastik ve dirençli olmasını sağlar 5.
    • Mayalanma: Hamurun yeterince kabarması için en az 3 saat dinlenmeye bırakılması gerekir 5.
    • Pişirme: Pizza, yüksek sıcaklıkta (250 derece) pişirilir 35.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pizzakursu.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. gracebrands.com
        3
      4. lezzetperisi.com
        4
      5. drmayahome.com
        5

    • İtalyan pizzasının diğer pizza türlerinden farkı nedir?

    • Hamurun inceliği pizzanın lezzetini nasıl etkiler?

    • Pizza hamuru açarken nelere dikkat edilmeli?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden, thin-crust pizza fresh from a wood-fired oven, topped with vibrant tomatoes, melted cheese, and fresh basil, with steam rising from its crisp edges.

    Pizza hamuru neden ince olmalı?

    Pizza hamurunun ince olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Daha hızlı pişirme: İnce hamur, daha kısa sürede pişer ve fırından çıktığında sıcak ve çıtır bir dokuya sahip olur. 2. Daha az kalori: Kalın hamurlara göre daha az un ve yağ içerir, bu nedenle daha hafif bir seçenektir. 3. Malzemelerin lezzetini artırma: İnce hamur, üzerine koyacağınız malzemelerin lezzetini daha iyi ortaya çıkarır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Malzeme
    5 kaynak
    A vibrant, golden-brown pizza with a crisp crust and bubbling cheese sits beside a soggy, unevenly cooked pizza with dry toppings and a pale crust, under warm Turkish café lighting.

    İyi ve kötü pizza nasıl anlaşılır?

    İyi ve kötü pizza arasındaki farklar şu şekilde anlaşılabilir: Hamur: İyi bir pizzanın hamuru, kenarları kabarık ve hafif yanık, ortası ise yumuşak ve gözenekli olmalıdır. Malzeme Kalitesi: Kaliteli domates, taze mozzarella peyniri ve taze fesleğen kullanılmalıdır. Pişirme: Gerçek Napoli pizzası, özel taş fırında ve 1 ila 1,5 dakikada pişirilmelidir. Servis: Pizza, önceden dilimlenmemiş olmalıdır; aksi takdirde kalite düşebilir. Bu özellikler, pizzanın anavatanı olan Napoli pizzası için geçerlidir. Farklı pizza stillerinde kriterler değişebilir.
    • Yemek
    • Pizza
    • Lezzet
    • Malzeme
    5 kaynak
    A rustic wooden table holds two contrasting pizzas—one with a thick, golden crust (Roman-style) and another with a thin, charred edge (Neapolitan-style), surrounded by flour-dusted hands gesturing toward the difference.

    Roma pizzası ince mi kalın mı?

    Roma pizzası, ince hamurludur. İki tür Roma pizzası vardır: 1. Pizza al taglio (dilim pizza). 2. İnce tabanlı yuvarlak pizza.
    • Yemek
    • Pizza
    • Tarif
    5 kaynak
    A steaming, wood-fired Italian pizza topped with melted mozzarella, sprinkled parmesan, and slices of provolone, resting on a rustic wooden table with fresh basil leaves nearby.

    Gerçek İtalyan pizzada hangi peynir kullanılır?

    Gerçek İtalyan pizzasında en çok kullanılan peynir mozzarelladır. Bunun yanı sıra, İtalyan pizzalarında kullanılan diğer bazı peynir çeşitleri şunlardır: Parmesan. Provolone. Keçi peyniri. Pecorino Romano. Gouda. Ayrıca, 4 peynirli pizza (Pizza Quattro Formaggi) gibi çeşitlerde mozzarella'nın yanı sıra crotonese peyniri, Fior di latte veya doğranmış bufala peyniri, parmigiano (parmesan) ve gorgonzola gibi peynirler de kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Peynir
    • Pizza
    5 kaynak
    A rustic Italian kitchen with a wooden table covered in Tipo 00 flour, a round pizza dough being stretched by hands, and fresh basil and tomatoes nearby, evoking authenticity and tradition.

    Gerçek İtalyan pizzası hangi unla yapılır?

    Gerçek İtalyan pizzası, Tipo 00 unu ile yapılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Un
    • Pizza
    5 kaynak
    A warm, rustic kitchen in Turkey with a wooden countertop covered in fresh pizza ingredients—ripe tomatoes, mozzarella, and herbs—while hands knead golden dough beside a preheated stone oven.

    Pizzanın püf noktası nedir?

    Pizzanın püf noktaları şunlardır: Kaliteli malzemeler kullanmak. Hamuru kendiniz açmak. Fırını iyi ısıtmak. Farklı malzemeler denemek. Pişirme süresine dikkat etmek. Sosu iyi hazırlamak. Hamur kenarlarını iyi kızartmak. Pizza taşı veya tahta kullanmak. Sosu fazla sosa ve malzemeye boğmamak.
    • YemekTarifleri
    • Pizza
    • MalzemeSeçimi
    • PişirmeTeknikleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"7egw0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fitalyan-pizzasi-neden-ince-olur-3843667548%3Flr%3D213%26ncrnd%3D63270","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3746493001757581436","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757581556173648-11198643189338952778-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-187-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7egww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7egw1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7egww02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7egw2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"İtalyan pizzasının ince olmasının birkaç nedeni vardır:\n\n* **Hamur kalınlığı**: İtalyan pizzalarının hamurunun kalınlığı 2-3 mm kadardır [```1```](https://eksisozluk.com/italyan-pizzasi--2322670?v=1.0.18).\n* **Un seçimi**: İtalya'da pizza için kullanılan un, elastik ve dayanıklı bir hamur oluşturacak kadar güçlüdür [```5```](https://www.italyancaveitalyankulturu.com/post/iyi-bir-italyan-pizza-nasil-yapilir-10-p%C3%BCf-noktasi). 00 ve 0 tipi unlar, genellikle eşit oranda karıştırılarak kullanılır [```5```](https://www.italyancaveitalyankulturu.com/post/iyi-bir-italyan-pizza-nasil-yapilir-10-p%C3%BCf-noktasi).\n* **Yoğurma**: Hamur, en az 10 dakika elle iyice yoğrulur, bu da hamurun elastik ve dirençli olmasını sağlar [```5```](https://www.italyancaveitalyankulturu.com/post/iyi-bir-italyan-pizza-nasil-yapilir-10-p%C3%BCf-noktasi).\n* **Mayalanma**: Hamurun yeterince kabarması için en az 3 saat dinlenmeye bırakılması gerekir [```5```](https://www.italyancaveitalyankulturu.com/post/iyi-bir-italyan-pizza-nasil-yapilir-10-p%C3%BCf-noktasi).\n* **Pişirme**: Pizza, yüksek sıcaklıkta (250 derece) pişirilir [```3```](https://drmayahome.com/blog/ev-yapimi-italyan-usulu-ince-hamurlu-karisik-pizza-tarifi)[```5```](https://www.italyancaveitalyankulturu.com/post/iyi-bir-italyan-pizza-nasil-yapilir-10-p%C3%BCf-noktasi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.pizzakursu.com/post/napoli-pizzas%C4%B1-i%CC%87talyan-lezzetinin-s%C4%B1rr%C4%B1","title":"Napoli Pizzası: İtalyan Lezzetinin Sırrı","shownUrl":"https://www.pizzakursu.com/post/napoli-pizzas%C4%B1-i%CC%87talyan-lezzetinin-s%C4%B1rr%C4%B1","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pizza-tarifleri/italyan-pizza","title":"İtalyan Pizza Tarifi: İtalyan Pizza Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pizza-tarifleri/italyan-pizza","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://gracebrands.com/blog/italyan-pizzasi-tarifi/","title":"İtalyan Pizzası Tarifi - Grace Brands Blog","shownUrl":"https://gracebrands.com/blog/italyan-pizzasi-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://lezzetperisi.com/italyan-mutfagi/italyan-usulu-pizza-hazirlamanin-ipuclari/341251","title":"İtalyan Usulü Pizza Hazırlamanın İpuçları","shownUrl":"https://lezzetperisi.com/italyan-mutfagi/italyan-usulu-pizza-hazirlamanin-ipuclari/341251","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://drmayahome.com/blog/ev-yapimi-italyan-usulu-ince-hamurlu-karisik-pizza-tarifi","title":"Ev Yapımı İtalyan Usulü İnce Hamurlu Karışık Pizza Tarifi...","shownUrl":"https://drmayahome.com/blog/ev-yapimi-italyan-usulu-ince-hamurlu-karisik-pizza-tarifi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"İtalyan pizzası neden ince olur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pizza","text":"Pizza"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"İtalyan pizzasının diğer pizza türlerinden farkı nedir?","url":"/search?text=%C4%B0talyan+pizzas%C4%B1+ile+di%C4%9Fer+pizza+t%C3%BCrleri+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hamurun inceliği pizzanın lezzetini nasıl etkiler?","url":"/search?text=Hamurun+inceli%C4%9Fi+pizzan%C4%B1n+lezzetini+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Pizza hamuru açarken nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Pizza+hamuru+a%C3%A7arken+nelere+dikkat+edilmeli%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C4%B0talyan+pizzas%C4%B1+neden+ince+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3746493001757581436","reqid":"1757581556173648-11198643189338952778-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-187-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757581556173648-11198643189338952778-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-187-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7egww03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7egw3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pizzakursu.com/post/i%CC%87ncecik-ve-lezzetli-pizza-hamuru-i%CC%87%C3%A7in-tam-bir-rehber?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmas.com.tr/blog/icerik/evde-pizza-hamuru-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dmax.com.tr/blog/iyi-pizza-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tiklagelsin.com/blog/article/pizza-hamuru-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/incecik-pizza-hamuru-tarifi-italyan-usta-gizli-teknigini-acikladi-7037460?size=16&stub=1"],"header":"Pizza hamuru neden ince olmalı?","teaser":"Pizza hamurunun ince olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Daha hızlı pişirme: İnce hamur, daha kısa sürede pişer ve fırından çıktığında sıcak ve çıtır bir dokuya sahip olur. 2. Daha az kalori: Kalın hamurlara göre daha az un ve yağ içerir, bu nedenle daha hafif bir seçenektir. 3. Malzemelerin lezzetini artırma: İnce hamur, üzerine koyacağınız malzemelerin lezzetini daha iyi ortaya çıkarır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pizza-hamuru-neden-ince-olmali-564226660","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden, thin-crust pizza fresh from a wood-fired oven, topped with vibrant tomatoes, melted cheese, and fresh basil, with steam rising from its crisp edges.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-dQHGpGy70i1KqaU7WKsl/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pizzauniversity.org/how-to-identify-good-pizza-in-8-easy-steps/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bakinghow.com/pizza-went-bad/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pizza-tarifleri/pizza-hamuru-video?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pizzatarifi.gen.tr/gercek-pizza-nedir-ve-nasil-anlasilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/en-iyi-5-pizza-zinciri?size=16&stub=1"],"header":"İyi ve kötü pizza nasıl anlaşılır?","teaser":"İyi ve kötü pizza arasındaki farklar şu şekilde anlaşılabilir: Hamur: İyi bir pizzanın hamuru, kenarları kabarık ve hafif yanık, ortası ise yumuşak ve gözenekli olmalıdır. Malzeme Kalitesi: Kaliteli domates, taze mozzarella peyniri ve taze fesleğen kullanılmalıdır. Pişirme: Gerçek Napoli pizzası, özel taş fırında ve 1 ila 1,5 dakikada pişirilmelidir. Servis: Pizza, önceden dilimlenmemiş olmalıdır; aksi takdirde kalite düşebilir. Bu özellikler, pizzanın anavatanı olan Napoli pizzası için geçerlidir. Farklı pizza stillerinde kriterler değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/iyi-ve-kotu-pizza-nasil-anlasilir-3194199580","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pizza","text":"Pizza"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant, golden-brown pizza with a crisp crust and bubbling cheese sits beside a soggy, unevenly cooked pizza with dry toppings and a pale crust, under warm Turkish café lighting.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-vK0dFJwqQkWFtIYWzSEq/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gemimerkezi.com/pizzanin-bolgeleri-ve-ozellikleri/1533/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pizzakursu.com/post/en-i%CC%87yi-pizza-nerenin-lezzetli-bir-tart%C4%B1%C5%9Fma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/pizza-hamuru-icin-ideal-gramaj-ne-kadar-olmalidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medya24.com/italyan-pizzasinin-kokenleri-ve-bolgelere-gore-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekseverler.com/italyan-mutfagi/italyan-pizzalarinin-essiz-cesitleri-napoli-den-roma-ya/49052?size=16&stub=1"],"header":"Roma pizzası ince mi kalın mı?","teaser":"Roma pizzası, ince hamurludur. İki tür Roma pizzası vardır: 1. Pizza al taglio (dilim pizza). 2. İnce tabanlı yuvarlak pizza.","href":"/yacevap/c/yemek/q/roma-pizzasi-ince-mi-kalin-mi-809039100","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pizza","text":"Pizza"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table holds two contrasting pizzas—one with a thick, golden crust (Roman-style) and another with a thin, charred edge (Neapolitan-style), surrounded by flour-dusted hands gesturing toward the difference.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-fR1AujxpCDMLjJef8s0E/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://vogue.com.tr/metropol/gercek-italyan-pizzasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gracebrands.com/blog/italyan-pizzasi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/gercek-italyan-pizzasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/3-malzemeyle-italyan-lezzetini-evinize-tasiyin-evde-restoran-kalitesinde-margherita-pizza-nasil-yapilir-margherita-pizza-tarifi-3767890?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pizzakursu.com/post/pizzan%C4%B1n-kalbi-peynir-hakk%C4%B1nda-kapsaml%C4%B1-bir-rehber?size=16&stub=1"],"header":"Gerçek İtalyan pizzada hangi peynir kullanılır?","teaser":"Gerçek İtalyan pizzasında en çok kullanılan peynir mozzarelladır. Bunun yanı sıra, İtalyan pizzalarında kullanılan diğer bazı peynir çeşitleri şunlardır: Parmesan. Provolone. Keçi peyniri. Pecorino Romano. Gouda. Ayrıca, 4 peynirli pizza (Pizza Quattro Formaggi) gibi çeşitlerde mozzarella'nın yanı sıra crotonese peyniri, Fior di latte veya doğranmış bufala peyniri, parmigiano (parmesan) ve gorgonzola gibi peynirler de kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gercek-italyan-pizzada-hangi-peynir-kullanilir-472995063","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/pizza","text":"Pizza"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming, wood-fired Italian pizza topped with melted mozzarella, sprinkled parmesan, and slices of provolone, resting on a rustic wooden table with fresh basil leaves nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-LaA8SF1kbmRInKSYiYe8/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/italyanlarin-en-lezzetli-pizzasinin-sirri-ortaya-cikti-iste-o-tarif?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://vogue.com.tr/metropol/gercek-italyan-pizzasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pizza-tarifleri/italyan-pizza?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eataly.com.tr/tr/magazin/eataly-i-kesfet/italyan-pizzasi-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/neapolitan-pizza/?size=16&stub=1"],"header":"Gerçek İtalyan pizzası hangi unla yapılır?","teaser":"Gerçek İtalyan pizzası, Tipo 00 unu ile yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gercek-italyan-pizzasi-hangi-unla-yapilir-2991353017","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/pizza","text":"Pizza"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Italian kitchen with a wooden table covered in Tipo 00 flour, a round pizza dough being stretched by hands, and fresh basil and tomatoes nearby, evoking authenticity and tradition.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-H3CF4QHufb4IJAx555UJ/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dmax.com.tr/blog/iyi-pizza-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/pizza-malzemeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tam-kivaminda-pizza-hamuru-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tiklagelsin.com/blog/article/pizza-hamuru-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/pizza-malzemeleri/?size=16&stub=1"],"header":"Pizzanın püf noktası nedir?","teaser":"Pizzanın püf noktaları şunlardır: Kaliteli malzemeler kullanmak. Hamuru kendiniz açmak. Fırını iyi ısıtmak. Farklı malzemeler denemek. Pişirme süresine dikkat etmek. Sosu iyi hazırlamak. Hamur kenarlarını iyi kızartmak. Pizza taşı veya tahta kullanmak. Sosu fazla sosa ve malzemeye boğmamak.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pizzanin-puf-noktasi-nedir-1969387567","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pizza","text":"Pizza"},{"href":"/yacevap/t/malzemesecimi","text":"MalzemeSeçimi"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, rustic kitchen in Turkey with a wooden countertop covered in fresh pizza ingredients—ripe tomatoes, mozzarella, and herbs—while hands knead golden dough beside a preheated stone oven.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-oZqwSychuoq1J2KoukW0/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7egww04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7egw4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7egww05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7egw5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7egww06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}